מתכונים קלים וטעימים
שבלולי קינמון של אמא בטעם של פעם מתכון – דליה דדון הרכיבים- קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים חצי כוס סוכר ביצה אחת כמה טיפות וניל מחמאה/ חמאה 200 גרם מיים כ2-3 כוסות קורט מלח מערבבים הכל שעה לנוח איך מכינים – בקערת מיקסר נשים את כל המרכיבים של הבצק, את המים נוסיף בהדרגה ונלוש …
אין על סלמון במרינדה בתנור המתכון הכי פשוט וקל ועושה רושם כל האורחים מרוצים מתכון של שירי רובין-סורגיט הרכיבים- ל6 יחידות פילה של סלמון(עדיף טרי): כפית שטוחה מלח 2 כפיות פפריקה 4 כפות רוטב צ'ילי 4 כפות סויה 2 שיני שום גדולות 3 כפות סילאן רבע כוס שמן זית 1/2 כפית פלפל לימון 1/2 …
מוקפץ מעלף לצהריים מתכון מאת – Lea Mazza הרכיבים- חבילה נודלס חצי כרוב בצל אחד גדול שני גזרים 2 פלפלים פלפל חריף 1 3-4 שיני שום / כפית אבקת שום חצי כפית פלפל שחור גרוס כפית פפריקה קורט פלפל חריף כף צילי מתוק 3 כפות סויה יפנית 3 כפות רוטב טריאקי 3 כפות …
קציצות עוף ברוטב אדום מתכון – נעמוני בקיש הרכיבים- לקציצות: 500 גרם חזה עוף טחון בצל 1 מגורד תפוח אדמה 1 מגורד גזר – מגורד כוס פטרוזיליה קצוצה כוס כוסברה קצוצה חצי כוס שמיר קצוץ קורט פלפל לבן 2 כפות אבקת מרק עוף ביצה כוס פירורי פירורי לחם לרוטב: 5 כפות שמן 2 קופסאות …
עוגת שקדים וקוקוס מאת – רותי אזולאי הרכיבים- כוס קמח שקדים חצי כוס קוקוס חצי כוס אגוזים טחונים גס כפית אבקת אפיה 3 ביצים חצי כוס סוכר (או סוויטנגו תחליף סוכר) רבע כוס שמן קליפת לימון מגורדת מחצי לימון מיץ לימון מחצי לימון כפית תמצית וניל איך מכינים – להקציף ביחד את הסוכר …
סברינות מעלפות מתכון של חני קונאשוילי אין קינוח יותר טעים מזה שמזכיר לנו ילדות סברינות אפשר לאפות בתבניות מאפינס או כאלה שמיועדות לסברינות או בתבנית אחת עגולה קפיצית 26 הרכיבים- 6 ביצים מופרדות 3/4כוס סוכר 1סוכר וניל 1כף רום 3/4 שקית אבקת אפיה 1 כוס קמח 7 כפות סולת 1/4 כוס שמן לסירופ: 1 …
החמין של אמא חמין מעולה לשבת חורפית משתפת – נעמה אריאלי הרכיבים- 2 בצלים קילו וחצי בשר שריר מספר 8 אם יש עצמות מוח זה מוסיף מלח פלפל שחור גרוס 3-4 שיני שום 4 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים ל-4 כוס שעועית להשרות במים לילה 4 ביצים קשות כוס גריסים ראש שום 3 כוסות מים כף …
עוגת בסבוסה טעימה וקלה להכנה מתכון של אסתר סמרנו הרכיבים- 2 כוסות סולת כוס סוכר 3/4 כוס קוקוס 1/2 כוס קמח שקית אבקת אפיה שקית סוכר וניל 100 גרם חמאה כוס חלב או 2 גביעי יוגורט 150 גרם 2 טיפות תמצית שקדים ומעט וניל נוזלי לסירופ: 2 כוסות מים כוס סוכר 2 כפות לימון ו2 …
קציצות פילה דג מתכון מאת – ריקי לוי הרכיבים- 2 חבילות דג מרלוזה ללא עור 2 חבילות פטרוזליה 5 בצלים 2 ראשי שום כף כמון 1/2 כף פלפל שחור 4 ביצים 1 כף שטוחה מלח 1 כוס פרורי לחם 2 כפות קמח איך מכינים – נפשיר את הדגים נשרה במים לימון ומלח לחצי שעה …
מגולגלות תפוחים מתכון של חני קונאשוילי הרכיבים- לבצק: 4 כוסות קמח חצי כוס שמן 200 גרם חמאה/מחמאה חצי כוס מיץ תפוזים טרי 2 כפות סוכר 1 סוכר וניל ביצה למילוי התפוחים: 10 תפוחים מגוררים שליש כוס סוכר מיץ מחצי לימון לבשל עד שכל הנוזלים מתאדים. להוריד להוסיף חצי כפית קינמון לערבב. לקרר היטב. מי …
