אמא מבשלת

פשטידת איטריות וגבינה מתכון כזה קל ואין אחד שלא אוהב אותה מאת – רעיה מיסקין תבנית 22 או 24 הרכיבים- 2 ביצים 250 גר' שמנת מתוקה חבילה איטריות רחבות 400 גר' 400 ג"ר גבינה צהובה 1 כף מרק פטריות /בצל/עוף פלפל שחור איך מכינים- לבשל אטריות בהתאם להוראות היצרן להעביר לקערה להקציף את השמנת בשייקר, …

הנה שיטה גאונית להכנת קובות מכל סוג מכינה קובה…. פתאום קולטת את הסוחט לימונים שלי קורץ לי….אמרתי ננסה מה יכול להיות? וואלה הצלחה ענקית!! מאת – Mariel Itah . הן לא יוצאות ענקיות ההיפך יוצאות קטנות וחמודות! יש כמה גדלים למכשיר הזה, זה קטן! זה מחליק בקלות החוצה,לא נדבק בכלל אין צורך בניילון נצמד, אפשר …

עוגת גבינה קלה ומרשימה עוגה בקוטר 24 מאת – דור בן דין עמגר הרכיבים- לבסיס – שרוול פתי בר (250גר׳)+ 100 גר חמאה מומסת מרסקים את הפתי בר ומערבבים עם החמאה מצפים את הדפנות ובסיס העוגה. לגבינה- 4 ביצים 250 גר גבינת שמנת 25 אחוז (השתמשתי בנפוליאון טבעי) 250 גר גבינה לבנה 2 שמנת חמוצה …

  זו עוגת גבינה הכי מוצלחת שהכנתי יליזבטה מיכאלוב   הרכיבים- קילו גבינה לבנה 200 מל שמנת חמוצה גביע אחד 6 כפות קורנפלור 4 כפות אינסטנט פודינג כוס סוכר 6 ביצים איך מכינים- נפריד ביצים נקציף חלבונים עם סוכר נערבב את הגבינות עם קורנפלור חלמונים ואינסטנט נקפל קצף ביצים לגבינות נשמן תבנית ג'חנון 20 או …

גביניות שמרים של סבתא במיוחד לחג השבועות מאת – גילה בן ישי הרכיבים- 500 גרם קמח מנופה כף שמרים יבשים חצי כוס סוכר  כוס  חלב 3 חלמונים 100 גרם חמאה רכה חצי כפית מלח מילוי- 500 גרם גבינת כנען/טוב טעם  או כל גבינה כחושה אחרת. 2 סוכר וניל 3/4 כוס  סוכר כפית תמצית וניל ביצה 2 …

  חציל קלוי מוגש על לבנה ושמן זית זה טעים בטירוף מנת הגשה לשבועות הרעיון מאת – הלנה בן חמו אם רוצים פרווה במקום לבנה שימו חומוס או טחינה הרכיבים- חציל בלאדי גדול 3 כפות גדושות לבנה שמן זית רבע כוס צנוברים קלויים פטרוזיליה או סלרי קצוץ אופציה להגשה פלפל ירוק חריף פרוס דק איך …

המאפה הזה פשוט מאוד דפי פילו למרוח מעט חמאה מומסת למלא בגבינות שאוהבים. לגלגל. לפזר מעל תרסיס שמן ולאפות עד להזהבה. להוציא ולפזר מעט פרמז'ן מעל בצק פילו במילוי גבינות זה קל וטעים משתפת – בתיה כהן הרכיבים- דפי פילו מצונן או מופשר 100 גר חמאה מומסת או שמן זית תערובת גבינות 250 גר' בולגרית …

הנה סלט ממש עשיר הוא מתאים לכל ארוחה חגיגית ובמיוחד לחג השבועות תשמרו את המתכון הזה כי אתם חייבים להכין הרכיבים-  חסה עלים לבבות או אייסברג בטטה גדולה אחת מלפפון ירוק פרוס כוס עגבניות שרי חתוכות לחצי 100 גר' גבינה בולגרית מפוררת אגוזי קשיו בחופן  שבורים רוטב אלף האיים לפי טעם. איך מכינים- מכינים את …

סלט קיסר זה  המון חסה וגבינת פרמז'ןמגורדת אני אוהבת אותו והוא חגיגי ויפה מתאים לשבועות מאת – רוית שוייץ הרכיבים- לבבות חסה חבילה לרוטב – כף מיונז כף חרדל דיז'ון אמיתי -גרגרים זה טוב שום אחד כתוש כפית דבש קצת מלח פלפל שחור גרוד קטן של אגוז מוסקט 2 כפות שמנת לבישול טבסקו טיפה למי …

קיש פטריות, בצל  עם גבינות זה טעים בטירוף מאת – Miri Blau תבנית קוטר 26 מתאים לשבועות ולכל אירוע חלבי הרכיבים- לתחתית הבצק: 2 2/3 כוסות קמח לבן 1/2 כוס שמן/חמאה 2/3 כפית מלח 2 חלמון ביצה 6-12 כפות מים קרים לתערובת המילוי: בצל סגול גדול פרוס דק לחצאי עיגול 1 סלסלת פטריות טריות/ שימורים …