מתכונים קלים וטעימים
קובה בורגול מטוגנת מתכון – שושי זרקה הרכיבים- לבצק: 3 וחצי כוסות בורגול דק 2 כוסות סולת חצי כפית מלח חצי כפית כורכום חצי כפית בהרט כחצי כוס מים למילוי: 5 בצלים קצוצים בשר טחון 500 גרם חצי צרור פטרוזיליה קצוצה חופן שקדים קצוצים כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס חצי …
החמין של אמא חמין מעולה לשבת חורפית משתפת – נעמה אריאלי הרכיבים- 2 בצלים קילו וחצי בשר שריר מספר 8 אם יש עצמות מוח זה מוסיף מלח פלפל שחור גרוס 3-4 שיני שום 4 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים ל-4 כוס שעועית להשרות במים לילה 4 ביצים קשות כוס גריסים ראש שום 3 כוסות מים כף …
צלי בשר ברוטב מעלף של יין ופטריות מתכון של אילנית כרבי הרכיבים- לבשר: צלי כתף מספר 5, בערך קילו וחצי חצי כפית כורכום כפית פלפל אנגלי חופן עלי דפנה לרוטב: בצל 1 3 כפיות שום כתוש כפית כורכום כף סילאן סלסלת פטריות כף מרק עוף יין אדום קברנה חופן קטן רוזמרין יבש חופן קטן טימין …
בורקס פילו ממולא בשר מתכון – כוכי טיפוח ויופי הרכיבים- בצק: 1 חבילה בצק פילאס קפוא 1 ביצה שומשום שחור ולבן לקישוט למילוי: חצי קילו בשר טחון רבע כוס שמן 1 בצל קצוץ חופן צימוקים לבנים חופן מקלות שקדים כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס כפית פפריקה מתוקה חצי כפית בהרט איך מכינים – …
טבחה של סבתא מומו תמונה – Kelly Fellner Abooksis הרכיבים- 5-4 חבילות עלי מנגולד טריים 2 כוסות חומוס מושרה 2 כוסות שעועית מושרית ראש 1 של שום תפוח אדמה מקולף חתוך לרבעים קילו וחצי בשר שריר / עוף נקי מעור חצי כף מלח רבע כף פלפל שחור 4-5 ביצים איך מכינים …
מתכון לקציצות בשר עם בצל מקורמל מתכון – אילנית כרבי: הרכיבים- לתערובת הבשר: חצי קילו בשר טחון 2 בצלים גדולים תפוח אדמה 1 חופן פטרוזיליה 3 כפות פירורי לחם ביצה כפית מלח חצי כפית פלפל שחור כפית ראס אל חנות חצי כפית כמון קמצוץ זנגויל טחון לבצל המקורמל: 2 בצלים גדולים 8 בצלי שאלוט …
צלי בשר עם תפוחי אדמה מתכון – אילנית כרבי: הרכיבים- לבשר: צלי כתף מספר 5 חצי כפית כורכום חצי כפית פלפל אנגלי חופן קטן עלי דפנה 3-4 תפוחי אדמה לרוטב: שמן 2 בצלים 6 שיני שום כף כורכום שטוחה 2 קוביות פטרוזליה קפואה של דורות כוס וחצי מים רותחים כף מרק עוף חצי כפית פלפל …
מתכון לחצילים ממולאים בשר מתכון מאת – אסתר מור הרכיבים- לחצילים: 3 חצילים 3 כפות שמן זית כפית מלח לבשר: חצי קילו בשר טחון צרור כוסברה צרור פטרוזיליה תפוח אדמה מגורד בצל מגורד ביצה 3 כפות פירורי לחם חצי כפית כמון חצי כפית פלפל שחור חצי כפית בהרט לרוטב: 1 בצל 4 עגבניות 3 שיני …
מרק שעועית עם גרונות מתכון מאת – יהל אביה הרכיבים- 2 כוסות שעועית לבנה חצי קילו גרונות 2 כפיות כורכום כפית אבקת מרק עוף כפית פפריקה אדומה חצי כפית פלפל שחור חצי כפית כמון 2 כפות שמן רסק עגבניות קטן איך מכינים נשרה את השעועית הלבנה כל הלילה נשטוף את הגרונות, נרתיח אותם …
בצלים ממולאים בשר ואורז מתכון מאת – אורית חדידה הרכיבים- 6 בצלים למילוי למלית הבשר: 500 גרם בשר טחון חצי כוס אורז שטוף צרור פטרוזיליה קצוצה צרור כוסברה קצוצה 2 גבעולי נענע קצוצים עגבנייה 1 מגורדת רבע כוס שמן כפית מלח חצי כפית פלפל שחור כפית ראס אל חנות חצי כפית כמון כפית פפריקה …