מתכונים קלים וטעימים
עוגת גבינה פירורים מאת – רז שלום הרכיבים- לבצק – 100 גרם מרגרינה /חמאה רכה 2 כוסות קמח +אבקת אפייה כפית תמצית וניל חצי כוס סוכר ביצה לקצפת – 250 מל שמנת מתוקה כוס חלב אינסנט פודינג וניל חצי כוס סוכר גבינה לבנה – 250 גרם שמנת חמוצה גדולה – 200 מל איך מכינים- בצק- …
לחם שום איזה טעים ורך מאת נועה אסיסי הרכיבים- חצי קילו קמח כף שמרים יבשים רבע כוס שמן כוס מים ביצה 3 כפות סוכר כף מלח איך מכינים- בקערת המיקסר שמים כל הרכיבים ולשים עד שמתקבל בצק גמיש 10 דקות מתפיחים שעה וחצי . מחלקים כדורים . מכינים לחמניות איזה צורה שבא לכם – גלגלתי …
בורקס גבינה ותרד מבצק פריך – משתפת במתכון -אילנה לוי הרכיבים- הבצק: 1 ק"ג קמח, כף שטוחה מלח, 1 אבקת אפיה, 150 גר' חמאה רכה חתוכה לקוביות, 1 יוגורט, חצי כוס שמן, חצי כוס מים ו – 2 חלמונים. מילוי- 1 חב' עלי תרד או עלי מנגולד בלי הגבעול שטופים וקצוצים דק. 150 גר' גבינת …
עוגיות מספאן מאת – ליזה כהן הרכיבים – לבצק – 2.5 כוסות קמח שליש כוס שמן שלושת רבעי כוס מים 1 חלמון טיפות מי זאהר מילוי – חצי קילו שקד טחון כוס וחצי סוכר וניל גרידה מלימון 3 חלמונים 2 חלבונים איך מכינים – מערבבים ומכינים בצק מהמרכיבים. ללוש לבצק די יבש. אם צריך יש …
זה האורז הכי טעים שיש משתפת במתכון – דליה סיני אורז עם פול ושמיר טעים הרכיבים – 3 כוסות אורז יסמין איכותי לשטוף היטב עד שהמים יוצאים שקופים כואכום מלח פלפל תפוחי אדמה פרוסים שמיר קצוץ כוס פול כמון איך מכינים – בסיר גדול להרתיח מים עם כף שמן ו2 כפות מלח (כמו בישול …
סלט חציל קלוי מתכון מושלם משתפת – ויויאן פרחי ביטון הרכיבים – 3 חצילים פטרוזיליה קצוצה חצי גמבה מלח לימון פלפל שחור קצת שמן אפשר שום כתוש איך מכינים – לשרוף חציל על הגז, (אפשר גם בתנור) אני פחות אוהבת בתנור כי אין לחציל את הטעם של השרוף. לקלף את החציל, לשים בקערה, ולהוסיף: פטרוזיליה …
משוגעת על כרובית בתנור, כמה פשוט ככה טעים, מי איתי? כל כך פשוט להכין טעים טעים מאת – סבטה בילו הרכיבים – כרובית טרייה שמן זית מלח פלפל שחור מעט תבלין פילדלפיה או עשבי תיבול יבשים תימין פטרוזילה איך מכינים – מבשלים כרובית במים עם קצת מלח כ – 10 דקות עד 15 דקות עד …
בואיקוס- לחמניות גבינה מאת – אושרית שוקרון הכפלתי כמויות פי 3 כדי שיצאו הרבה לחמניות. המתכון הוא לכמות קטנה יחסית הרכיבים- 1 קמח תופח שקית קטנה 350 גרם. 1 קוטג׳ 1 גבינה לבנה 150 גרם גבנ״צ מגורדת 100 גרם בולגרית מפוררת. 150 גרם חמאה מומסת. ביצה אחת. איך מכינים – לערבב את כל המרכיבים, ללוש …
עוגיות קוקוס בעטרות נייר הכי "כמו של פעם" מאת – ליזה כהן הרכיבים- 9 חלבונים מביצה m או 8 L. 2 כוסות סוכר שקית וניל 4.5 כוסות קוקוס. איך מכינים – להקציף ביצים וסוכר עם וניל לקצף חזק. ולאחר הקצפה להוסיף את הקוקוס בתנועות עטיפה. להכניס לשקית זילוף ולזלף בעטרות נייר אני אוהבת עטרות נייר …
עוגיות מגולגלות אגוזים מאת – נטלי רשינסקי הרכיבים- 200 גרם חמאה 1 חלמון, 1 שמנת חמוצה 350 גרם קמח תופח מלית- קונפיטורת תות, אגוזי פקאן טחונים, לערבב עם קצת סוכר, ומעט קינמון. איך מכינים- מערבבים את כל הרטובים ומוסיפים קמח בהדרגה. יוצרים בצק נעים למגע, עוטפים ומקררים שעה. מלית- קונפיטורת תות, אגוזי פקאן טחונים, סוכר, …
