חלבי עוגות

סברינה מעלפת עם תות

  סברינה ספוגה וריבת תות🍓 אין על סברינה❤️ מאת חני קונאשוילי תבנית 24 לא קפיצית. משומנת הרכיבים- 6 ביצים מופרדות 6 כפות סוכר 6 כפות שמן 6 כפות גדושות סולת אבקת אפיה   איך מכינים – להקציף חלבונים להוסיף בהדרגה סוכר לקצף יציב. להנמיך את מהירות המיקסר. להוסיף חלמונים שמן אפיה וסולת בעדינות. לשמן את …

עוגות פרווה

עוגת ט'ו בשבט – בחושה עם פירות יבשים

    היא קלה וטעימה עוגת ט'ו בשבט שלנו עם פירות יבשים מאת מארי קיויס לתבנית אינגליש גדולה הרכיבים-  3 ביצים כוס קמח חצי כוס סוכר חום 3 כוסות פירות יבשים קצוצים אפשר לערבב גם אגוזים כפית קינמון 5 כפות שמן זית איך מכינים- מערבבים יחד את כל הרכיבים לבלילה אחת למזוג לתבנית אינגליש לפזר …

עוף

קציצות עוף פרגית ברוטב אדום עם שעועית ירוקה – סיר של בית

  קציצות פרגית נימוחות עם שעועית ירוקה ברוטב פיקנטי קציצות הפרגית ידועות במרקם עסיסי במיוחד שלא מתייבש. השילוב עם הירקות המגורדים בתוך הבצק והשעועית הירוקה ברוטב יוצר מנה משפחתית משביעה, עשירה וצבעונית. הרכיבים- לקציצות: 500 גרם פרגית טחונה. גזר בינוני, בצל קטן 3 שיני שום (הכל מגורד דק וסחוט היטב מנוזלים). חצי צרור כוסברה וחצי …

בשר

בורקס בשר – טעים ומיוחד

        מצרף את המתכון לבורקס בשר שלי מאת  -Maor David Biton הרכיבים-  בצק עלים חתוך לריבועים 2 בצלים קג בשר טחון כף מרק עוף חצי כפית מלח 1 כפית כמון 1 כפית פפריקה מתוקה חצי כפית כורכום חצי כפית ראס אל חנות רבע כפית ציפורן טחון איך מכינים – מטגן 2 בצל …

מתכונים מהירים צמחוני תזונה בריאה

בול בזמן – קצת בריאות בצלחת סלט אבוקדו – טעים וקל להכנה

אין על אבוקדו הכי טעים שיש סלט אבוקדו וביצים: השילוב המנצח של הטבע יש שילובים בחיים שהם פשוט "נועדו להיות", והחיבור בין אבוקדו קרמי לבין ביצים קשות הוא ללא ספק אחד מהם. הסלט הזה הוא הרבה מעבר לממרח – הוא ארוחה שלמה, מזינה וצבעונית שסוגרת לכם את הפינה של ארוחת הבוקר, הערב או הבראנץ' בחמש …

טבעוני סלטים

סלט כרוב מושקע וטעים

סלט כרוב מושקע לארוחה טעימה   הרכיבים- חצי כרוב פרוס דק גזר מגורד מלפפון חמוץ חתוך דק 1-2 פלפל אדום חופן חמוציות חופן שמיר תיבול 3 כפות שמן אבוקדו/זית מיץ מלימון שלם מלח   איך מכינים – קולים את הפלפלים בגריל. קולפים וחותכים לרצועות . מוסיפים לקערה את הכרוב הגזר ושאר המרכיבים מערבבים יחד עם …

ללא קטגוריה

איך להכין לימון כבוש

לימון כבוש יש מהעץ לצנצנת. איך אני אוהבת להוסיף לדגים ,של שבת, לסיר קציצות , וסתם לאכול ככה . מטורף כמה זה טעים אני אסביר על התהליך של ההכנה, ולא על כמויות כי כול אחת תכין איזה גודל של צנצנת שהיא רוצה, חשוב שתהיה לה סגירה טובה . הרכיבים- לימונים טריים מהעץ מלח גס צ'ילי …

ללא קטגוריה

כעקת של העירקים – כעכים טעימים של סבתא עם התבלין הסודי

  כעקת של העירקים – כעכים טעימים של סבתא הרכיבים-    קג קמח שתי כפות שמרים שלושת רבעי כוס סוכר שלושת רבעי כוס שמן 2 כפות  חוויאג' לאפיה בערך שתי כוסות מים וקצת יותר קצת מלח איך מכינים –  לשים את כל החומרים במיקסר ועם וו לישה ללוש  כ10 דקות. לתת לבצק לנוח עד שעולה  …

לביבות קציצות

קציצות פרסה עם חזה עוף טעימות שיגעון

  קציצות פרסה( כרישה)…בשרי אין טעים מזה!! המתכון – דליה בן חמו הרכיבים- 3 גבעולים של פרסה 1 בצל 1 גזר 1 תפוחי אדמה 1 שן שום פטרוזיליה וכוסברה 1 פרפר חזה עוף 1 ביצה 1/4 כוס פירורי לחם לבן תבלינים: מלח , פלפל לבן ושחור, מעט תבלין קציצות איך מכינים –  טיפול בפרסה.. לשטוף …

סלטים

סלט טונה עם תפוחי אדמה

  סלט תפ" א עם טונה   הרכיבים- 3-4 תפוחי אדמה 4 ביצים קשות מלפפונים חמוצים 3-4 2 קופסאות טונה לסחוט מהשמן מיונז לפי טעם כפית חרדל בצל ירוק שמיר איך מכינים- מבשלים ביצים ותפוחי אדמה מקררים קולפים וחתוכים לקוביות מוסיפים מלפפונים חתוכים לקוביות ירק קצוץ, מיונז חרדל ופלפל שחור מערבבים ומגישים