מתכונים קלים וטעימים
כבר באתי להתקשר להזמין – ואז הבנתי שאין כמו המוקפץ של הבית מתכון מאת שני ביטון דמול הרכיבים- לנודלס עם הירקות המוקפצים: 3 בצלים 2 גמבות אדום וצהוב צרור בצל ירוק חצי חבילת סלרי חבילת פטריות טריות 4 גזרים (ניתן להוסיף כל ירק שאוהבים – כרוב, קישואים, פלפל חריף…) נודלס כמות רצויה כוס …
פשטידה קלאס – באפס מאמץ מתכון מאת נופר אהרון הרכיבים- 4 בצלים 3 ביצים 1/2 כוס שמן 1/2 כוס מים 3/4 כוס קמח כף אבקת מרק עוף מלח ופלפל לפי הטעם פירורי לחם איך מכינים – נתחיל מלחתוך את הבצלים לקוביות ונעביר לקערה נוסיף לקערה את שאר המצרכים למעט פירורי הלחם ונערבב היטב לאחידות. משמניםתבנית …
שני צבעים עם עולם של טעמים – עוגת שיש רכה פשוטה ומהממת ביופיה מתכון מאת נורית כהן הרכיבים- לבלילה הלבנה: כוס וחצי קמח שקית אבקת אפיה 2 שקיות סוכר וניל כוס מיץ תפוזים 3 ביצים 3/4 כוס שמן 2/3 כוס סוכר קורט מלח לבלילת השוקולד: כף גדושה שוקולד השחר כף קקאו איך מכינים – תחילה …
לביבות הירק הטעימות בעולם – מתחסלות כמו חטיף מתכון של איטל איטלי הרכיבים- 3 גזרים 2 קישואים בטטה 3 תפוחי אדמה כוס וחצי פירורי לחם לבנים 2 ביצים כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס שמן לטיגון איך מכינים – לקערה נגרד את כל הירקות בפומפיה על החלק הדק ונסחוט את הנוזלים נוסיף כוס וחצי …
פינוק מושלם – עוגת גבינה עם בצק פריך בטעם משכר מתכון מאת אתי בביליאן הרכיבים- לבצק: 350 גרם קמח תופח 150 גרם חמאה רכה שקית אבקת אפיה שקית סוכר וניל 2 חלמונים 150 גרם אבקת סוכר גרידת מחצי לימון כף שמנת חמוצה לתערובת הגבינות: 6 חלבונים חצי כוס סוכר 4 חלמונים 2 גביעים …
ארוחת הצהריים המושלמת – הכי קל בעולם מתכון מאת Ludmila Kupstaitis Kushnir הרכיבים- טורטיות בצל חתוך דק דק שמן כמה טיפות מים 500 גרם בשר טחון כפית מלח כפית פלפל שחור גרוס כפית פפריקה מעושנת 1/2 כפית כמון טחון כפית שום גבישי רבע צרור פטרוזיליה קצוצה איך מכינים – נתחיל מלטגן בצל חתוך דק דק …
הקיץ הגיע רשמית וזה הזמן להכין את הקוקילידה המטריפה הזאת מתכון מאת דבורה אוזנה הרכיבים- לעוגיות: חצי כוס שמן קנולה 2 ביצים חצי כוס סוכר חום רבע כוס סוכר לבן כפית תמצית וניל חצי כפית מלח כוס שתייה חמה קמח כפית סודה לשתייה שתי כפות גדושות קקאו או חפיסת שוקולד מריר מומסת חצי כוס קרוקנט …
קסם בתנור – עוף ממולא במילוי מפתיע שכולם יתלהבו ממנו מתכון מאת Diana Rachmani הרכיבים- עוף שלם בצל קצוץ אחד 6 שיני שום חתוכות לקוביות חצי כוס פירורי לחם חבילה של ערמונים חצי כוס יין אדום חצי כוס דבש 2 כפות ג'ינג'ר טרי קצוץ רבע כוס סויה רבע כוס שמן זית חופן עלי טימין חצי …
השבת הקרובה אתם חייבים להכין את עוגת השמרים הזו שתגנוב את ההצגה מתכון מאת פרח גבסו תמונה של Efrat Shoham הרכיבים- לבצק: קילו קמח כף וחצי שמרים יבשים כוס סוכר 2 שקיות סוכר וניל 3 ביצים L 200 גרם מרגרינה או חמאה רכה כוס מי ברז כפית מלח למילוי: 100 גרם מרגרינה או חמאה 200 …
מתכון לחמוצים מטריפים מהיום להיום מתכון מאת דבי ממן הרכיבים- איזה ירקות שאוהבים – כרוב, כרובית, גזר, מלפפון, גמבה, ברוקולי, קולורבי, כרפס חצי כוס חומץ מיץ מ2 לימונים 2 כפות מלח 2 כפות סוכר כוס מים רותחים איך מכינים – אני השתמשתי בכמות של שליש כרוב, שליש כרובית, 3 גזרים, 3 קולורבי, גמבה …
