מתכונים קלים וטעימים
עוגיות השושנים מפעם שכולם יתאהבו בהן מתכון מאת סמדר וקנין הרכיבים- לבצק: חבילת נטורינה רכה 200 גרם 3.5 כוסות קמח (חדפ קר) שקית אבקת אפיה שקית סוכר וניל 3 חלמונים בטמפרטורת החדר 1/2 כוס מיץ תפוזים 2 כפות סוכר למילוי: 3 חלבונים 1/2 כוס סוכר 4 כפות אינסטנט פודינג וניל 2 כפות קוקוס מי שאוהב …
ארוחת הערב המושלמת – מאפינס חביתת ירק מתכון מאת Inbal Haya Sabag הרכיבים- ל 6 מאפינס זוקיני קטן 1 5 פטריות שמפיניון 1/2 גמבה גדולה בצל 1 קטן חופן של פתיתי גבינה צהובה גבינת פטה קשה אבקת מרק עוף לפי טעם פלפל שחור לפי טעם מלח לפי טעם 4 ביצים כף קמח כפית שטוחה של …
עוגיות תפוחי עץ עסיסיות ונמסות בפה מבצק גבינה לבנה מעולה מתכון מאת Judy Palti הרכיבים- לפי כוס מדידה אוניברסלית 2 כוסות קמח שקית אבקת אפיה 250 גרם גבינה לבנה 5% או 9% חצי כוס סוכר חצי כוס שמן שקית סוכר וניל 3 תפוחי עץ מזן גראן סמית' כף מיץ לימון כף סוכר מעורבבת עם כפית …
מצאתי את העוגיות שלי לחג 😍 עוגיות דבש רכות במיוחד עם אגוזים קראנצ'ים וקינמון ארומטי מתכון מאת חני קונאשוילי הרכיבים- לכמות של שתי תבניות תנור 500 גרם קמח כוס שמן כף קינמון 5 ביצים L חצי כוס דבש כוס סוכר כף סודה לשתיה מעורבבת עם כף חומץ ולהשאיר לתסיסה של כ20 שניות 2 שקיות סוכר …
בורקס בשר נדיר מבצק פילו שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול מתכון מאת דיקלה מורציאנו הרכיבים- חבילת עלי פילו מופשר כל הלילה במקרר למילוי: 700 גרם בשר טחון איכותי בצל אחד גדול קצוץ כמה שיני שום קצוצות מלח פלפל שחור גרוס כורכום קמצוץ פפריקה קמצוץ אגוז מוסקט כמון (לא חובה) פטרוזיליה קצוצה וצנוברים מי שאוהב איך …
לחמניות רימון שיוסיפו המון לשולחן החג מתכון של Ayelet Maman הרכיבים- קילו קמח מנופה 2 כפות שמרים יבשים חצי כוס סוכר כף מלח 1/2 כוס שמן (אוניברסלית) 2 ורבע כוסות מים חמימים (חדפ קרה) להברשה: ביצה 1 L כף מים כפית סילאן שומשום לפיזור מעל איך מכינים – ראשית נוסיף לקערת מיקסר קילו קמח מנופה, …
פאי פילאס ותפוחים יפיפיה ומרשים – סירטון במתכון לצורה המושלמת מתכון מאת צחית חמו הרכיבים- 6-7 תפוחי עץ חבילת בצק עלים פילאס מופשר 50 גרם חמאה/מחמאה רכה ריבת משמש מיץ מחצי לימון כוס מים רותחים 2/3 כוס סוכר כפית קינמון איך מכינים – ראשית נחצה את התפוחי העץ לשניים ונפרס דק (2 מ"מ), נסיר בעדינות …
מצאתי את הקינוח המושלם לחגי תשרי מתכון מאת ליטל אשואל הרכיבים- לבצק: כוס קמח לבן מנופה 100 גרם מחמאה קרה חתוכה לקוביות קטנות שקית 100 גרם אבקת סוכר כפית אבקת אפיה 4 כפות שמנת צמחית לטופ פקאן: 250 גרם פקאן גרוס טבעי (לא טחון) 100 גרם מחמאה מומסת חצי כוס סוכר חום כהה 3 כפות …
הצלחה מובטחת – דובשניות ביתיות לחג שנמסות בפה מתכון של חני קונאשוילי הרכיבים- 1/2 כוס סוכר חום 1/3 כוס שמן 1/3 כוס דבש ביצה כפית קינמון ציפורן מי שאוהב 2 כוסות קמח חצי שקית אבקת אפיה כפית סודה לשתיה אבקת סוכר איך מכינים – ראשית נקציף בקערה את השמן, הסוכר החום, הדבש, קינמון וביצה כ3 …
אצלי תמיד גורף את כל המחמאות בחג – מאפה פילו מפואר במילוי חזה עוף מיוחד מתכון מאת Limor Shmuel הרכיבים- המתכון לכוס מדידה אוניברסלית חבילת עלי פילו מופשרת בצל 1 קצוץ גס חצי קילו חזה עוף נתחים שלמים נקיים רבע כוס שקדים לבנים פרוסים כפית שטוחה מלח …