ללא קטגוריה

  ה"מצה בריי" המשודרג של פסח. הסוד הגדול פה הוא הריכוך המוקדם של המצות, שמאפשר לקפל אותן בלי שהן יישברו – ממש כמו בלינצ'ס או בורקס ממצה. בורקס מצה מטוגן (מצות מקופלות) – פשוט וטעים הפתרון המושלם לארוחת בוקר או ערב חגיגית בפסח. הרכיבים- כ- 10  מצות. מים להרטבה. מגבת מטבח נקייה ושקית ניילון גדולה. …

עוגיות טחינה כשרות לפסח מתכון פשוט וקל של מימי נידם הרכיבים- 200 גרם טחינה 200 גרם סוכר – כוס שקית סוכר וניל כפית גרידת לימון 100 גרם חמאה או מרגרינה 3 ביצים 150 גרם קמח מצות דק לעוגות (אפשר לטחון לבד במטחנת תבלינים ) שקית אבקת אפייה   איך מכינים –  מערבבים את כל הרכיבים …

  מגולגלות כשרות של פסח המתכון של שרה יוסף רולדות תמרים ואגוזים לפסח (נימוחות במיוחד) בצק פריך ונוח לעבודה המבוסס על קמח שקדים וקמח תופח כשר לפסח.  הרכיבים 1 שקית קמח תופח כשר לפסח (בד"כ 200 או 350 גרם, לפי גודל השקית הסטנדרטית). 1 כוס קמח שקדים. 100 גרם "מזולה" או מרגרינה/חמאה בטמפרטורת החדר. 1 …

  הקמח שאתם צריכים לקנות הוא מולינו ירוק ללא גלוטן  המתכון מאחור כתוב על האריזה   הרכיבים-  אריזה קמח מולינו ירוק – מתאים לאפיית לחמים ללא גלוטן 525 מ"ל מים 17 גרם שמרים יבשים או קובייה שמרים טריים כף מלח כף סוכר 2 כפות שמן זית איך מכינים – לשים את כל הרכיבים במיקסר עם …

  מתכון מנצח! הקובה הזו היא ה"כוכבת" של שולחן החג קובה פסח מסורתית (מטוגנת) מעטפת קריספית של קמח מצה ותפוחי אדמה במילוי בשר עשיר. הרכיבים- למלית הבשר: 1 ק"ג בשר בקר טחון. 4-5 בצלים גדולים, קצוצים דק.  כפית פלפל שחור  כפית מלח.  1 כפית בהרט שמן לטיגון הבצל. לבצק הקובה-  שקית קמח מצה (כ-500 גרם). …

עוגת אגוזים וקוקוס חגיגית לפסח מתכון של רויטל זניש  עוגה עשירה ללא חמץ, ניתנת להכנה בגרסה חלבית או פרווה. תבנית: עגולה מתפרקת בקוטר 24-26 ס"מ. מידות: כוס מידה אוניברסלית או כוס חד-פעמית לשתייה חמה. אחסון: ניתן להקפיא ולהפשיר במקרר שעתיים לפני ההגשה. הרכיבים- ביצים: 6 יחידות בגודל L. סוכר: 100 גרם (1/2 כוס). אגוזי מלך: …

  מתכון לעוגיות אלפחורס כשרות לפסח זמן אפייה: 8 דקות טמפרטורה: 160 מעלות כמות: כ-30 עד 40 עוגיות (תלוי בגודל) הרכיבים- 200 גרם חמאה (רכה, בטמפרטורת החדר) 2 ביצים (L) 1/2 כוס אבקת סוכר שקית סוכר וניל +  כפית תמצית וניל 1 ¾ כוסות קורנפלור 1 ⅓ כוסות קמח תפוחי אדמה (להוסיף בהדרגה)  שקית אבקת …

  בנטאז'  זה המאכל הכי מנחם שיש,  זה ממש ארוחה שלמה בכדור אחד זהוב. שיטה קלה להכנה בנטאז' תפוחי אדמה וחזה עוף קציצות תפוחי אדמה נימוחות במילוי חזה עוף, עם מעטפת קריספית של קמח מצה. הרכיבים- לבסיס הקציצה: תפוחי אדמה 6-7 יחידות בינוניות חזה עוף פרפר שלם או פרוס (כ-300-400 גרם).  חופן פטרוזיליה וחופן כוסברה, …

פשטידת ירוקים וגבינות עשירה וקלה להכנה   ​פשטידת ירוקים וגבינות (תרד וסלק עלים)   ​זמן אפייה: כשעה | טמפרטורה: 180 מעלות   ​הרכיבים- ​2 חבילות תרד (או שילוב של חבילת תרד וחבילת עלי סלק/מנגולד) ​1 צרור בצל ירוק קצוץ ​מעט שמן זית לאידוי. ​4 ביצים ​לבחירתכם (גבינות כאוות נפשכם): קוטג' גביע חצי כוס גבינה בולגרית, …