מתכונים קלים וטעימים
מתכון-הכי פשוט שיש ממש כמו כדורי שוקולד… מאת -שקד יצחק הרכיבים- 400 גרם ביסקוויטים- אפשר עוגיות יין של פסח 2 שוקולד מריר 200 גר' אריזה וחצי שמנת מתוקה איך מכינים- לטחון את הביסקוויטים גס/דק איך שנוח, להמיס במיקרו אריזה שמנת עם חבילה אחת של שוקולד מריר ולערבב הכל יחד עם הביסקוויטים. יוצאת כמות יפה, אני …
דגים לשבת מתכון מרוקאי מאת תהילה ימין הרכיבים: 4 פילה אמנון /או נסיכת הנילוס גמבה אדומה חתוכות לרצועות 2 עגבניות אדומות ראש שום פלפל ירוק חריף גזר חתוך לפרוסות צרור כוסברה קצוץ אפשר לבוסיף כוס פול או חומוס מבושל פפריקה כמון כורכום פלפל מלח איך מכינים: נשרה דגים בלימון. נשטוף ונסחט. נשים על האש …
מאת – ברכה בריל סלט סלק מעולה וקל להכין הרכיבים- חבילה סלק בואקום מלח פלפל חומץ או לימון קצת שן שום כתוש וכוסברה או פטרוזיליה קצוצה איך להכין – לחתוך יפה את הסלקים לקוביות או רצועות. להוסיף הכל ולערבב . לפי טעם
סלט חצילים רומני פיקנטי טעים מאת – ברכה בריל הרכיבים- 2 חצילים קלויים בתנור או שרופים על האש פלפלים קלויים אדומים 2 מלח כפית או יותר לי טעם חומץ 2 כפות לפחות ולטעום 5-8 שיני שום כתוש איך מכינים- קולפים את החציל ומרסקים וגם את הפלפל הקלוי. עדיפות לטחון במכונת בשר. הכל יחד .שום כתוש …
תוספת נהדרת לכל מנה פשוטה קלה וטעימה קבלו באהבה שומר , גזר , בצל וגמבה מבושל בלימון , מאת – ג'קלין פדלון סלט שומר (בישבש) מבושל וטעים הרכיבים- 1 שומר חתוך לרצועות 2 גזרים חתוכים לרצועות 2 בצלים חתוכים לפלחים 1/2 גמבה קצוצה דק מיץ של למון וחצי 1 כף פטרוזיליה יבשה 1 כף כוסברה …
עוגת תפוזים כשרה לפסח מאת – ג'קלין פדלון בקלי קלות תבנית 22-24 עם חור הרכיבים- 3 ביצים 1/2 כוס שמן 200 גרם סוכר 2 סוכר וניל קורט מלח 1 כוס מיץ תפוזים 280 גרם קמח תופח לפסח 50 גרם קוקוס איך מכינים- מקציפים את הביצים יחד עם הסוכר עד לקבלת תערובת תפוחה ואוורירית מוסיפים את …
מאת – דלית וגמן הרכיבים- 5 סלקים שורש גדול חזרת כף חומץ כפית סוכר קצת מלח איך מכינים- את הסלקים לבשל עם כף מלח בסיר לחץ להביא לרתיחה להנמיך לעוד 40 דקות. לקרר, קלף אותם מקליפתם ולגרד בפומפייה. שורש גדול של חזרת לקלף ולטחון במעבד מזון. להעביר את השורש הטחון לקערה של הסלק, להוסיף כף …
לחם כשר לפסח מתכון מיוחד ללחם כשר לפסח ללא גלוטן הרכיבים- 500 גר' קמח ללא גלוטן מולינו כשר לפסח (או קמח תמי לשמרים) קוביה שמרים כשר לפסח 25 גרם רבע כוס שמן ביצה כף מלאה סוכר כפית מלח 2 כוסות מים איך מכינים- בקערת המיקסר נמוסס את השמרים במים עם הסוכר …
סלט עלי סלק ירוק לחגים משתפת מתכון – כוכבה אילוז הרכיבים- 2 חבילות מנגולד כורכום מלח שמן 3 שיני שום פלפל אדום יבש פפריקה מרק עוף כמון לימון סחוט לימון כבוש איך מכינים- לקחת את עלי מנגולד לשטוף היטב ולחתוך גס . לבשל עם מים ומעט כורכום (טיפה)ומלח בישול לא מלא כמעט עד ריכוך …
בורקס ממצות מאת – לירון אלביליה הרכיבים- 5 מצות קוטג' חצי כוס גבינה צהובה גוש גבינה מלוחה צפתית 200 גר' חצי כוס שמנת חמוצה אפשר איזה גבינה שיש לכם ביצה שומשום איך מכינים- לוקחים בערך 5 מצות ( כל אחת והכמות שמתחשק לה) שוטפים אותן טוב טוב שניות ארוכות שמות במגבת 15-20 דקות כדי שהמצות …