מתכונים קלים וטעימים
הפתיעו את האורחים שלכם עם עוגיות בצק פריך וקצפת מיוחדות מתכון מאת אלה ימין הרכיבים- 2 ביצים 60 גרם אבקת סוכר 110 גרם חמאה מומסת 220 גרם קמח חצי כפית אבקת אפיה כמה טיפות תמצית וניל ריבת תות (לא חובה) 200 גרם סוכר איך מכינים – תחילה נערבב בקערה …
קלאסיקה מרוקאית – עוגיות ריפעת אותנטיות מהבית של סבתא מתכון של נעמי שושן הרכיבים- קילו קמח 2 שקיות אבקת אפייה כוס סוכר כוס שומשום כוס שמן כוס מיץ תפוזים 3 ביצים L חצי כוס גרגרי אניס איך מכינים- ראשית נעבד את כל המרכיבים במעבד מזון לבצק אחיד. לאחר מכן נכסה את הבצק …
לא תוכלו לעמוד בפניהן – מתכון פשוט וטעים בטירוף לעוגיות שוקולד צ'יפס ממכרות מתכון של Gili Baruch הרכיבים- נשתמש בכוס חד פעמית חמה- 4 ביצים כוס שמן שקית אבקת אפיה כוס ורבע סוכר 2 שקיות סוכר וניל 4 כוסות קמח כוס שוקולד ציפס איך מכינים – ראשית נתחיל לערבב את המרכיבים הרטובים במיקסר עם וו …
איך להכין עוגיות שקדים מושלמות בלי להתאמץ מתכון מאת Adina Batash הרכיבים- 120 גרם חמאה / מחמאה חצי כוס סוכר חום / או לבן כוס וחצי קמח שקדים חצי כוס קמח / או קורנפלור 2 כפות חלב שקית סוכר וניל שקית אבקת אפיה כף גרידת לימון שקדים פרוסים לציפוי איך מכינים – ראשית נלוש את …
כמה פשוט ככה טעים – מגולגלות חלווה שלא ישאירו אף אחד אדיש מתכון של Ilana Buchris הרכיבים- חבילה מרגרינה/מחמאה רכה (200 גרם) 1/2 כוס שמן 1/4 כוס סוכר 3/4 כוס מים שקית אבקת אפיה 4 כוסות קמח ממרח חלווה איך מכינים – נערבב בהדרגה את המרכיבים קודם את הרטובים ולאחר מכן את היבשים. נלוש בהדרגה …
הקיץ הגיע רשמית וזה הזמן להכין את הקוקילידה המטריפה הזאת מתכון מאת דבורה אוזנה הרכיבים- לעוגיות: חצי כוס שמן קנולה 2 ביצים חצי כוס סוכר חום רבע כוס סוכר לבן כפית תמצית וניל חצי כפית מלח כוס שתייה חמה קמח כפית סודה לשתייה שתי כפות גדושות קקאו או חפיסת שוקולד מריר מומסת חצי כוס קרוקנט …
אוזני פיל הנוסטלגיות – קלות בטירוף ומעלות בי טעם של ילדות מתכון של סוניה לוי הרכיבים- חבילה בצק עלים סוכר איך מכינים – תחילה נחמם תנור מראש ל190 מעלות קודם לכן נפשיר את חבילה של בצק עלים נפרוס את הבצק על משטח עבודה נחתוך את הבצק ל30 ס״מ ונפזר סוכר בעזרת מערוך נרדד את …
קריספיות, טעימות, ממכרות – שומשומיות שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול מתכון של אילנה לוי הרכיבים- 5 כוסות שומשום (800 גרם) 1/2 כוס סוכר לבן 1/4 כוס סוכר חום כוס קמח תופח/רגיל כפית אבקת אפיה שקית סוכר וניל 3 ביצים כף תמצית וניל כפית רום 3/4 כוס שמן איך מכינים – בקערה נערבב ביחד היטב את …
אצלי הן תמיד מצליחות – מגולגלות שוקולד גן עדן מתכון מאת Noy Kahlon הרכיבים- השתמשתי בכוס זכוכית 200 מ"ל: 5 וחצי כוסות קמח שקית אבקת אפיה 2 שקיות סוכר וניל 200 גרם חמאה חצי כוס שמן כוס חלב ממרח נוטלה או כל ממרח אחר שאוהבים איך מכינים – תחילה נלוש את כל המרכיבים לבצק רך, …
קלאסיקה שכולם אוהבים – ה-מתכון לעוגיות שושנים נמסות בפה המתכון בהשראת קורין גורן תמונה מאת Loren Papis הרכיבים- לבצק: 3 חלמונים 200 גרם חמאה (לגרסא פרווה נשתמש במחמאה/מרגרינה) שקית אבקת אפיה חצי כוס חלב (לגרסא פרווה נשתמש במיץ תפוזים) 2.5-3 כוסות קמח לבן למילוי: 3 חלבונים 3/4 כוס סוכר חבילה אינסטנט פודינג וניל איך מכינים …