מתכונים לפורים

עוגת פריך ריבה עם שכבת קוקוס העוגה של פעם פריך עם ריבה וקוקוס העוגה של פעם מאת – Ilana Buchris הרכיבים-  5 חלמונים 2 שקיות סוכר וניל 1/4 כוס סוכר 200 גרם מחמאה/חמאה שקית אבקת אפיה 2 וחצי כוסות קמח  ריבת תות או כל ריבה שאוהבים. 5 חלבונים 3/4 כוס סוכר כוס וחצי קוקוס. איך …

עוגיות שקדים פרוסים דקים מולבנים ללא גלוטן מאת –  צביה אורן הרכיבים- 300 גרם שקדים מולבנים דקים 1/2 כוס סוכר 1/4 כוס שומשום מלא 2 ביצים איך מכינים ? לערבב הכל ידנית לבלילה אחידה. להכין תבנית עם ניר אפיה, ועם כפית קטנה לשים מעט מהבלילה של השקדים על ניר אפיה. כמו בתמונה. מעלות 170 בתנור. …

עוגיות שקדים ( סהרונים) מאת – חגית נוחמה הרכיבים – 2 ורבע כוסות קמח 1 כפית אבקת אפייה 80 גרם אבקת סוכר סוכר וניל 200 גר׳ מחמאה ביצה כוס שקדים טחונים איך מכינים – לערבב כל הרכיבים לבצק  חלק. לתת מנוחה כשעה במקרר לעשות סהרונים  ולהניח על ניר אפיה לאפות 170 מעלות טורבו 15 -20 …

ספינג' של אמא שלי ספינג' ספוג בדבש טירוף של החושים במיוחד לחנוכה ולחגים מאת –  דניאלה זבולון מציעה לכם לשמור להעתיק שיהיה…באמת נדיר בטעם..   הרכיבים– חצי קג קמח חצי כפית מלח 3 כפות שמן חצי קוביית שמרים טריים 1 כף סוכר מים בערך 2.5 כוסות הבצק צריך להיות נוח לעבודה איך מכינים– ללוש הכל …

  אלה יצאו ממש טעימות עוגיות עם טחינה בתוך הבצק כדאי לכם לנסות מאת – ששי ברק הרכיבים- 200 גרם חמאה/מרגרינה 50 גרם אבקת סוכר כפית ת.וניל 350 גרם קמח תופח(2 וחצי כוסות ) 3 כפות טחינה למלית – ממרח תמרים טחינה איך מכינים- שמים את כל הרכיבים בקערת המיקסר ולשים עד לאיחוד . הבצק …

המתכון מאת – אילנית דנינו הרכיבים- 4 ביצים כוס סוכר 1/2 כוס תפוזים 3/4 כוס שמן 2 אפיה 3 וניל להוסיף עד800 גרם קמח בהדרגה .. איך מכינים- נערבב כל המרכיבים לבצק את הקמח להוסיף בהדרגה עד שמקבלים בצק רך וגמיש ונוח לעבודה. נותנים לבצק מנוחה 5 דקות. לרדד לעובי לא דק  כ-חצי ס"מ לקרוץ …

עוגיות חמאה ונוטלה מאת – זהבה סיסו הרכיבים– 250 גרם  חמאה רבע כוס שמן 100 גרם אבקת סוכר 3 כוסות קמח (שתיה חמה) קורט מלח איך מכינים – ללוש את כל הרכיבים לבצק רך ונעים. אפשר לתת מנוחה למקרר לשעה. ליצור כדורים לשים בתבנית על נייר אפייה ולפחוס. ליצור גומה באמצע עם מקל או פקק. …

חיתוכיות ריבה מאת – שרונה זאבי ( מתכון הבצק של קרין גורן בשינוי קטן שלי ) הרכיבים- במיקסר עם וו גיטרה לשים: 5 כוסות קמח כוס קורנפלור שקית אבקת אפייה חצי כוס אבקת סוכר כוס שמן 200 גרם מרגרינה או חמאה כוס מים איך מכינים- במיקסר עם וו גיטרה לשים הרכיבים . ללוש עד לקבלת …

מתכון לעוגיות קוקוס לימון קלי קלות עוגיות קוקוס לימוניות שכל אחד יכול לעשות קל קל קל מאת – אסתי גזאלה קטש הרכיבים- 2 ביצים 150 גרם סוכר (3/4 כוס) ס. וניל 125 גרם שמן גרידת לימון משלוש לימונים 8 כפות לימון 2כפות גלוקוז או דבש 175 גרם קוקוס (כוס וחצי ) 1אבקת אפיה 475 גרם …

מתכון לעוגיות חמאה נדירות כוס חד פעמית חמה מאת – נועם זיגדון הרכיבים- 2 כוסות קמח 1 כוס קורנפלור 100 גרם אבקת סוכר (5 כפות גדושות) חצי כפית אבקת אפיה 200 גרם חמאה/ מחמאה או נטורינה רכה 1 כף תמצית וניל 1/2 כוס שמן אבקת סוכר – לציפוי איך מכינים-  ללוש לבצק רך ואחיד מגלגלים …