מתכונים קלים וטעימים
בייגלה ירושלמי מאת- מעיין פוגל הרכיבים- 4 כוסות קמח כף שמרים יבשים שתי כפות סוכר כף שום כתוש כוס וחצי מים ביצה 30 גרם חמאה לקוביות כפית וחצי מלח לערבב כוס שומשום עם קצת מים מלח זעתר איך מכינים- לערבל הכל במיקסר לבצק אחיד, אם הבצק יבש מעט , להוסיף מעט מים. להתפיח את הבצק …
מופלטה מלי מאירוב קרדיט לחגית אלקבץ קילו קמח כף סוכר כפית וחצי מלח כפית שמרים יבשים בערך 2 וחצי כוסות מים חמימים איך מכינים- ללוש לבצק רך ולא דביק אם צריך נוסיף מים בטיפות, עד שמגיעים לבצק חלק וגמיש ולא דביק. לישה 8 דקות. ניתן מנוחה חצי שעה נכין קערה עם שמן. נחלק את הבצק …
לביבות תפוחי אדמה שלא תפסיקו לזלול מאת – מירב שטרית הרכיבים- 6 תפוחי אדמה בינוניים 4 ביצים חצי כוס קמח מצה מלח פלפל כפית אבקת מרק או כורכום איך מכינים- מרתיחים תפוחי אדמה עם הקליפה עד שמתרככים. שמתקרר מקלפים ומועכים לפירה. מוסיפים ארבע ביצים וחצי כוס קמח מצה מלח פלפל ואבקת מרק עוף /או כורכום …
עוגת גבינה קרה לפסח טעימה בטרוף וקלה להכנה משתפת מתכון – אתי זוהר הרכיבים- 2 שמנת מתוקה 500 מ"ל 4 כפות אינסטנט פודינג וניל 2 כפות סוכר גבינה לבנה 250 מיל עוגיות יין מרובעות.(אחרי פסח – פתי בר) ריבת חלב איך מכינים- מקציפים שמנת אינסטנט סוכר . אחר כך מוסיפים גבינה. ההרכבה: טובלים עוגיות יין …
מאת רונית פרץ מרציפן למימונה עוגיות הכי טעימות הרכיבים- כוס שקדים מולבנים כוס סוכר כפית מיץ לימון כפית תמצית שקדים איך מכינים- טוחנים במעבד מזון את השקדים והסוכר. מוסיפים את הנוזלים. עד שהופך למירקם כמו בצק נוח לעבודה. יוצרים צורות מה שרוצים. אפשר לקשט או לבצוע בצבעי מאכל כיד הדמיון. בהצלחה ובאהבה רונית פרץ
צ'יפס קריספי בטירוף בואו ואלמד אותכם איך יוצא כזה הרכיבים- 6 תפוחי אדמה או כמה שתרצו מלח שמן לטיגון איך מכינים- חותכים את תפוחי האדמה לרצועות בגודל צ'יפס סטנדרתי. אפשר עם מנדולינה חותכן צ'יפס. שמים במים רותחים 5 דקות בישול ומסננים ושוטפים במים קרים. אפילו במי קרח. לאחר מכן מסננים ומיבשים עם ניר . מחממים …
עוגת גבינה פירורים לפסח משתפת מתכון – נאווה מלכה הרכיבים- חבילה וחצי עוגיות יין חמאה 200 גר' 2 שקיות סוכר וניל 2 שמנת מתוקה 500 מ"ל אינסטנט פודינג וניל כוס סוכר 2 אריזות גבינה לבנה 250 גבינת שמנת 250 איך מכינים- לטחון במעבד מזון חבילה וחצי של עוגיות יין.(אפשר עם פתי בר אחרי פסח) להמיס …
עוגת גבינה קרה לפסח טעימה בטרוף וקלה להכנה משתפת מתכון – אתי זוהר הרכיבים- 2 שמנת מתוקה 500 מ"ל 4 כפות אינסטנט פודינג וניל 2 כפות סוכר גבינה לבנה 250 מיל עוגיות יין מרובעות.(אחרי פסח – פתי בר) ריבת חלב איך מכינים- מקציפים שמנת אינסטנט סוכר . אחר כך מוסיפים גבינה. ההרכבה: טובלים עוגיות יין …
עוגת מצות שוקולד קפה תודה לאופירה האלופה על שיתוף מתכון מהמם זה ! מאת – אופירה פחימה יחיא קינוח הורס עוגת שכבות מצות שוקולד בטעם קפה הרכיבים- 4-5 מצות לגנאש שוקולד לציפוי : 250 מל שמנת מתוקה 200 גרם שוקולד מריר 1 כף נס קפה הקרם – 500 מ"ל שמנת מתוקה אינסטנט וניל חצי כוס …
מגולגלות מצות מתכון: מגולגלות מטוגנות במילוי תפוחי אדמה ובצל אני הכנתי כמות של 16 יח' (8 מצות) הרכיבים- 8 מצות 5 תפוחי אדמה מבושלים בצל גדול חבילה פטריות מלח פלפל כורכום 2-3 ביצים לערבב עם פטרוזיליה קצוצה ומלח פלפל או תבלינים אחרים. איך מכינים- מרטיבים את המצות מתחת לזרם המים כחצי דקה ולכסות במגבת …