מתכונים קלים וטעימים
יש עוגיות טחינה רגילות ויש את אלה שעברו את כולם – מתכון מנצח ופשוט לעוגיות טחינה נמסות בפה מתכון מאת ניצה אוזן הרכיבים- חצי כוס טחינה גולמית חצי כוס אבקת סוכר (אפשר גם סוכר רגיל) 2 כוסות קמח חצי כוס שמן חצי שקית סוכר וניל 3 כפות שומשום חצי שקית אבקת אפייה שקדים שלמים או …
מרק תירס עשיר ומפתיע בסגנון אסיאתי – מושלם לארוחה חורפית מתכון מאת Gali Levit הרכיבים- 2 קופסאות שימורים של תירס 5 כוסות מים 2 כפות אבקת מרק עוף 4 כפיות סוכר 2 כפות קורנפלור 2-3 ביצים L 2 כפות רוטב סויה אמיתי מלח לפי הטעם כף שמן שומשום (לא חובה) איך מכינים- נשפוך לסיר קופסת …
עוגת מייפל ושקדים ב5 דקות הכנה? כן זה אפשרי! רוצו להכין מתכון של Meirav Dahan הרכיבים- 4 ביצים L כוס סוכר כפית תמצית וניל 2 כפות מייפל כוס מיץ תפוזים כוס שמן 2.5 כוסות קמח שקית אבקת אפיה שקדים פרוסים לקישוט איך מכינים- נתחיל לערבב את הביצים, סוכר, תמצית וניל ומייפל היטב. אחר כך …
סיר קציצות עוף נמסות בפה מהמטבח של אמא שיחמם לכן את הלב מתכון מאת Gefen Ohana הרכיבים- לתערובת הקציצות: חצי קילו חזה עוף טחון תפוח אדמה 1 בצל לבן 1 חופן קטן כוסברה חופן קטן פטרוזיליה גזר 1 מגורד מלח לפי טעם פלפל שחור גרוס לפי הטעם כפית אבקת מרק עוף …
מאפה גבינות ותרד מבצק שקם רב תכליתי – התחננו אלי שאכין עוד מתכון מאת Bilha Landau הרכיבים- חבילת מחמאה רכה 200 גרם 3 כוסות קמח תופח גביע שמנת חמוצה תפוח אדמה 1 קוביית גבינה מלוחה מפוררת 250 גרם גבינה לבנה 5% חבילה של תרד קצוץ ביצה 1 L מלח איך מכינים- נלוש את המחמאה, הקמח …
עוגת חלומות – לימון, אוכמניות וקראמבל פריך מתכון מאת סיגלית עמגר הרכיבים- 3 ביצים L בטמפרטורת החדר כוס סוכר חצי כוס לימון סחוט + גרידה מלימון 1 3/4 כוס שמן גביע שמנת חמוצה 200 גרם שקית אבקת אפייה 2 כוסות קמח לבן מנופה כפית תמצית וניל חופן אוכמניות (קפואות) לקראמבל: כוס קמח …
עוגת לוטוס שכבות קסומה ומגרה בטירוף בכלום עבודה מתכון מאת Ann Lib הרכיבים- תבנית 25X30 או דומה עוגיות לוטוס (250 גרם לתחתית, ועוד כ500 בערך לשכבות) 150 גרם חמאה גביע 500 גרם של גבינה לבנה 9% 2 חבילות אינסטנט פודינג וניל כפית תמצית וניל חצי כוס סוכר (אפשר גם פחות מי שמעדיפה פחות) 2 גביעים …
שושני שמרים אווריריות מלאות בקרם פטיסייר מושלם – האורחים ישתגעו מהם מתכון מאת חני קונאשוילי הרכיבים- *כוס אוניברסלית 240 מ"ל לבצק: 5 כוסות קמח כף שמרים חצי כוס סוכר 2 ביצים L כוס חלב 100 גרם חמאה רכה כפית מלח כף שמן לקרם פטיסייר: כוס חלב 1/4 כוס שמנת מתוקה 2 שקיות סוכר וניל 1 …
מפרום ביתי אלוהי מלא בטעמים של פעם מתכון מאת Sagit Saidof Hasson הרכיבים- 5-6 תפו"א קלופים וחתוכים דקלתערובת הבשר-500 גרם בשר בקר טחוןחצי צרור פטרוזיליה קצוצהבצל 1 קצוץ דקגבעול סלרי קצוץ עם העליםגזר 1 מגורד דק3 כפות פירורי לחם2 כפות שמןרבע כוס מים קריםחצי כפית כורכוםרבע כפית קינמוןכפית פפריקה מתוקהכפית ורבע תבלין …
בחושה מושלמת – עוגה רכה ונימוחה עם קרם גבינה שמתמוסס בפה מתכון מאת Judy Palti הרכיבים- *כוס חד"פ חמה *תבנית 26 או מרובעת בגודל זהה לעוגה: 2 כוסות קמח שקית אבקת אפייה 3 ביצים L 3/4 כוס סוכר חצי כוס שמן שליש כוס מים חמים שקית סוכר וניל כף מיץ לימון גרידה מלימון 1 שלם …
