מתכונים קלים וטעימים
מרק ילדות – שעועית עם עלי סלק מתכון של Kelly Sisoo הרכיבים- חבילה עלי סלק מנגולד כוס שעועית מושרת ומבושלת רבע כוס שמן זית 5 שיני שום חצי כפית כמון, כפית פפריקה מתוקה חצי כפית – כפית מלח לפי טעם מים עד 3/4 גובה סיר איך מכינים- תחילה נשים בסיר את עלי הסלק, השום, ותבלינים …
מתכון מטריף של ספגטי מתכון מאת – איריס ישראלוב בן רוש מזרחי הרכיבים- שמן 3 כפות רסק עגבניות כף פפריקה מתוקה חצי כפית פלפל שחור גרוס כפית מלח כפית שום כתוש מצנצנת או 2-3 שיני שום כתושות מים עד 1/2 גובה סיר בערך חבילת ספגטי איך מכינים – תחילה נשים שכבה דקה של שמן …
עוגיות ירח סהרונים ממכרים בצק מעולה וקל מתכון של דליה דדון הרכיבים- 3 כוסות קמח תופח או קמח עם אבקת אפייה כוס קוקוס/שקדים טחונים ביצה חצי כוס אבקת סוכר חצי כוס סוכר מרגרינה/חמאה 200 גרם קורט מלח איך מכינים – את כל המרכיבים נוסיף לקערה ונלוש עד לבצק אחיד אם לא …
כעכים עיראקים מבית סבתא מתכון של זמירה גבורה הרכיבים- 1 ק״ג קמח 2 כפות שמרים יבשים כוס סוכר ביצה כפית מלח קצת יותר מחצי כוס שמן 2 כפות חוואיג׳ לאפיה כשליש כוס מים איך מכינים – תחילה נערבב קמח, סוכר, שמרים, נוסיף מים , נלוש , נוסיף שמן, בערך שליש כוס מים, …
לאחר נסיונית רבים הגעתי לקוסקוס המושלם במיקרו! מתכון של – Hadas Gez הרכיבים- 3 כוסות סולת (כוס זכוכית עם ידית). 3 כוסות מים רותחים (כוס זכוכית עם ידית) חצי כוס שמן (כוס ח"פ לשתיה קרה). כפית שטוחה מלח (או לפי הטעם) קמצוץ פלפל שחור (לא חובה) קמצוץ כורכום (לא חובה) איך מכינים – *חשוב שהכף …
האלפחורס הכי נדיריםםםםםם שתטעמ נמסות בפה ונעלמות כאילו לא היו מתכון של – Inbal Itzhak הרכיבים- 200 גרם חמאה רכה כוס אבקת סוכר 3 חלמונים כפית תמצית וניל כוס וחצי קורנפלור כוס ורבע קמח שקית אבקת אפייה חצי כפית אבקת סודה לשתייה ריבת חלב קוקוס איך מכינים – טורפים עם מטרפה ידנית חמאה, אבקת סוכר, …
מתכון לבקלוואה מעלפת מתכון של רוחמה לוי הרכיבים- לבצק: חבילה בצק עלים מוכן חצי קילו פיסטוקים קלופים ללא מלח 300 גרם בוטנים קלופים ללא מלח 300 גרם שקדים ללא מלח כוס סוכר חום כף קינמון רבע כפית ציפורן טחון לסירופ: 2 כוסו מים חצי כוס סוכר חום 2 כפות מי ורדים 2 כפות דבש …
קובה בורגול מטוגנת מתכון – שושי זרקה הרכיבים- לבצק: 3 וחצי כוסות בורגול דק 2 כוסות סולת חצי כפית מלח חצי כפית כורכום חצי כפית בהרט כחצי כוס מים למילוי: 5 בצלים קצוצים בשר טחון 500 גרם חצי צרור פטרוזיליה קצוצה חופן שקדים קצוצים כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס חצי …
פיצה ביתית משגעת מתכון של ליטל אשואל הרכיבים- לפיצה אחת גדולה ודקה או בינונית עבה: 2 כוסות קמח לבן מנופה חצי כף שמרים יבשים 1 כף סוכר רבע כוס שמן זית חצי כף מלח 1-1.5 כוסות מים פושרים איך מכינים – בקערת המיקסר עם וו לישה מניחים קמח, שמרים וסוכר ומערבבים מעט. מוסיפים שמן ומים …
קציצות שאמי של פרסים מתכון מאת – Orchen Ainat הרכיבים- 7 תפוחי אדמה בצל 1 גדול 4 כפות גדושות פירורי לחם 4 ביצים כף שטוחה מלח חצי כף פלפל שחור חצי כף כורכום איך מכינים – נתחיל בלהרתיח 7 תפוחי אדמה אחרי שהם מבושלים טוב נסנן היטב שכל הנוזלים יצאו ונעביר לקערה נמעך את תפוחי …