מתכונים קלים וטעימים
עוגיות פיסטוק יוכי דהן הרכיבים- לבצק – 200 גרם פיסטוק טבעי קלוף וטחון דק 200 גרם שקדים מולבנים טחונים דק 240 גרם סוכר 2 ביצים לציפוי – כחצי כוס אבקת סוכר איך מכינים – מכינים את הבצק – מחממים תנור ל – 175 מעלות. בקערה גדולה מערבבים את הפיסטוק והשקדים הטחונים. מוסיפים את …
עוגיות תמרים הרכיבים- 200 גרם חמאה או מחמאה 4 כוסות קמח 1 אבקת אפייה 2 כפות סוכר חצי כוס מים רבע כוס שמן איך מכינים – לשים את כל המרכיבים יחד במיקסר עד לקבלת בצק אחד. נותנים מנוחה קצרה של הבצק במקרר. מחלקים את הבצק ל4 חלקים מקמחים את משטח העבודה ואת הבצק עצמו …
עוגיות ריבה מתכון מעולה מאת -Laetitia Gueron הרכיבים- 150 גר חמאה או מרגרינה 100 גר אבקת סוכר שקית סוכר ווניל 150 גר קורנפלור 150 גר קמח 1/2 שקית אבקת אפייה חצי כפית מלח 4 חלמונים איך מכינים – במיקסר וו גיטרה להקציף את החמאה עם הביצים ,אבקת הסוכר והסוכר ווניל לערבב יחד קמח ,קורנפלור …
טולומבה מתכון של אריה רוזנשטוק הרכיבים – 2כוסות קמח 2 כוסות מים כף סוכר כף קורנפלור כף סולת 2 כפות חמאה קורט מלח 3 ביצים 1.5 אבקת אפיה שמן לטיגון לסירופ : 2 כוסות מים 2 כוסות סוכר אני שמתי 6 תרמילי הל עם חצי לימון איך מכינים – בסיר שמים מים וחמאה כאשר החמאה …
כדורי שוקולד פרווה מתכון מושלם לימור סויסה הרכיבים- 500 גר' פתי בר מרוסק 100 גר' שוקולד מריר כוס סוכר 2 כפות שוקולית 2 כפות קקאו כוס מים 100 גר' מרגרינה – אפשר חמאה לחלבי
עוגיות חלבון האהובות עלי: כאשר נשארים חלבונים אני מיד מכינה עוגיות חלבון ממכרות עם פצפוצי שוקולד ואגוזי בונדוק מאת צביה אורן הרכיבים- . 4 חלבונים 1/2 כוס סוכר כוס אגוזי לוז כוס שוקולד צ'יפס איך מכינים- מקציפים חלבונים עם סוכר להוציא לקערה את הקצף. להוסיף כוס של שוקולד צ’יפס. כוס אגוז בונדוק( אליסר) קלוי, מרוסק …
עוגיות פאדג׳ שוקולדיות סדוקות, רכות, נמסות בפה. מתכון של צביה אורן הרכיבים – 200 גרם שוקולד 70 אחוז מריר איכותי 80 גרם חמאה מומסת 2 ביצים 3/4 כוס סוכר חום 3/4 כוס קמח תפוחי אדמה 2 כפות קקאו איכותי קמצוץ מלח 1 כפית אבקת אפיה ללא אלומיניום 1/2 כוס שוקולד צ׳יפס מעל 60 אחוז …
חובה להכין! – עוגיות חמאה נמסות בפה מתכון מאת Sarit Eliya הרכיבים- 1/2 2 כוסות (350 גרם) קמח 2 חלמונים (ביצים L) 200 גרם חמאה חתוכה לקוביות 1/2 כוס (100 גרם) סוכר איך מכינים – לפני הכל נחמם תנור מראש ל180 מעלות ונרפד תבנית תנור בנייר אפיה. אחר כך במיקסר עם וו גיטרה נעבד את …
עוגיות קינמון מעולם אחר מתכון מאת טובה מרדכי הרכיבים- 4 ביצים L 3/4 כוס שמן 4 כוסות קמח שקית אבקת אפיה 3/4 כוס סוכר שקית סוכר וניל איך מכינים – נטרוף עם מטרפה ידנית בקערה ביצים, סוכר, סוכר וניל, שמן ונוסיף את הקמח ואבקת האפיה לקראת הסוף, נלוש לבצק אחיד, אם הבצק …
מגולגלות תמרים משובחות מתכון מנצח מתכון מאת מאיה אושדי הרכיבים- חבילת חמאה או מחמאה 200 גרם חצי כוס שמן חצי כוס מים שקית אבקת אפיה כף סוכר קמח בערך 3 וחצי כוסות איך מכינים – נתחיל לערבב את החמאה, שמן מים, אבקת אפיה וסוכר, בסוף נוסיף את הקמח באיטיות עד שנקבל בצק רך ונעים. נכסה …