מתכונים קלים וטעימים
איזה טעימה – עוגת שכבות תפוחים של סבתא זו עוגה מומלצת וטעימה לחג וגם בכלל עוגה מהמטבח ההונגרי של סבתא עם שכבות בצק ותפוחים הרכיבים- 3 ביצים 200 גרם חמאה/מחמאה 3/4 כוס מיץ תפוזים כפית ת. וניל 2 וחצי כוסות קמח תופח חצי כוס סוכר 15 תפוחים מקולפים חצי כוס סוכר מיץ לימון סחוט גרידת …
מנה אחרונה לא מוותרים על הקומפוט של אמא הרכיבים- אגס תפוח שזיפים אפרסק בעקרון הפירות -מה שיש במקרר לפי פירות העונה (דובדבנים,משמש) מפירות יבשים כדאי גם להוסיף צימוקים שזיפים מיובשים או משמש תפוח מיובש סוכר לפי טעם מים קצת מיץ לימון אפשר מקל קינמון מסמרי ציפורן איך מכינים – מחממים בסיר מים כ- 2 ליטר …
מתכון לדג נסיכת הנילוס ברוטב חריף – נוסח מרוקאי עוד מתכונים מעולים תוכלו לגלוש בקבוצה שלי תלחצו כאן להצטרף – אמא מבשלת הרכיבים- קילו פרוסות פילה דג – נסיכת הנילוס-או טונה /מושט 10 שיני שום חצויות 2 שיני שום חתוכות דק פלפל חריף -ירוק/אדום פלפל אדום פרוס עגבניות אדומות רצועות כוסברה כף פפריקה בשמן …
עוגת דבש עשירה קבוצת אוכל חדשה ואתם מוזמנים אליה אמא מבשלת – מתכונים קלים וטעימים מבית אמא מתכון לעוגת דבש הכי מעולה שכדאי להכין בראש השנה לתבנית אינגליש גדולה/24 עגולה הרכיבים- 3 ביצים 1/2 כוס סוכר חום חצי כוס דבש 2 כפות ממרח תמרים חצי כוס קפה שחור חזק 1/2 כוס שמן כוס וחצי קמח תופח …
עוגת ביסקויטים קלה מ- 3 מרכיבים- הרכיבים- שרוול פתי בר שמנת מתוקה אחת /אפשר פרווה 200 גרם שוקולד מריר (תוספות – אגוזים קצוצים ,רום וניל ) איך מכינים- לתבנית אינגליש קטנה. נשבור את הביסקויט. נחמם שמנת במיקררוגל. נוסיף את השוקולדץ נערבב לקרם חלק. נשאיר 4 כפות מהקרם בצד. ניצוק לתוך הביסקויט השבור נערבב ונעביר לתבנית. …
קציצות קבב ברוטב כמו מטבוחה סיר פצצה הרכיבים- לקבב – חצי קילו בשר טחון בצל קצוץ פטרוזיליה קצוצה 3 שיני שום כתוש רבע כוס מי סודה מלח פלפל שחור קצת בהרט הרוטב- בצל קצוץ 3 שיני שום חתוכות דק פלפל אדום פרוס קוביות או צהוב קוביות של דלעת חצי כוס קצת כרפס חתוך פלפל חריף …
עוד מתכונים מעולים תוכלו לגלוש בקבוצה שלי תלחצו כאן להצטרף – אמא מבשלת הרכיבים- 4 תפוחי אדמה מבושלים 2 ביצים קשות חצי פלפל צהוב פלפל אדום חצי מלפפונים חמוצים 2-3 רבע בצל קצוץ שמיר/פטרוזיליה פלפל שחור גרוס מלח 3 כפות מיונז כף חרדל איך מכינים- מבשלים פלפלים עם מים קצת חומץ ומלח עד שמתרכך קצת. …
עוד מתכונים מעולים תוכלו לגלוש בקבוצה שלי תלחצו כאן להצטרף – אמא מבשלת סלט החצילים המטורף שלי בלי טיגונים הרכיבים- 2 חצילים חתוכים לקוביות גדולות שמן זית גמבה אדומה פלפל ירוק חריף 3 עגבניות גדולות אדומות חתוכות דק. 3 שיני שום כתוש מלח פלפל שחור קצת פפריקה חריפה פפריקה מתוקה קצת כפית כמון איך מכינים- …
עוד מתכונים מעולים תוכלו לגלוש בקבוצה שלי תלחצו כאן להצטרף – אמא מבשלת הלביבות של החג סבתא הכינה לביבות כרישה הרכיבים- 2 כרישות גדולות- לחתוך פרוסות גדולות 2 תפוחי אדמה לחתוך קוביות 3 ביצים רבע כוס פירורי לחם/קמח מצה מלח פלפל שחור גרוס כמון איך מכינים- נבשל את תפוחי האדמה והכרשה עד שהם רכים. לרסק …
