מתכונים קלים וטעימים
העוגה שתמיד תצליח לא תתאכזבו רכה וטעימה לראש השנה מאת – ריטה קדוש הרכיבים- 4 ביצים L כוס וחצי סוכר כוס שמן כוס דבש כוס תה חזק(2 תיונים) עם כפית נס קפה במים חמים (מניחים בצד לקירור) 3 וחצי כוסות קמח רגיל עם שקית וחצי אבקת אפייה כפית אבקת סודה לשתייה כפית גדושה קינמון …
עקיצת הדבורה מתכון מאת –ליטל אשואל הרכיבים- לבצק השמרים: 3 כוסות קמח לבן מנופה 1 כף גדושה שמרים יבשים חצי כוס סוכר 1 ביצה קורט מלח 3/4 כוס חלב 100 גרם חמאה רכה איך מכינים – אופן הכנת בצק השמרים בקערת המיקסר עם וו לישה שמים קמח, שמרים סוכר ומערבבים, מוסיפים מלח ומערבבים, מוסיפים ביצה, …
מלפפון כבוש, הצלחה מובטחת אם תעשו לפי המתכון שכתבתי הרכיבים- מלפפון (עדיף קטנים צרים ) 6 שיני שום פלפל חריף צרור שמיר על כל כוס כפית מלח גס פלפל אנגלי אפשרי איך מכינים – לפני שמתחילים מעקרים את הצנצנת , שופכים מים רותחים לתוך הצנצנת וגם על המכסה. שופכים ומייבשים. מסדרים מלפפונים שום ושמיר …
פאי פטריות מטריף מוקרם עם גבינות קוביות בטטה הרכיבים – בצק פריך קלאסי לפאי 100 גר' חמאה 200 גר' קמח כפית מלח קורט סוכר ביצה כף מים למילוי – 2 בצלים בטטה חתוכה לקוביות סלסלת פטריות שמנת מתוקה 3 ביצים כוס גבינה מוצרלה או צהובה 150 גר' גבינה צפתית מפוררת 2 כפות קמח מלח פלפל …
העוגה הכי טעימה קלה ובחושה תכינו אותה בקערה אחת מהר מהר מאת – ג'ודי פלטי הרכיבים- 2 כוסות קמח תופח 3 ביצים כוס סוכר חופן צימוקים ¾ כוס שמן גבינה לבנה 250 גר או שמנת חמוצה גביע 4 תפוחי עץ קלופים וחתוכים לקוביות קטנות כפית קינמון 2 כפות סוכר איך מכינים- נקציף את הביצים עם הסוכר נוסיף שמן וגבינה. נוסיף את הקמח …
סופריטו עוף זה הסיר האהוב עלינו במשפחה קל ופשוט והכי קייצי שיש מאת – יפעת ימיני הרכיבים- חלקי עוף 4-6 שוקיים ירכיים 4 תפוחי אדמה חתוכים 3 שיני שום פרוסות מלח פלפל שחור כפית כורכום פטרוזיליה קצוצה איך מכינים- מטגנים את תפוחי האדמה להשחמה. מוציאים לצד. מתבלים את חלקי העוף בתבלינים ועדיף שעה …
עוגת שמנת שזיפים עסיסית מתאימה ל: 2 תבניות אינגליש קייק מאת אילנה טל הרכיבים- 2 שזיפים אדומים חתוכים לקוביות בנוסף 2 שזיפים חצויים ופרוסים לעיטור הכל בקערה אחת ללא מיקסר 5 ביצים כוס סוכר כוס שמן 1 שמנת חמוצה/קצפת צמחית לפרווה קורט מלח 1 סוכר וניל 1 אבקת אפיה 2 כוסות קמח איך מכינים …
חטיף שומשום מאת – שרה קבצצי הרכיבים- 500 גרם שומשום 5 כפות גדושות בדבש (במידה ורוצים חטיף טבעוני- מכינים קרמל מכוס סוכר במקום הדבש) איך מכינים – נקלה את השומשום על מחבת כמה דקות. נחמם בסיר את הדבש כשהוא רותח נוסיף את השומשום. נערבב עד שהכל מתאחד . נשמן ניר …
פריקסה מתכון של השף מיכה כליפה ואין מתכון יותר מדויק וטוב מזה לדעתי ואלפים עשו אותו כבר בכל העולם! הכינה ושיתפה – חנה אלבז אזנקוט הרכיבים- 1 קילו קמח מנופה 2 כפות סוכר 1 שקית שמרית או 2 כפות שמרים יבשים 1 כף ערק – הערק גורם לשמן לא להספג בלחמניות כפית מלח רבע כוס …
פאי לימון קלאסי כמו בפטיסרי הכינה וצילמה שרה עמר הרכיבים- לבצק – 2 כוס +2 כפות קמח 2 חלמונים 200 גרם חמאה חצי כוס סוכר גרידת לימון שקית סוכר וניל קורט מלח לקרם לימון – 1/3 כוס מיץ לימון טרי 1/3 כוס סוכר 30 גרם חמאה 200 מ"ל מים חלמון 30 גר' קורנפלור 60 …