מתכונים קלים וטעימים
פסטלים מרוקאים של החג באדיבות – לימור אוחנה הרכיבים- 6 תפוחי אדמה מבושלים 3 ביצים פטרוזיליה קצוצה חצי כוס פירורי קמח מצה /לחם מעט כורכום מלח כף קורנפלור מילוי- בצל חצי קילו בשר טחון פטרוזיליה כורכום בהרט מלח פלפל שחור איך מכינים- מועכים בקערה את תפו"א לפירה. מוסיפים להם 3 ביצים פטרוזיליה קצוצה, פירורי מצה …
בשר ראש עם חומוסים – חריף אש באדיבות – אורפז דמרי הרכיבים- קילו וחצי בשר ראש /צלי כתף/נתח לגולש חצי ראש שום פלפלים חריפים יבשים גם טריים 3 כפות פפריקה כפית כמון כפית כורכום מלח פלפל שחור חומוס מבושל או סנפרוסט 2-3 כוסות כוסברה קצוצה איך מכינים- צורבים את הבשר כדי לסגור אותו בסיר …
עוד מתכונים מעולים תוכלו לגלוש בקבוצה שלי תלחצו כאן להצטרף – אמא מבשלת עוגיות מגולגלות של בית בצק פריך ונימוח הרכיבים- חצי קילו קמח 500 גרם שקית אבקת אפיה 2 כפות סוכר רבע כפית מלח 200 גרם חמאה 1/4 כוס שמן כ- 1/4 – 1/2 כוס חלב/מים איך מכינים- נשים את כל הרכיבים במיקסר וו …
סלט אסייאתי עם כרוב נבטים ושורשים הרכיבים- רבע כרוב סגול גזר סלק מלפפון ירוק קולורבי חצי חבילה נבטים פלפל ירוק חריף פרוסות סלרי עלים רק מהגבעול 2 בלים ירוקים פרוסים שומשום רוטב- רבע כוס רוטב סויה 2 כפוות חומץ אורז/לימון כף סילאן מעט פלפל שחור 3 כפות שמן זית איך מכינים- נחתוך את כל …
עוגת גבינה שמנת ב- 10 דקות הכנה להכין תבנית קפיצית קוטר 22או 24 הרכיבים- 200 גרם פתי בר שוקולד 50 גרם חמאה מומסת 4 אריזות שמנת חמוצה של פעם (או רגילה ) 3/4 כוס סוכר אריזה אינסטנט פודינג וניל 4 ביצים ציפוי – שמנת מתוקה 2 כפות אינסטנט פודינג רבע כוס חלב להגשה – …
הרכיבים- 5 ביצים מופרדות כוס סוכר חצי כפית קינמון כפית נס קפה כוס אגוזים קצוצים דק כוס וחצי קמח כפית אבקת אפיה חצי כוס שמן גרידת תפוז חצי כוס מיץ תפוזים קורט מלח לקרם – 2 שמנת מתוקה /פרווה 2 כפות אינסטנט וניל כפית נס קפה כף סוכר עוד מתכונים מעולים תוכלו לגלוש בקבוצה …
עוגת שוקולד – עוגת הבית שלי הרכיבים- 5 ביצים חצי כוס שוקולית 2 כפות גדושות קקאו כוס סוכר כוס שמן שקית אבקת אפייה 2 כוסות קמח כוס מים חמים רבע כפית מלח 2 שקיות סוכר וניל איך מכינים – נפריד ביצים ונקציף חלבון עם סוכר. בקערה אחת נערבב חלמונים,שמן,מים נוסיף את כל שאר הרכיבים …
עוגיות שושנים מתכון ישן של אמא המרכיבים- בצק – 200 גרם חמאה/מחמאה/נטורינה/מזולה גביע שמנת חמוצה /מיץ לפרווה 4 חלמונים 3 כפות סוכר 3 כוסות קמח תופח קורט מלח לקצף- 4 חלבונים 3/4 כוס סוכר שקית אינסטנט פודינג וניל איך מכינים- במיקסר נשים חומרי הבצק ונעבד לבצק חלק. נכניס לקירור שעה. נחלק ל- 4 נקציף חלבונים …
עוגיות קוואקר שוקולד צ'יפס המרכיבים- 130 גרם חמאה חצי כוס סוכר חום ביצה קורט מלח כוס קוואקר ורבע כוס קמח כוסמין /רגיל חצי שקית אבקת אפייה שקית סוכר וניל חצי כוס שוקולד צ'יפס איך מכינים- נערבב את כל המרכיבים לתערובת חלקה. על נייר אפייה ניצור כדורים בעזרת כף. נאפה 170 מעלות 20-30 דקות …
עוגת שוקולד ללא גלוטן המרכיבים- 100 גרם חמאה 200 גרם שוקולד מריר כוס שקדים טחונים 100 גרם 4 ביצים חצי כוס סוכר רבע כפית מלח כפית וניל איך מכינים- נפריד ביצים נקציף חלבונים עם סוכר נמיס בקערה שוקולד וחמאה. נוסיף את החלמונים בערבוב. נוסיף את הוניל ,מלח ו קמח השקדים . נקפל את החלבונים המוקצפים …
