מתכונים קלים וטעימים
תסתכלו על הבועות! פריך בטירוףף בורקס זה תענוג טהור מתכון של Charmaine Berman הרכיבים- אני שוקלת הכל 480 גרם מים פושרים חצי כפית סוכר כף חומץ כף שמן כפית מלח 720 גרם קמח חצי כפית אבקת אפיה 2 כוסות שמן אני אוהבת להוסיף במילוי תרד בצל מטוגן פטריות מטוגנות מוצרלה מגורדת פרמזן מגורדת פלפל חריף …
פינוק שאי אפשר לעמוד בפניו – מאפינס גבינה וזיתים אפויים בתנור מתכון של רונית רגוניס אור הרכיבים- כמות לתבנית סיליקון מאפינס של כ12 שקעים גביע קוטג 250 גרם 3 ביצים 200 גרם גבינה צהובה מגורדת 1/3 כוס שמן כוס קמח תופח טבעות זיתים כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס איך מכינים – נערבב בקערה …
קרמשניט כמו של סבתא – בלי טיפת מאמץ מתכון של שרה יוסף הרכיבים- חבילת בצק עלים (אני השתמשתי במעדנות) אבקת סוכר לקצפת: 2 גביעים קצפת צמחית/ שמנת מתוקה 3 כפות אינסטנט פודינג וניל איך מכינים – לפני הכל נפשיר את הבצק לילה במקרר או שעתיים בחוץ על השיש לאחר שהבצק הפשיר נרדד מעט ונחתוך לצורות …
3 קישים מנצחים – בצק מושלם אחד מתכון מאת Noy Kahlon הרכיבים- כמות בצק לקיש 1- לבצק: כוס קמח חלמון מביצה אחת 1/2 גביע שמנת חמוצה 1/2 כפית מלח 100 גרם חמאה לקיש בצל: 4 בצלים 30 גרם חמאה 1/2 כפית שום כתוש גביע שמנת מתוקה 3 ביצים כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור …
הקאדה שתהפוך את חג השבועות שלכם לחגיגה מתכון מאת – אילנה לוי הרכיבים- לבצק: קילו קמח 2 כפות סוכר כף וחצי שמרים כף מלח ( להוסיף כשהבצק מתגבש) רבע כוס שמן בערך 2.5 כוסות מים פושרים למילוי הגבינות: חבילה 250 גרם גבינת חמד חבילה גבינה בולגרית/פיראוס 250 גרם גבינה צהובה איך מכינים – נלוש את …
הפתעה מושלמת לאורחים בחג – שבלולי פילו מיוחדים במינם מתכון מאת ליטל אשואל הרכיבים- 2 חבילות בצק פילו (אני אוהב של שמרית) חבילה תרד לתערובת הגבינות: מיכל 250 גרם גבינת שמנת נפוליאון 24% מיכל קטן 100 מ"ל שמנת חמוצה של פעם 100 גרם בולגרית מגורדת 100 גרם גבינה צהובה מגורדת …
כשטעם ויופי נפגשים – פשטידה בקלי קלות מתכון של אביבה אביסר תמונה מאת הדר אאולוב הרכיבים- 5 תפוחי אדמה 5-7 ביצים תלוי בגודל של תפוחי האדמה חצי כפית מלח חצי כפית אבקת מרק עוף חופן פטרוזיליה קצוצה חצי כפית כורכום חצי כפית אבקת מרק בצל (לא חובה) איך מכינים – מרתיחים במים חמים …
רוגעלך כמו של פעם שילוו אתכם לכל החיים מתכון של Danielle Tzemach הרכיבים- חצי קילו קמח כף שמרים שלוש כפות סוכר כפית מלח ביצה כוס וחצי מים חצי כוס שמן שוקולד השחר או כל ממרח אחר שאוהבים חצי חבילה פתי בר מפורר לסירופ: חצי כוס סוכר חצי כוס מים כף מיץ לימון איך מכינים – …
החיתוכיות ריבה של פעם אין עוגיה יותר טעימה מזו מתכון מאת חני קונאשוילי הרכיבים- המתכון לתבנית חד פעמית בינונית: 350 גרם קמח שקית אבקת אפיה קורט סודה לשתיה 120 גרם חמאה רבע כוס סוכר שקית סוכר וניל רבע כוס שמן 1-2 כפות מיץ תפוזים ביצה חצי כפית מלח ריבה שאוהבים איך מכינים – נלוש …
פוקצ'ה יצירתית במיוחד מתכון מאת אתי מולא הרכיבים- קילו קמח (רצוי קמח איטלקי, לא חובה) כף שטוחה מלח 2.5 כפות סוכר 30 גרם שמרים טריים (קובייה מפוררת או שקית) 2.5 כוסות מים קרים שמן זית איך מכינים – לשים את כל החומרים במיקסר עם וו לישה עד קבלת בצק רך ונעים מכסים בניילון נצמד ומניחים …