מתכונים קלים וטעימים
בצק, גבינה והמון אהבה – חצ'פורי מדהים בקלות מתכון של Keren Amar הרכיבים- לבצק: 3.5 כוסות קמח (חד"פ חמה) = כ1/2 קילו קמח כף שמרים כף סוכר כפית מלח 25 גרם חמאה חצי כוס חלב כוס וחצי מים פושרים לתערובת הגבינות: חבילת גבינה צפתית שקית מוצרלה מגורדת חבילתגבינת חמד ביצה 1 L טרופה …
עוגיות שושנים קסומות – בזכותן התאהבתי באפייה מתכון של Rachel Dushitz הרכיבים- לבצק: 500 גרם קמח שקית אבקת אפיה שקית סוכר וניל 240 מ"ל מיץ תפוזים 3/4 כוס סוכר 4 חלמונים מביצים L 200 גרם חמאה רכה / מרגרינה למרנג: 4 חלבונים 3/4 כוס סוכר חבילת אינסטנט פודינג וניל איך מכינים – ראשית נעבד את …
רולדה של אהבה ממבט ראשון מתכון מאת חני קונאשוילי הרכיבים- לרולדה: 6 ביצים L מופרדות 6 כפות סוכר 2 כפות שמן 6 כפות קמח שקית אבקת אפיה כפית תמצית וניל קונפיטורת דובדבנים לקרם: 2 גביעים שמנת מתוקה רבע כוס חלב (חד״פ חמה) חבילת אינסטנט פודינג וניל 4 כפות חלב מרוכז 2 שקיות סוכר וניל איך …
עוגת לוטוס חלומית – שכבות של תענוג במתכון אחד פשוט מתכון של Riki Cohen Wandratsch הרכיבים- המתכון לתבנית מרובעת גבוהה 24X24 400 גרם פתי בר / לוטוס 400 גרם קרם / ממרח לוטוס 500 מ״ל שמנת מתוקה להקצפה כוס חלב (240 מ״ל) חבילת אינסטנט פודינג וניל (80 גרם) 4 כפות גדושות אבקת סוכר 250 גרם …
הפכתי את כדורי השוקולד לעוגה מושלמת – מתכון חובה מתכון מאת אילנה לוי הרכיבים- לשכבת כדורי השוקולד: 2 חבילות פתי-בר (500 גרם) 100 גרם חמאה חצי חבילת שוקולד מריר (100 גרם) כוס מיץ תפוזים (חד"פ חמה) 2 שקיות סוכר וניל כף קקאו כף שוקולית כפית תמצית וניל לשכבת הקרם: 250 מ״ל שמנת מתוקה 2 כפות …
חיתוכיות יפיפיות וממכרות שכל אחד חייב לטעום מתכון של רבקה טוטיאשוילי הרכיבים- המתכון לתבנית 30X25 לשכבה הראשונה: כוס אגוזי מלך קצוצים 100 גרם חמאה 1/2 כוס דבש 1/2 כוס טחינה כף נס קפה 100 גרם חלבה מפוררת 4 כוסות פצפוצי אורז תפוחים לשכבה השניה: 300 גרם שוקולד לבן …
בורקס מלוואח גבינות חדשני ומיוחד – מתכון מנצח מתכון של נעמוני בקיש הרכיבים- אני השתמשתי במלוואח של "ינון" המתכון הוא לכוס חד"פ קרה 2 דפי מלוואח בקוטר 25-26 קופסת קוטג’ או גבינה לבנה (250 גרם) כף קורנפלור או קמח לבן כוס גבינה בולגרית מגורדת 1/2 כוס מוצרלה מגורדת / גבינה צהובה מגורדת ביצה שליש …
תענוג בכל ביס – אצבעות וניל משגעות כמו בסופר מתכון של מלי מאירוב הרכיבים- חבילה בצק עלים 2 כפיות תמצית וניל חצי כוס סוכר 2 כוסות חלב 5 כפות קורנפלור 2 שקיות סוכר וניל 2 ביצים אני הוספתי גם שוקוצ'יפס במילוי אך לא חובה למריחה מעל …
הפתיעו את האורחים שלכם עם עוגיות בצק פריך וקצפת מיוחדות מתכון מאת אלה ימין הרכיבים- 2 ביצים 60 גרם אבקת סוכר 110 גרם חמאה מומסת 220 גרם קמח חצי כפית אבקת אפיה כמה טיפות תמצית וניל ריבת תות (לא חובה) 200 גרם סוכר איך מכינים – תחילה נערבב בקערה …
תשכחו מהקסטות שקניתם בסופר – קסטה ביתית מושלמת בקלי קלות מתכון מאת צפנת קורדובה הרכיבים- 3 חבילות ביסקויט בטעם שוקולד (הביסקוויטים בתמונה ממחסני השוק) 4 גביעים שמנת מתוקה 2 חבילות אינסטנט פודינג וניל 2 חבילות אינסטנט פודינג שוקולד 4 כוסות חלב 2 כפות אבקת סוכר אגוזים מסוכרים שבורים גס איך מכינים – ראשית נקציף במיקסר …