מתכונים קלים וטעימים
מגולגלות בצק פריך פרווה המתכון של – שרה יוסף הרכיבים- 300 גרם מזולה/מרגרינה /חמאה 1/2 כוס שמן 1/2 כוס מים 1/2 כוס אבקת סוכר 1 סוכר וניל 2 כפות אינסטנט פודינג וניל 1 אבקת אפיה 5 כוסות קמח מנופה איך מכינים- מילוי קופסת ממרח תמרים 1 כפית קינמון מעט גרידת אגוז מוסקט/אגוזים טחונים ללוש הכל …
עוגת תפוזים מושלמת אני ממליצה על תבנית אנג'ל עם החור באמצע ככה היא יוצאת מושלמת קבלו את כל הטיפים להצלחה תבנית אנג'ל/סיר פלא/תבנית עגולה 24 ס"מ עם חור מאת – Miri Uzan טיפים- תבנית – לא לשמן אפייה בחום נמון 160 לזמן רב יותר. הרכיבים- 6 ביצים גדולות, מופרדות לחלבון וחלמון כוס ורבע (250 גרם) …
זו העוגה האהובה עלי כי אני אוהבת קינמון והיא קלה וטעימה המתכון מאת – נורית רפולי הרכיבים- 4 ביצים 2 וחצי כוסות קמח כוס שמן שקית א. אפיה חצי כפית סודה לשתיה כוס סוכר כוס מיץ תפוזים או כוס מים כף קינמון מעורבב עם 2 כפות סוכר איך מכינים- להקציף את הביצים שלמות כ 4 …
מנה מעלפת כבד עוף עם בצל מקורמל להגיש על פירה מאת – איילה מרציאנו הרכיבים- חצי קילו כבד עוף נקי 2 בצלים מלח פלפל שחור גרוס מעט קינמון בקורט כף סילן או דבש חצי כפית פפריקה איך מכינים- צולים את הכבדים על אש גלויה להכשרה. מטגנים בצל עם שמן עד שהוא מתקרמל טוב טוב. …
עוגת שמנת יפנית תבנית עגולה 22- 24 מאת – דליה מחודש עוגת גבינה יפנית קלה להכנה הרכיבים- ⅔ כוס (130 מיליליטר) חלב 2 גביעי שמנת חמוצה רגילה 100 גרם חמאה 8 חלמונים ½ כוס (60 גרם) קמח חצי כוס (60 גרם) קורנפלור 8 חלבוני ביצה ⅔ כוס (130 גרם) סוכר נייר אפייה תותים (מומלץ בהגשה) …
אצלי מאוד מאוד אוהבים שווארמה ראיתי ברשת את השיטה של רון יוחננוב זה יוצא פצצה ומאוד קלה להכנה ויוצא עסיסי מאת – Becky Chayo De Saba עפ"י מתכון לשווארמה של רון יוחננוב הרכיבים- 1 ק"ג פרגיות 2 כפות גדושות קורנפלור אופציה ולתוספת – שומן כבש קצת בין השכבות 4 כפות שמן 2 כפות תבלין שווארמה …
כדורי רפאלו מושלמים מאת – נופר אהרון הרכיבים- 200 גרם קוקוס( שתי חבילות) 1 פחית חלב מרוכז-400 גר' 100 גרם שוקולד לבן 100 גרם קוקוס לציפוי אגוזי לוז/ כדורי קליק( לשים בפנים) לא חובה. איך מכינים- להמיס שוקולד לבן להוסיף חלב מרוכז לערבב ולהוסיף 200 גרם קוקוס לערבב היטב להכניס למקרר להתייצבות לחצי שעה. להוציא …
בורקס מבצק ספידי ממולא בתפוחי אדמה, פטריות ובצל – מאת – אילנה לוי בצק ספידי – חצי קילו קמח כפית מלח כוס מים רותחים 3/4 כוס שמן המילוי- 4 תפוחי אדמה מלח פלפל שחור בצל קצוץ פטריות פרוסות מעט אגוז מוסקט מגורר איך מכינים- מתחילים המילוי – לבשל עד ריכוך בסיר עם מים 4 …
בגט תוצרת בית , ללא לישה חמש דקות עבודה, 15 שעות התפחה וחגיגה לחיך עם חמאה וריבה מאת – פזית מישונה הרכיבים- 500 גר' קמח כפית שמרים יבשים 2 כפיות מלח כפית סילאן 1.5 כוסות מים איך מכינים- ללוש בעזרת כף עץ 10 שניות ,לכסות להתפחה 15 שעות במקרר. למחרת על משטח מקומח היטב ליצור …
אורז וחזה עוף מתכון של –מלי מאירוב הרכיבים- 400 גרם רצועות פרגית או חזה עוף כף שמן גריל עוף בצל קוביות גמבה פטריות טרי תירס מקופסה שמן 3 כוסות אורז כפית כורכום צ'ילי גרוס פלפל שחור חצי צרור שמיר קצוץ איך מכינים- את העוף נשים בקערה עם כף שמן. .רבע כפית מלח. רבע …
