מתכונים קלים וטעימים
מג'דרה מופלאה מהתנור – אתם חייבים לנסות את המתכון הזה מתכון מאת Meir Lea Negbi הרכיבים- 2 כוסות אורז פרסי / יסמין / בסמטי כוס עדשים ירוקות 2 בצלים גדולים לבנים חתוכים לטבעות כף שטוחה כמון (אפשר לשלב גם עם בהרט או ראס אל חנות) קורט קינמון (לא חובה) מלח לפי טעם פלפל שחור לפי …
לא תאמינו כמה קל – כדורי רפאלו כמו באיטליה מתכון מאת נופר אהרון הרכיבים- 200 גרם קוקוס טחון לתערובת פחית חלב מרוכז 100 גרם שוקולד לבן 100 גרם קוקוס טחון לציפוי אגוזי לוז / כדורי קליק (לא חובה) איך מכינים – תחילה נמיס שוקולד לבן על הגז, תוך כדי נוסיף את החלב המרוכז …
חובה לכל ארוחה – סלט הקיץ המושלם מתכון מאת איטל איטלי הרכיבים- חצי כרוב חופן עלי חסה 2 גזרים חופן עלי סלרי חופן שבבי שקדים קלופים חופן צימוקים 3 כפות שמן זית חופן חמוציות כף סילאן מיץ מלימון שלם כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס איך מכינים – נחתוך לרצועות דקות את הכרוב והחסה. …
רכות, עסיסיות ומלאות טעמים – קציצות פרגית ב10 דקות עבודה מתכון מאת אתי חרפוף הרכיבים- חצי קילו פרגית טחונה תפוח אדמה (אין צורך לבשל) בצל קישוא 3 שיני שום ביצה כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס קמצוץ כמון קמצוץ כורכום קמצוץ תבלין לפרגית כפית אבקת מרק עוף שמן לטיגון איך מכינים – תחילה נגרד …
כמה פשוט ככה טעים – מגולגלות חלווה שלא ישאירו אף אחד אדיש מתכון של Ilana Buchris הרכיבים- חבילה מרגרינה/מחמאה רכה (200 גרם) 1/2 כוס שמן 1/4 כוס סוכר 3/4 כוס מים שקית אבקת אפיה 4 כוסות קמח ממרח חלווה איך מכינים – נערבב בהדרגה את המרכיבים קודם את הרטובים ולאחר מכן את היבשים. נלוש בהדרגה …
3 שכבות של הנאה צרופה – בעיני זאת העוגה הכי ממכרת מתכון של Revital Zenish הרכיבים- המתכון לתבנית עגולה בגודל 24 או 26 ס"מ. נשתמש בכוס אוניברסלית 240 מ"ל. לשכבת הבסיס התחתונה: 5 ביצים בגודל L חצי כוס סוכר חבילה אינסטנט פודינג שוקולד לשכבת קרם הוניל האמצעית: 2 גביעים שמנת מתוקה 38% ( …
מנה מושלמת – ספגטי בולונז כמו במסעדה איטלקית מתכון מאת Mor Ohayon הרכיבים- קילו בשר בקר טחון 3 בצלים 2 גמבות ראש שום 3 עגבניות 5 כפות רסק כוס וחצי מים כפית מלח כפית פלפל שחור גרוס כף אבקת מרק עוף כף פפריקה מתוקה קורט סוכר שמן לטיגון חבילה ספגטי או כל פסטה אחרת שאוהבים. …
2 עוגת ריבה וקוקוס נוסטלגית הטעימה של אמא – אני תמיד חוזרת אליה מתכון מאת Ba Su תבנית מלבנית הבינונית 20/30 הרכיבים- 2 ורבע כוסות קמח מנופה שקית אבקת אפיה כוס סוכר (אפשר גם פחות) 100 גרם חמאה שקית סוכר וניל 5 ביצים מופרדות 2 כפות מיץ תפוז כף גרידת תפוז (לא חובה) ריבה תות …
הסיר הזה הוא חובה על שולחן השבת – פשוט מעדן מתכון מאת סוניה סאני בן הרוש הרכיבים- לקציצות: 500 גרם בשר בקר טחון 3 כפות פרורי לחם חופן כוסברה קצוצה חופן פטרוזיליה קצוצה בצל 1 גדול מגורד בפומפיה-לסחוט נוזלים תפו"א 1 מגורד בפומפיה-לסחוט נוזלים 3 שיני שום כתושות תבלינים לפי הטעם: מלח, פלפל …
פאדג' שוקולד חלומי ב2 דקות עבודה – תמיד מעלה חיוך על הפנים מתכון מאת Maya Pinky Kandinov הרכיבים- ל12 יחידות: חצי כוס אבקת קקאו חצי כוס שמן קוקוס מומס חצי כוס סירופ מייפל / סילאן חצי כוס אגוזי מלך שבורים גס כמה טיפות תמצית וניל (לא חובה) קורט מלח איך מכינים – בקערה נערבב היטב …
