מתכונים קלים וטעימים
קוביות פירורים וגבינה רכה – הקומבינציה המושלמת שתשאיר אתכם מבקשים עוד מתכון מאת חני קונאשוילי הרכיבים- *תבנית חד פעמית בינונית לבצק: 500 גרם קמח 230 גרם חמאה 120 גרם סוכר 2 ביצים L שקית אבקת אפיה חצי כפית מלח לתערובת הגבינה: 600 גרם גבינה טבורוג/כנען/טוב טעם 200 גרם סוכר 2 ביצים L 3 כפות שמנת …
עוגיות סבתא פרווה בכלום עבודה – שנים אני מכינה אותן בחורף לצד התה מתכון מאת Shuly Asulin Karasin הרכיבים- *נשתמש בכוס חד"פ חמה שקית אבקת אפייה כוס סוכר (אפשר גם פחות כמובן זה מה שאני משתמשת) כוס אבקת סוכר כפית תמצית וניל כוס שמן 2 ביצים L טרופות קל כפית ורבע מלח 4 כוסות קמח …
סינבונס ביתיים – שבלולי קינמון אווריריים כמו עננים שיעיפו אתכם מתכון מאת דקר כהן הרכיבים- לבצק: חצי קילו קמח מנופה כף שמרים יבשים קורט מלח 2 כפות סוכר כוס חלב פושר 2 חלמונים + ביצה 1 שלמה L 100 גרם חמאה רכה למילוי: כוס סוכר חום 3 כפות קינמון 60 גרם חמאה לציפוי: 3 כפות …
5 מיתוסים על תזונה בריאה שהגיע הזמן לשבור 1. פחמימות הן אויב: ״פחמימות גורמות להשמנה וצריך להימנע מהן כמה האפשר״ האמת: לא כל הפחמימות משמינות, פחמימות מורכבות כמו אלו שנמצאות בדגנים מלאים, פירות וירקות מספקות כולן אנרגיה, סיבים תזונתיים וויטמינים שחיוניים לגופנו. פחמימות פשוטות כמו סוכר וממתקים הן אלו שצריך להימנע מהן כמה …
כדורי שוקולד שיהפכו את היום שלכם לטוב יותר – מתכון פשוט ומפנק מתכון מאת שרה יוסף הרכיבים- שרוול פתי בר טחון 250 מ״ל שמנת מתוקה שקית סוכר וניל 100 גרם שוקולד מריר 100 גרם שוקולד חלב איך מכינים- נרתיח את השמנת המתוקה בבן מרי, נוסיף לשמנת המתוקה את השוקולד וסוכר …
חלום חורפי מהתנור – תענוג מקינמון שאי אפשר לעמוד בפניו מתכון מאת שרה קבבצי הרכיבים- *נשתמש בכוס חד"פ חמה 6 ביצים L מופרדות כוס ורבע סוכר 2 שקיות סוכר וניל 3/4 כוס שמן 3/4 כוס מיץ תפוזים ¾1 כוסות קמח שקית אבקת אפייה 1/2 כוס קוקוס כוס אגוזים קצוצים …
הגשם מתקרב וזה בדיוק הזמן למרק גריסים מושלם לחורף מתכון מאת אפרת שרעבי הרכיבים- 3 קישואים 1 בצל גדול 3 גזר 3 תפו"א 2 בטטות סלרי לפי העין כוס גריסים שטופה אבקת מרק עוף כורכום מלח כמון מים פושרים איך מכינים- בסיר גדול נטגן את הבצל חתוך לקוביות עד השחמה יפה, אחר כך נוסיף כוס …
מוסקה פשוט מהפנטת – הכי טעימה בעולם משתפת מתכון מאת Vered Valer הרכיבים- חצי קילו בשר בקר טחון בצל 1 בינוני 2 תפוחי אדמה חופן כוסברה קצוצה 2 שיני שום קמצוץ עלי מרווה 2 חצילים מאורכים 2 כפות שמן זית מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם כפית אריסה מתוקה שומשום …
גביניות כמו שלא טעמתם מעולם מתכון מאת שרה פאול הרכיבים- לבצק: ק"ג קמח מנופה 2 כפות שמרים יבשים או קוביה שמרים טריים 200 גרם חמאה גביע שמנת חמוצה כוס ורבע סוכר 3 ביצים L חצי כוס חלב 1/4 כוס קוניאק (לא חובה) למלית: 2 גביעים של גבינת ריקוטה פרסקה לאפייה 2 חבילות של גבינת טוב …
ביס מהאלפחורס האלו יקח אתכם ישר לארגנטינה מתכון של מלי אלימלך הרכיבים- 200 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות 100 גרם אבקת סוכר שקית סוכר ווניל 4 חלמונים אחד אחד 250 גרם קמח 200 גרם קורנפלור 2 כפיות אבקת אפיה 1/4 כפית מלח ריבת חלב קוקוס טחון לציפוי כפית גרידת לימון איך מכינים- נכניס למיקסר את …
