מתכונים קלים וטעימים
הלימונים הם מקור עשיר בוויטמינים , סידן, חומצה פולית ואשלגן והם מעולים לבריאות הגוף שלנו. מיץ לימון עשיר בתכונות נוגדי חמצון ואנטי דלקתי. מסייע להורדת רמת הכולסטרול בדם. עוזר בחיזוק המערכת החיסונית בגוף ומסייע בעיכול וירידה במשקל. במשך אלפי שנים, שימוש בלימונים היה חלק בלתי נפרד מהתרבות האנושית. לימונים, בנוסף לטעמם המרענן והמתוק, מציעים מגוון …
עוגת שיש אורירית ומוצלחת שאף פעם לא מאכזבת ומתאימה במיוחד להיום עם כוס תה חם, תבנית אנג'ל עם החור -סיר פלא Shaked Asher Arazy הרכיבים- 6 ביצים כוס ורבע סוכר 1 שקית סוכר וניל חצי כוס שמן כוס וחצי מיץ תפוזים 2 כוסות קמח תופח 2 כפות שטוחות קקאו. איך מכינים – מחממים מראש תנור …
פאי שוקולד מעלף מתכון – Liel Ben David Badash הרכיבים- לבצק: 3 כוסות קמח ביצה שקית אבקת אפיה כוס שמן 3 כפות סוכר לשוקולד: 200 גרם שוקולד מריר 1.5 כוס סוכר ½ כוס שמן ½ כוס מים 2 כפות קקאו גדושות 4 ביצים איך מכינים – תחילה לבצק נערבב את כל המרכיבים ביד או במיקסר …
סלט ריבר ממכר! מתכון של ענת בן ארי הרכיבים- 2 בטטות חסה כמה שרוצים עלי בייבי כמה שרוצים רוקט כמה שרוצים בוטנים כף גדושה חרדל דיז'ון 2 כפות דבש רבע כוס חומץ 2 כפות רוטב סויה רבע כוס שמן שן שום 1 קצוצה צרור עלי כוסברה איך מכינים – תחילה קולפים שתי בטטות …
עוגיות שכבות במילוי ממרח אגוזי לוז מתכון מאת – ליטל אשואל הרכיבים- 5 כוסות קמח לבן מנופה 300 גרם חמאה קרה קוביות 100 גרם אבקת סוכר 4 חלמונים רבע כוס חלב ממרח חלב בטעם אגוזי לוז איך מכינים – בקערת המיקסר עם וו גיטרה שמים קמח, אבקת סוכר וקוביות חמאה, מתחילים ערבול על מהירות …
חיתוכיות ריבה מבצק פריך מתכון – Orna Aviv הרכיבים- 4 כוסות קמח תופח כוס סוכר 2 שקיות סוכר וניל 2 ביצים 200 גרם מרגרינה או מחמאה ריבת דובדבנים/תות איך מכינים – תחילה נערבב את כל המרכיבים לבצק אחיד ניקח 3/4 מכמות הבצק ונשטח בתבנית, נשתמש בתבנית של התנור 30/40 חשוב לשמן את התבנית לפני שימוש …
עוגת וניל שוקולד צ'יפס שנמסה בפה תמונה מאת מאיה בוטראשווילי הרכיבים- 3/4 כוס סוכר 2 ביצים 120 גרם חמאה רכה 1/2 גביע שמנת חמוצה כפית תמצית וניל כפית גרידת תפוז 1.5 כוסות קמח לבן כפית וחצי אבקת אפיה כוס שוקולד ציפס 2 כפות קמח לבן לקימוח איך מכינים – בקערה נטרוף את הביצים …
שבלולי קינמון של אמא בטעם של פעם מתכון – דליה דדון הרכיבים- קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים חצי כוס סוכר ביצה אחת כמה טיפות וניל מחמאה/ חמאה 200 גרם מיים כ2-3 כוסות קורט מלח מערבבים הכל שעה לנוח איך מכינים – בקערת מיקסר נשים את כל המרכיבים של הבצק, את המים נוסיף בהדרגה ונלוש …
אין על סלמון במרינדה בתנור המתכון הכי פשוט וקל ועושה רושם כל האורחים מרוצים מתכון של שירי רובין-סורגיט הרכיבים- ל6 יחידות פילה של סלמון(עדיף טרי): כפית שטוחה מלח 2 כפיות פפריקה 4 כפות רוטב צ'ילי 4 כפות סויה 2 שיני שום גדולות 3 כפות סילאן רבע כוס שמן זית 1/2 כפית פלפל לימון 1/2 …
מוקפץ מעלף לצהריים מתכון מאת – Lea Mazza הרכיבים- חבילה נודלס חצי כרוב בצל אחד גדול שני גזרים 2 פלפלים פלפל חריף 1 3-4 שיני שום / כפית אבקת שום חצי כפית פלפל שחור גרוס כפית פפריקה קורט פלפל חריף כף צילי מתוק 3 כפות סויה יפנית 3 כפות רוטב טריאקי 3 כפות …