מאפים

פשטידת כרובית וברוקולי קלה להכנה מאת – ליאת אברמוב הרכיבים- 400 גרם כרובית מוקפאת 400 גרם ברוקולי מוקפאת 1 בצל חתוך דק מטוגן 1 גביע גבינה לבנה 1גביע קוטג' 4 ביצים 100 גרם גבינה צהובה מגוררת 4 כפות קמח 2 כפות פירורי לחם מלח, פלפל תבנית עגולה בקוטר 25 ס"מ איך מכינים- להעביר את כרובית …

סופגניות אשל מהירות מתכון של סבתא שמלווה אותי שנים. מאת – חני קונאשוילי הרכיבים- 2 ביצים 2 סוכר וניל 4 כפות סוכר 2 אשל 2 כוסות קמח של 250 מיל אבקת אפיה איך מכינים- בקערה לערבב כל המרכיבים לפי הסדר את הקמח לנפות לתוך העיסה. לערבב עם מטרפה ידנית. להניח בצד ל20 דקות. לקחת סיר …

עוגות קטנות ומטריפות – מאפינס תפוחי עץ מאפינס תפוחי עץ מהמטבח הגרמני – ג'ודי פלטי הרכיבים- עבור המילוי: 3 תפוחי עץ 2 כפות סוכר 2 כפות מיץ לימון, חצי כפית קינמון. לבלילת הבצק: חצי כוס סוכר, חצי כוס שמן, 2 ביצים, קורט מלח, חצי כוס חלב, כוס ושלושת רבעי קמח, 2 כפיות אבקת אפייה, 1 …

לחמניות הבית כמו בגט ☆☆ בצק אליפות ☆☆ לחם בית המתכון מאת – אריאלה גולדמן ▪︎ כוס מידה אוניברסלית ▪︎ כמות : 8 כיכרות ▪︎ תנור מחומם מראש ל-240 מעלות, זמן אפייה 25-20 דק' הרכיבים- 1 קג קמח לחם או מומליצה על קמח קפוטו איטלקי אריזה כחולה (ניתן להשיג בכל סופר) 2 כפות שמרים יבשים …

לחמניות גבינה ממכרות ב – 5 דקות עבודה !!! ממכרות ברמות שהלוואי והיה אפשר לתאר לכן!!! לחמניות גבינה ב- 5 דקות מאת – ניצן מנשריאן הרכיבים- 1 גביע קוטג 1 קובייה בולגרית מגורדת בפומפיה 1 גביע שמנת חמוצה 250 גרם גבינה צהובה מגורדת 1 כוס קמח תופח 3 ביצים גדולות 1/2 כוס שמן מלח ופלפל …

אמפנדס במגוון מילויים גבינה בשרי ותפוחי אדמה קליל וטעים המתכון מאת – אילנה בוכריס  הרכיבים- 4 כוסות קמח כוס שמן ( חד פעמי שתיה חמה) כוס מים חצי כפית מלח. מילוי-  גבינות- 100 גרם גבינה צהובה מגורדת 100 גרם גבינת טוב טעם/ ריקוטה מלח ופלפל שחור. לערבב הייטב ולמלא. תפוחי אדמה – 5 תפוחי אדמה …

בורקס בשר עם רוטב פטריות- מתכון מאת – אילנה בוכריס הרכיבים- הבורקס- חבילת בצק פילאס (מופשר לילה במקרר) חצי קילו בשר טחון. בצל גדול קצוץ, מלח, פלפל שחור מעט פפריקה, כורכום וכמון. איך מכינים- לטגן בצל ולהוסיף בשר. אחר כך תבלינים. לערבב היטב ולאדות כ- 20 דקות עד שהבשר מתבשל. לאחר שהבשר מתקרר היטב לפתוח …

בורקס בשר לכבוד שבת מאת – נעמוני בקיש הרכיבים- חצי קילו בשר בקר  טחון בצל קצוץ בהרט מלח פלפל שחור פפריקה כורכום 300-400 גרם בצק פילאס/בצק עלים ביצה ושומשום איך מכינים בורקס בשר- לטגן את הבצל במעט שמן עד שישחים,להוסיף חצי כפית כורכום כפית פפריקה,להוסיף את הבשר טחון,לערבב עם מזלג.. כפית בהרט מלח ופלפל שחור, …

  פיתות מהירות על המחבת מתכון – מירי משה (מראש אומרת, ממליצה להכפיל את הכמות, כי זה נחטף) הרכיבים- 3/4 כף שמרים 3/4 כף סוכר 160 מ"ל מיים פושרים (3/4 כוס) רבע כוס שמן זית 2 ורבע כוסות קמח כפית מלח איך מכינים ? בקערה שמים שמרים, סוכר ומים פושרים, ממתינים 3 דקות. מוסיפים את …

בצק הפלאים שלי!! ללא סוכר! ללא ביצים!ללא מרגרינה!! בצק מהיר!! וקליל!! קרדיט מתכון מאת – נעומי ברוכין הרכיבים- שש כוסות קמח (כוס חד פעמי חמה) שתי כפיות אבקת אפיה כוס ורבע מים רותחים כוס ורבע שמן כף תמצית ווניל או סוכר ווניל איך מכינים –  לערבב את הקמח ואבקת האפיה ואחכ את הנוזלים ואז מתקבל …