מתכונים קלים וטעימים
הקאדה שתהפוך את חג השבועות שלכם לחגיגה מתכון מאת – אילנה לוי הרכיבים- לבצק: קילו קמח 2 כפות סוכר כף וחצי שמרים כף מלח ( להוסיף כשהבצק מתגבש) רבע כוס שמן בערך 2.5 כוסות מים פושרים למילוי הגבינות: חבילה 250 גרם גבינת חמד חבילה גבינה בולגרית/פיראוס 250 גרם גבינה צהובה איך מכינים – נלוש את …
הפתעה מושלמת לאורחים בחג – שבלולי פילו מיוחדים במינם מתכון מאת ליטל אשואל הרכיבים- 2 חבילות בצק פילו (אני אוהב של שמרית) חבילה תרד לתערובת הגבינות: מיכל 250 גרם גבינת שמנת נפוליאון 24% מיכל קטן 100 מ"ל שמנת חמוצה של פעם 100 גרם בולגרית מגורדת 100 גרם גבינה צהובה מגורדת …
מטבוחה מרוקאית אסלית מתכון מאת דבי וזאנה הרכיבים- 2 קילו עגבניות 2 פלפלים חריפים גמבה אדומה 1 2-3 שינים שום כף פפריקה מתוקה כפית מלח קמצוץ כורכום חצי כפית פלפל לבן רבע כוס שמן מעורבבת עם קמצוץ פפריקה מתוקה פפריקה חריפה (לא חובה) איך מכינים – תחילה נניח עגבניות במים רותחים כדי לקלף בקלות את …
כשטעם ויופי נפגשים – פשטידה בקלי קלות מתכון של אביבה אביסר תמונה מאת הדר אאולוב הרכיבים- 5 תפוחי אדמה 5-7 ביצים תלוי בגודל של תפוחי האדמה חצי כפית מלח חצי כפית אבקת מרק עוף חופן פטרוזיליה קצוצה חצי כפית כורכום חצי כפית אבקת מרק בצל (לא חובה) איך מכינים – מרתיחים במים חמים …
עוף היסטרי שאי אפשר לעמוד בפניו מתכון של אילנית כרבי הרכיבים- קילו וחצי שוקיים או כרעיים כפית שום כתוש כפית פפריקה מעושנת חצי כפית תבלין לשווארמה כף רוטב רימונים כף רוטב טריאקי כוס וחצי מים שומשום לבן ושחור מלח גס רוזמרין יבש גרגירי כוסברה איך מכינים – תחילה ננקה, נשטוף ונסנן את חלקי העוף בקערה …
רוגעלך כמו של פעם שילוו אתכם לכל החיים מתכון של Danielle Tzemach הרכיבים- חצי קילו קמח כף שמרים שלוש כפות סוכר כפית מלח ביצה כוס וחצי מים חצי כוס שמן שוקולד השחר או כל ממרח אחר שאוהבים חצי חבילה פתי בר מפורר לסירופ: חצי כוס סוכר חצי כוס מים כף מיץ לימון איך מכינים – …
החיתוכיות ריבה של פעם אין עוגיה יותר טעימה מזו מתכון מאת חני קונאשוילי הרכיבים- המתכון לתבנית חד פעמית בינונית: 350 גרם קמח שקית אבקת אפיה קורט סודה לשתיה 120 גרם חמאה רבע כוס סוכר שקית סוכר וניל רבע כוס שמן 1-2 כפות מיץ תפוזים ביצה חצי כפית מלח ריבה שאוהבים איך מכינים – נלוש …
עוגת שוקולד פטנט ממכרתת מתכון של סילבי אילוז הרכיבים- המידות לפי כוס חדפ חמה 6 ביצים כוס וחצי סוכר 2 שקיות סוכר וניל כוס שמן כוס ורבע מים חמים 5 כפות קקאו 2 כפות שוקולית כף נס קפה 2 כוסות קמח שקית אבקת אפיה לגנאש: חצי גביע שמנת מתוקה 150 גרם שוקולד …
עוגת אלפחורס עם סוד למרקם רך ומעלף מתכון מאת Sapir V Roni Golan הרכיבים- 3 ביצים כוס שמן גביע שמנת חמוצה כוס סוכר שקית אבקת אפיה אבקת אפיה חבילה אינסטנט פודינג וניל כוס וחצי קמח חצי כוס קוקוס חצי כוס חלב ריבת חלב איך מכינים – בקערה נערבב קודם את הרטובים (ללא ריבת חלב) אחר …
קציצות עוף נדירות מתכון מאת Ba Su הרכיבים- חצי קילו עוף טחון בצל קצוץ דק 4 שיני שום כתושות כף גדושה מיונז ביצה תפוח אדמה גדול מגורד כפית גדושה חרדל שפריץ של מיץ לימון חופן וחצי של תרד שטוף היטב קצוץ דק חופן פטרוזיליה קצוצה דק חופן כוסברה קצוצה דק 4 כפות פירורי לחם כפית …
