מתכונים קלים וטעימים
פאי שוקולד בקלי קלות – מתכון ביתי גם למתחילים מתכון מאת בתשי ור שרפמן הרכיבים- לבצק: 2 כוסות קמח 200 גרם חמאה חצי כוס סוכר קמצוץ מלח ביצה 1 L לשוקולד: 3 חבילות שוקולד חלב גביע שמנת מתוקה 250 מ"ל 150 גרם חמאה 2 ביצים L איך מכינים – ראשית נערבב במיקסר …
פטריות ובצל נפגשים בפשטידה מושלמת – אהבה ממבט ראשון מתכון של Shiran Malka הרכיבים- בצל גדול חתוך לרצועות דקות כף שמן קופסא פטריות שמפיניון מסוננת גביע קוטג גביע גבינת סימפוניה כוס גבינה צהובה מגורדת חצי כוס גבינה בולגרית 4 ביצים טרופות מלח, פלפל לפי טעם איך מכינים- ראשית נטגן את הבצל בכף שמן עד הזהבה, …
עוגת העוגות שלי – עוגת חצי חצי היא השילוב המושלם מתכון מאת Naomi Beroukhim הרכיבים- 6 ביצים L2 כפיות אבקת אפייה2 כפיות תמצית ונילכוס ורבע או כוס וחצי סוכר3/4 כוס שמן3/4 כוס מיץ תפוזים או מים2.5 כוסות קמח3/4 כוס שוקולד צ׳יפסחצי כוס קקאו …
פשטידת בשר ותפוחי אדמה עשירה בטעם גן עדן מתכון מאת נועם זיגדון הרכיבים- 3-4 תפוחי אדמה פרוסים דק דק לתערובת הבשר: נערבב בקערה- 1/2 ק"ג בשר טחון צרור כוסברה קצוצה 2 בצלים קצוצים דק צרור פטרוזיליה קצוצה 3-4 שיני שום כתושות 3 כפות פירורי לחם 1 ביצה L תבלין לקציצות פלפל שחור לפי טעם מלח …
בצק, גבינה והמון אהבה – חצ'פורי מדהים בקלות מתכון של Keren Amar הרכיבים- לבצק: 3.5 כוסות קמח (חד"פ חמה) = כ1/2 קילו קמח כף שמרים כף סוכר כפית מלח 25 גרם חמאה חצי כוס חלב כוס וחצי מים פושרים לתערובת הגבינות: חבילת גבינה צפתית שקית מוצרלה מגורדת חבילתגבינת חמד ביצה 1 L טרופה …
עוגיות שושנים קסומות – בזכותן התאהבתי באפייה מתכון של Rachel Dushitz הרכיבים- לבצק: 500 גרם קמח שקית אבקת אפיה שקית סוכר וניל 240 מ"ל מיץ תפוזים 3/4 כוס סוכר 4 חלמונים מביצים L 200 גרם חמאה רכה / מרגרינה למרנג: 4 חלבונים 3/4 כוס סוכר חבילת אינסטנט פודינג וניל איך מכינים – ראשית נעבד את …
כעכים מלוחים ופריכים מהבצק המושלם מתכון של נאוה מלכה הרכיבים- קילו קמח 2 שקיות אבקת אפיה כף מלח חבילת מרגרינה/מחמאה 200 גרם כוס שמן כוס מים ביצה ושומשום לטבילה לפני האפיה איך מכינים – ראשית נלוש את כל המרכיבים לבצק רך ונוח, נכסה את הבצק וניתן לו מנוחה של כ30 דקות. לאחר המנוחה ניצור מהבצק …
כל שבת אני מכינה את עוגת התפוחים הזו והיא תמיד יוצאת מושלם – מתכון מנצח מתכון של סיגלית עמגר הרכיבים- נשתמש בכוס מדידה אוניברסלית 4 ביצים L כוס שמן כוס אינסטנט פודינג וניל שקית אבקת אפיה שקית סוכר וניל 2 כוסות קמח 5 תפוחים חתוכים …
מתכון פשוט למגולגלות נוטלה מתמוססות בפה מתכון של נועה אברהמוב הרכיבים- 3 כוסות קמח לבן מנופה רגיל 3/4 כוס שמן כפית אבקת אפייה 2 כפות חומץ 3/4 כוס מים קרים נוטלה או ממרח שוקולד אחר 15 אגוזי לוז טחונים איך מכינים – ראשית מערבבים בקערה קמח ושמן עד קבלת תערובת פירורית, אחר כך נוסיף את …
פרוסה מגן עדן – עוגת שקדים עסיסית שכולם יתנפלו עליה מתכון – מירה שאול הרכיבים- המתכון לפי כוס חד"פ קרה 6 ביצים L כוס סוכר חצי כוס שמן כפית תמצית שקדים / מי זהר רבע כוס מיץ תפוזים סחוט (לא חובה) 2 כוסות קמח מנופה שקית אבקת אפיה 200 גרם אבקת שקדים …