מאפים

לחם שום איזה טעים ורך מאת נועה אסיסי הרכיבים- חצי קילו קמח כף שמרים יבשים רבע כוס שמן כוס מים ביצה 3 כפות סוכר כף מלח איך מכינים-  בקערת המיקסר שמים כל הרכיבים ולשים עד שמתקבל בצק גמיש 10 דקות מתפיחים שעה וחצי . מחלקים כדורים . מכינים לחמניות איזה צורה שבא לכם – גלגלתי …

בורקס גבינה ותרד מבצק פריך – משתפת במתכון -אילנה לוי הרכיבים- הבצק: 1 ק"ג קמח, כף שטוחה מלח, 1 אבקת אפיה, 150 גר' חמאה רכה חתוכה לקוביות, 1 יוגורט, חצי כוס שמן, חצי כוס מים ו – 2 חלמונים. מילוי- 1 חב' עלי תרד או  עלי מנגולד בלי הגבעול שטופים וקצוצים דק. 150 גר' גבינת …

בואיקוס- לחמניות גבינה מאת – אושרית שוקרון הכפלתי כמויות פי 3 כדי שיצאו הרבה לחמניות. המתכון הוא לכמות קטנה יחסית הרכיבים- 1 קמח תופח שקית קטנה 350 גרם. 1 קוטג׳ 1 גבינה לבנה 150 גרם גבנ״צ מגורדת 100 גרם בולגרית מפוררת. 150 גרם חמאה מומסת. ביצה אחת. איך מכינים – לערבב את כל המרכיבים, ללוש …

עוגת שכבות נס קפה ושוקולד מאת – נועם זיגדון כוס מדידה חד פעמית חמה מתאים לתבנית בינונית 20/30 הרכיבים – לבצק: ½-2 כוסות קמח ½ כוס סוכר 3/4 כוס שמן 1 ביצה L כפית תמצית וניל למילוי – חצי כוס סוכר חצי כוס שמן 3/4כוס קמח 2ביצים כוס שוקולד צ'יפס כפית ת.וניל 3 כפות נס …

היא מהירה והיא קלה להכנה וגם טעימה מאודדד פשטידת פטריות וגבינות בחמש דקות הכנה . מאת – לירז חדש הרכיבים- 2 בצלים 2 אריזות פטריות טרי או 3 קופסאות מלח פלפל שחור 500 גר' גבינה לבנה גבינה צהובה מגורדת כוס 3 ביצים 3 כפות גדושות קמח תופח איך מכינים-  לטגן במחבת שני בצלים גדולים עד …

  שבלולי פיצה מהירים מבצק עלים מאת-  שרונה זאבי זה כזה פשוט להכין הרכיבים – בצק עלים רוטב פיצה גבינה צהובה תוספות מה שיש זיתים,פטריות בצל איך מכינים – לפתוח בצק עלים , למרוח רוטב עגבניות מוכן של פיצה , לפזר גבינה צהובה וזיתים , לגלגל ולחתוך בעובי 2 ס"מ , למרוח ביצה , אפיה …

עוגת תפוחים ואגוזים בחושה וקלה עוגת תפוחים מצויינת שהבת המהממת שלי הכינה, מתאים ל- 2 תבניות אינגליש מאת – סיגלית עמגר הרכיבים- 2 כוסות קמח (את הקמח שמים בסוף) כוס וחצי  סוכר- אפשר פחות כוס שמן 3 ביצים 4 תפוחים מגורדים 1 כפית קינמון כפית שטוחה אבקת סודה אבקת אפייה חופן אגוזים קצוצים איך מכינים- …

  בקלאווה שקדים וטחינה מאת – אתי זוהר הרכיבים- עלי פילו שמן למרוח למילוי כוס וחצי טחינה גולמית 1 כוס סוכר כוס וחצי קוקוס חצי כוס שקדים טחונים או אגוזי מלך טחונים (לא חובה אבל מוסיף) איך מכינים- מערבבים חומרי המילוי בקערה. מורחים על פילו בשמן מניחים עליו עוד עלה פילו מורחים גם אותו .סה"כ …

קינמונים מאת – מאיה בוטראשווילי הרכיבים- לבצק: 500 גרם קמח 1 כף שמרים יבשים חצי כוס שמן/ 100 גרם חמאה מומסת 1ביצה +חלמון שליש כוס סוכר כף תמצית וניל 1 סוכר וניל כוס אחת מים/חלב (אולי נצטרך עוד רבע). רבע כפית מלח. מילוי- חמאה/מרגרינה רכה סוכר וקינמון איך מכינים קינמונים – לערבב שמרים וקמח להוסיף …

פאי אגוזים מושלם אפשר להכין ים כל אגוז מאת רונית אזרד בוקובזה הרכיבים – לבצק – 2 כוסות קמח תופח שקית וניל 70 גר חמאה מומסת 2 כפות סוכר 2 חלמוני ביצה למילוי 50 גר חמאה 2 כפות סוכר חום כף דבש כפית סילאן כוס וחצי אגוזים שבורים 4 כפות שמנת מתוקה קורט מלח 2 …