אמא מבשלת

עוגת התפוחים המהממת והמוצלחת שלי מאת מזי כהן   הרכיבים – 3 תפוחים זהובים גדולים חתוכים לקוביות קטנות 2 כפות סוכר חום 2 כפיות קינמון 4 ביצים כוס סוכר כוס שמן 2 כוסות קמח תופח אבקת סוכר קורט מלח איך מכינים – את התפוחים להכין קוביות קטנות לערבב עם קינמון וסוכר חום. בקערה נפרדת לטרוף ביצים, סוכר ולהוסיף , שמן וקמח,מלח ואז להוסיף את …

מלפפון כבוש, הצלחה מובטחת אם תעשו לפי המתכון שכתבתי   הרכיבים- מלפפון (עדיף קטנים צרים ) 6 שיני שום פלפל חריף צרור שמיר על כל כוס כפית מלח גס פלפל אנגלי אפשרי איך מכינים – לפני שמתחילים מעקרים את הצנצנת , שופכים מים רותחים לתוך הצנצנת וגם על המכסה. שופכים ומייבשים. מסדרים מלפפונים שום ושמיר …

בראוניז שוקולד מעולהה😉😉😉😉 מתכון מאת שרית מזיוף הרכיבים – 200 גר' שוקולד מריר 200 גר' חמאה 4 ביצים כוס סוכר כפית ת.וניל 3/4 כוס קמח רבע כפית מלח איך מכינים – להמיס 200 גרם שוקולד מריר(לפחות 60% מוצקיי קקאו)עים 200 גרם חמאה ולצנן. להקציף 4 ביצים שלמות עים כוס סוכר וכפית תמצית וניל.  לקפל את …

כדורי בשר עם תפוחי אדמה ברוטב עגבניות מתכון ליגה לאומית … מאת – דבי נסרי הרכיבים- 500 גר בשר טחון  בצל מגורר  כפית כורכום כפית כמון מלח ופלפל  פטרוזיליה קצוצה 4  כפות סולת/פרורי לחם לרוטב – בצל כורכום פלפל שחור מלח פפריקה אדומה 2-4 תפוחי אדמה 2 עגבניות גדולות מגורדות פטרוזיליה יבשה כפית איך מכינים-  …

עוגת סולת בסירופ דבש המלכה של החג העוגה מבית אמא לראש השנה משתפת מתכון – רחל עטייה   לעוגת הסולת יש אין ספור מתכונים. חלק עם ביצים וחלק בלי ביצים פה רושמת את אחד המתכונים שלי לעוגת סולת מבית אמא עוגת ספרה כוס אוניברסלית הרכיבים-  קילו סולת פחות כוס כוס קמח כוס אבקת שקדים כוס …

  עוגת פרג לשבת – אמא'לה ואבא'לה למכורים בלבד משתפת במתכון – דינה חיים הרכיבים- 4 ביצים 2 כוסות קמח כוס וחצי פרג טחון טרי שקית אבקת אפייה שקית סוכר וניל כוס שמן כוס מיץ תפוזים כוס סוכר ציפוי – חצי אריזה שמנת מתוקה 100 גר שוקולד מריר איך מכינים- נקציף ביצים עם סוכר במיקסר …

פאי פטריות מטריף מוקרם עם גבינות קוביות בטטה הרכיבים – בצק פריך קלאסי לפאי 100 גר' חמאה 200 גר' קמח כפית מלח קורט סוכר ביצה כף מים למילוי – 2 בצלים בטטה חתוכה לקוביות סלסלת פטריות שמנת מתוקה 3 ביצים כוס גבינה מוצרלה או צהובה 150 גר' גבינה צפתית מפוררת 2 כפות קמח מלח פלפל …

קציצות כרובית, חציל ,קינואה  וטחינה מאת – מאיה נפתלי הרכיבים- חציל אחד חצי כרובית בערך חצי כוס קינואה מבושלת תפוח אדמה אחד כפית לימון כבוש קצוץ חופן פטרוזיליה קצוצה שן שום כתושה 3 כפות טחינה מלח פלפל תבלין לקציצות 3 כפות פרורי לחם 2 ביצים איך מכינים- את החציל לקלות בתנור כשמוכן לקלף את הקליפה …

בקלאווה ב 10 דקות עבודה תראו כמה שזה קל להכין מאת – שולה אלימלך הרכיבים- דפי פילו 500 גרם פיצוחים טחונים גס- אגוזים מכל סוג מלך,פיסטוק, לוז , שקדים,בוטנים אפשר לערבב 3 כפות מלאות סוכר כף  קינמון שמן א חמאה מומסת למרוח על העלים או בספריי איך מכינים- לערבב פיצוחים שטחונים גס עם הסוכר והקינמון …