מתכונים קלים וטעימים
זהו מתכון קלאסי למלבי פרווה עשיר במיוחד בזכות השילוב של חלב קוקוס וקצפת. מלבי קוקוס עשיר (פרווה) כמות: כ-6 עד 8 מנות אישיות (תלוי בגודל הכוס) הרכיבים- 1 פחית (400 מ"ל) קרם קוקוס מיכל (250 מ"ל) קצפת צמחית (ריץ') חצי כוס סוכר (או לפי הטעם) 1 כוס מים 5 כפות מחוקות קורנפלור כפית מי ורדים …
עוגת שוקולד, קוקוס ואגוזי מלך עשירה עוגה בחושה נפלאה, אוורירית ומלאה בטעמים ומרקמים השילוב שבין הקוקוס, האגוזים והשוקולד המגורד יוצר חוויה חגיגית בכל ביס. הרכיבים- 4 ביצים כוס סוכר 3/4 כוס (150 גרם) שמן כפית (5 מ"ל) תמצית וניל כוס מיץ תפוזים כוס וחצי (210 גרם) קמח תופח או קמח תופח של פסח …
המתכון הזה הוא קלאסיקה – השילוב של המרקם הפאדג'י בפנים עם המראה המושלג והסדוק בחוץ תמיד גונב את ההצגה. עוגיות מושלגות עם קקאו ללא צורך בשוקולד מריר – זול ופשוט טעים ! הרכיבים- 2.5 כוסות קמח לבן מנופה 1/2 כוס קקאו איכותי 1.5 כוסות סוכר 3/4 כוס שמן 2 ביצים 1 שקית אבקת אפייה וניל …
עוגיות יויו מסורתיות לפורים הפינוק הכי טעים שיש – מעין סופגניות קטנות וזהובות, פריכות מבחוץ ונימוחות מבפנים, שטובלות בסירופ דבש מתקתק. עוגיות יויו מרוקאיות המתכון הקלאסי כמות: כ-30 יחידות הרכיבים- לבצק: 3 ביצים גודל L. ½ כוס סוכר. ½ כוס שמן. ½ כוס מיץ תפוזים טרי. 2 שקיות סוכר וניל. 1 שקית אבקת אפייה. 500-600 …
עוגות שמרים של פעם על בסיס שמן מילוי נהדר וקל בלי לעבוד קשה מתאים לשבתות פרווה הרכיבים- קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים כוס סוכר כוס שמן 3 ביצים 2 שקיות סוכר וניל כפית מלח 2 כוסות מים מילוי – לערבב כוס קקאו 2 כוסות סוכר שקית אינסטנט פודינג וניל כף קינמון למריחה שמן …
זהו חטיף אנרגיה ללא אפייה, קל מאוד להכנה ועשיר בערכים תזונתיים. חטיף אנרגיה: תמרים, טחינה, סילאן ואגוזי מלך חטיף בריאות ללא אפייה, עשיר באומגה 3, סיבים תזונתיים וטעם של חלבה עדינה. הרכיבים- 500 גרם תמרים מגולענים (בוואקום או תמרי מג'הול מעוכים). 1/2 כוס טחינה גולמית (מומלץ משומשום מלא). 2-3 כפות סילאן טבעי (לפי מידת …
עוגת קוקוס תפוז – מתכון קרין גורן הרכיבים- לבלילה: 4 ביצים כוס ורבע סוכר כוס שמן כוס מיץ תפוזים מתפוזים טריים או מיץ 100 אחוז תפוזים כוס קוקוס 2 כוסות קמח שקית אבקת אפייה סירופ- הרטבה אחרי האפייה: חצי כוס מיץ תפוזים (120 מ"ל) רבע כוס סוכר (50 גרם) להכין 2 תבניות אינגליש קיק …
עוגת קוגלהוף לימון בקלי קלות עוגה גבוהה, ריחנית ואוורירית במיוחד עוגה מושלמת ליד התה או הקפה, עם טעם לימוני רענן ומרקם של ענן. הרכיבים- ביצים: 5 יחידות (מופרדות לחלבונים וחלמונים). סוכר: 1.5 כוסות. – אפשר כוס סוכר וניל: 2 שקיות. מיץ לימון: חצי כוס מיץ טרי סחוט. גרדת לימון: מקליפה של לימון שלם. שמן: …
הכעכים המנצחים של סבתא מתכון מסורתי לכעכים פריכים, בניחוח תפוז ווניל, בדיוק כמו פעם. קלים להכנה ומתחסלים מהר! הרכיבים- 4 ביצים ½1 כוסות סוכר ½1 כוסות שמן 2 שקיות סוכר וניל. גרידה מתפוז אחד 2 שקיות אבקת אפייה קמח: קילו פחות כוס (כ-850-900 גרם). חצי כפית מלח לעיטור: קערה עם שומשום. איך מכינים …
סמבוסק חומוס טעים סמבוסק ביתי במילוי חומוס פיקנטי, עם בצק רך ונוח לעבודה וטיגון שמקנה לו פריכות מושלמת. הרכיבים- לבצק: קמח: כ-700 גרם. סוכר: 1.5 כפות. מלח: 2 כפיות. שמרים יבשים: 1.5 כפות. שמן: 5 כפות. מים פושרים: כ-2.5 כוסות (חד פעמי קר), להוסיף לפי הצורך עד לקבלת בצק רך. למלית החומוס: חומוס: …