מתכונים קלים וטעימים
מתכון לטבית – החמין של העיראקים מאת – אבנר ולילך דידרניק רדה הרכיבים- עוף שלם גדול 2 קילו למילוי – בצל קצוץ. עגבניה קלופה וחתוכה לקוביות. 350 גרם קוביות בשר (מספר 5) שלושת רבעי כוס אורז שטוף ולא מושרה. תבלינים – (לפי הטעם) מלח, פלפל, פפריקה, בהרט, חצי כפית ראס אל חנות. איך מכינים- לערבב …
מתכון לחמין מרוקאי סכינה מאת- אביבה ממן הרכיבים- כוס שעועית כוס חומוס שהושרו למשך לילה קילו בשר מס' 8 עצמות מוח אפשרי 5 תפוחי אדמה בטטה כף פפריקה כף אבקת מרק עוף כף כמון מלח פלפל שמן כף סילאן 5 שיני שום שלמות לשקית קוקי – 2 כוסות חיטה פפריקה מלח פלפל שחור שמן מעט …
מתכון לסברינה עוגה של פעם מאת – הילה עמנואל הרכיבים- 5 ביצים 3/4 כוס סוכר חצי כוס שמן כוס קמח כוס פירורי לחם 1 אפייה סירופ- 1/2 2 כוסות מים (שתייה חמה ) חצי בקבוק רום כוס סוכר קצפת – 2 שמנת מתוקה 2 כפות אבקת סוכר כוס חלב 1 פודינג וניל. איך מכינים – …
סלט ביצים – מהסלטים הכי אהובים שיש מאת – אופק שמואלי הרכיבים- 5 ביצים 2 בצלים ירוקים קצוצים מלח פלפל שחור בערך 2 כפות מיונז איך מכינים- מרתיחים ביצים עד שהן מבושלות טוב לביצה קשה משהו כמו 20 דקות. כשהן מוכנות לקלוף ולמעוך אותן במזלג . מוסיפים בצל ירוק קצוץ מלח פלפל ומיונז לפי העין …
עוגות קטנות ומטריפות – מאפינס תפוחי עץ מאפינס תפוחי עץ מהמטבח הגרמני – ג'ודי פלטי הרכיבים- עבור המילוי: 3 תפוחי עץ 2 כפות סוכר 2 כפות מיץ לימון, חצי כפית קינמון. לבלילת הבצק: חצי כוס סוכר, חצי כוס שמן, 2 ביצים, קורט מלח, חצי כוס חלב, כוס ושלושת רבעי קמח, 2 כפיות אבקת אפייה, 1 …
לחמניות הבית כמו בגט ☆☆ בצק אליפות ☆☆ לחם בית המתכון מאת – אריאלה גולדמן ▪︎ כוס מידה אוניברסלית ▪︎ כמות : 8 כיכרות ▪︎ תנור מחומם מראש ל-240 מעלות, זמן אפייה 25-20 דק' הרכיבים- 1 קג קמח לחם או מומליצה על קמח קפוטו איטלקי אריזה כחולה (ניתן להשיג בכל סופר) 2 כפות שמרים יבשים …
סופגניות לחנוכה הכי טעימות שהכנתי מתכון מעולה שהכנתי עשרות פעמים של נוי דוד מאת – מירב בדיט טליאז הרכיבים- 1 קילו קמח. 2 ביצים שלמות ו-1 חלמון נוסף. חצי כוס סוכר. 2 סוכר וניל. רבע כוס שמן. 2 כפות שמרים – אני משתמשת ביבשים. 2 כוסות מים פושרים (יש סיכוי שיהיה שינוי זאת אומרת פחות …
הכי קל והכי טעים עוגיות מגולגלות פרווה ללא מרגרינה מאת דליה דדון הרכיבים- לבצק 3 כוסות כמח רבע כוס סוכר אבקת אפיה סוכר וניל 1/2 כוס שמן נוזלים כ-חצי כוס מים או מיץ תפוזים איך מכינים- נערבב כל הרכיבים לבצק חלק. נחלק ל 3 ונרדד כל חלק ונמרח במה שאוהבים מלוי – אני מרחתי …
קציצות דגים ברוטב אדום חריף תלקקו את האצבעות ליום שישי זה הכי טעים שיש מתכון מאת – שושנה ברוך הרכיבים- חצי קילו תערובת דגים טחונים – מרלוזה נסיכת הנילוס ,מושט או אחרים 2 בצלים מגורדים ביצה גרידה לימון פלפל שחור כורכום מלח פרוסת לחם קצוצה רטובה שן שום חצי כוס כוסברה קצוצה לרוטב – פלפל …
דג טונה ברוטב מרוקאי המתכון מאת – אירית ציונית הרכיבים- 8 יחידות טונה אדומה. 3 תפוחי אדמה 10 שיני שום 2 גמבות 2 פלפלים חריפים 2 עגבניות צרור פטרוזיליה וכוסברה כוס חומוס מבושל לימון פרוס כוס שמן 2 כפות גדושות פפריקה מתוקה 3 כוסות מים רותחים כף מרק עוף כף כורכום מעט כמון …
