מתכונים קלים וטעימים
בורקס מלוואח גבינות חדשני ומיוחד – מתכון מנצח מתכון של נעמוני בקיש הרכיבים- אני השתמשתי במלוואח של "ינון" המתכון הוא לכוס חד"פ קרה 2 דפי מלוואח בקוטר 25-26 קופסת קוטג’ או גבינה לבנה (250 גרם) כף קורנפלור או קמח לבן כוס גבינה בולגרית מגורדת 1/2 כוס מוצרלה מגורדת / גבינה צהובה מגורדת ביצה שליש …
תענוג בכל ביס – אצבעות וניל משגעות כמו בסופר מתכון של מלי מאירוב הרכיבים- חבילה בצק עלים 2 כפיות תמצית וניל חצי כוס סוכר 2 כוסות חלב 5 כפות קורנפלור 2 שקיות סוכר וניל 2 ביצים אני הוספתי גם שוקוצ'יפס במילוי אך לא חובה למריחה מעל …
הפתיעו את האורחים שלכם עם עוגיות בצק פריך וקצפת מיוחדות מתכון מאת אלה ימין הרכיבים- 2 ביצים 60 גרם אבקת סוכר 110 גרם חמאה מומסת 220 גרם קמח חצי כפית אבקת אפיה כמה טיפות תמצית וניל ריבת תות (לא חובה) 200 גרם סוכר איך מכינים – תחילה נערבב בקערה …
תשכחו מהקסטות שקניתם בסופר – קסטה ביתית מושלמת בקלי קלות מתכון מאת צפנת קורדובה הרכיבים- 3 חבילות ביסקויט בטעם שוקולד (הביסקוויטים בתמונה ממחסני השוק) 4 גביעים שמנת מתוקה 2 חבילות אינסטנט פודינג וניל 2 חבילות אינסטנט פודינג שוקולד 4 כוסות חלב 2 כפות אבקת סוכר אגוזים מסוכרים שבורים גס איך מכינים – ראשית נקציף במיקסר …
הכינו את הקרמבו שכולם ידברו עליו – הקינוח המפורסם גם בבית מתכון – אפרת שוהם הרכיבים- לקרמבו- עוגיות עגולות לתחתית (לא משנה איזה) 250 מ"ל שמנת מתוקה 2 כפות אינסטנט פודינג וניל רבע כוס חלב 50 גרם שוקולד לבן לציפויים- 100 גרם שוקולד לבחירה (לבן/חלב או אחר) כף שמן איך מכינים – נתחיל …
לא תאמינו כמה קל – כדורי רפאלו כמו באיטליה מתכון מאת נופר אהרון הרכיבים- 200 גרם קוקוס טחון לתערובת פחית חלב מרוכז 100 גרם שוקולד לבן 100 גרם קוקוס טחון לציפוי אגוזי לוז / כדורי קליק (לא חובה) איך מכינים – תחילה נמיס שוקולד לבן על הגז, תוך כדי נוסיף את החלב המרוכז …
פינוק מושלם – עוגת גבינה עם בצק פריך בטעם משכר מתכון מאת אתי בביליאן הרכיבים- לבצק: 350 גרם קמח תופח 150 גרם חמאה רכה שקית אבקת אפיה שקית סוכר וניל 2 חלמונים 150 גרם אבקת סוכר גרידת מחצי לימון כף שמנת חמוצה לתערובת הגבינות: 6 חלבונים חצי כוס סוכר 4 חלמונים 2 גביעים …
הקיץ הגיע רשמית וזה הזמן להכין את הקוקילידה המטריפה הזאת מתכון מאת דבורה אוזנה הרכיבים- לעוגיות: חצי כוס שמן קנולה 2 ביצים חצי כוס סוכר חום רבע כוס סוכר לבן כפית תמצית וניל חצי כפית מלח כוס שתייה חמה קמח כפית סודה לשתייה שתי כפות גדושות קקאו או חפיסת שוקולד מריר מומסת חצי כוס קרוקנט …
עוגת השכבות היפהפיה שתגנוב את ההצגה – כל ביס הוא חוויה מתכון מאת רויטל בן חמו הרכיבים- לשכבה התחתונה- שרוול וחצי פתי בר 100 גרם חמאה כוס חלב 200 גרם שוקולד מריר לשכבת וניל האמצעית- גביע וחצי שמנת מתוקה חצי כוס חלב חבילה אינסטנט פודינג וניל לשכבת השוקולד העליונה- גביע וחצי שמנת מתוקה חצי כוס …
הלהיט של הקיץ – המגנום שאתם חייבים להכין מתכון – Tami Biniashvili הרכיבים- 2 גביעים שמנת מתוקה פחית חלב מרוכז כפית תמצית וניל אפשר להוסיף כף פודינג וניל מי שאוהב חבילה שוקולד מריר/חלב חמאת קקאו איך מכינים – נקציף את השמנת המתוקה ביחד עם החלב המרוכז נוסיף תוך כדי את התמצית וניל ונמשיך עד אחידות …