מתכונים קלים וטעימים
סוד הטעם העיראקי של סבתא – הקציצות הכי אהובות על השולחן מתכון מאת בתאל תהל ביטון הרכיבים- 3 תפוחי אדמה מקולפים בטטה מקולפת 1 קישוא מקולף 1 בצל 1 גזר מקולף 1 מעט פטרוזיליה קצוצה 4 ביצים L 2 כפות קמח פלפל שחור גרוס לפי הטעם מעט מלח אבקת מרק עוף מעט כורכום איך מכינים- …
הקציצות האלו ישגעו אתכן – מתכון מדהים ששווה כל ביס מתכון מאת Linoy Elimeleh הרכיבים- לקציצות: חצי קילו חזה עוף טחון בצל קצוץ דק 2 שיני שום כתושות תפוח אדמה קטן מגורד דק דק פטרוזיליה חצי אריזה קצוצה דק כפית ראס אל חנות חצי כפית כורכום חצי כפית פפריקה רבע כוס פירורי לחם ביצה 1 …
קציצות עוף עסיסיות ומלאות טעמים – מתכון קליל ומהיר לארוחה מושלמת מתכון מאת מלי מאירוב הרכיבים- חצי קילו חזה עוף טחון תפוח אדמה 1 צרור פטרוזיליה בצל 1 2 כפות פירורי לחם כפית מלח …
קציצות רכות רכות וחריפות בתוספת חומוס קבלו מתכון לקציצות מושלמות ורכות מאת – Shachar Nehemia הרכיבים- לבשר חצי קילו בשר טחון בצל קצוץ דק דק פטרוזיליה קצוצה דק דק מוסיפים חצי בטטה שבושלה מראש תבלינים- פפריקה ,מלח, פלפל , פפריקה חריפה, צילי גרוס ובעיקרון כל מה שאתם אוהבים! 2 כפות סילאן (מומלץ אך לא חובה) …
אין חג בלי קציצות הפראסה של סבתא מתכון מאת ליזט יחיאל הרכיבים- 5 גבעולי פראסה (כרישה) 3 תפוחי אדמה חצי כוס קמח מצה (אפשר גם רגיל) 2 ביצים L מלח לפי טעם פלפל שחור גרוס לפי הטעם איך מכינים – ראשית נחתוך את 5 גבעולי הכרישה ונרתיח עד ריכוך, נסנן מהמים ונצנן. אחר כך נבשל …
איזה סיר! והריחות אמאלה – קציצות בשר וחומוס מתכון של אילנית בניזרי תמונה מאת Pirhia Avitan הרכיבים- לקציצות: חצי קילו בשר בקר טחון בצל 1 מגורד חופן פטרוזליה קצוצה גבעול כרפס קצוץ דק דק עלי סלרי קצוצים 2 כפות שמן 3 כפות פירורי לחם ביצה 1 L מלח לפי טעם כפית בהרט או ראס אל …
קציצות עוף ברוטב אדום שיטריפו את כל המשפחה מתכון מאת נעמוני בקיש הרכיבים- לקציצות: 1/2 ק"ג עוף טחון 1/2 צרור כוסברה בצל בינוני 1/2 צרור פטרוזיליה תפוח אדמה קורט כורכום 3 שיני שום קורט פפריקה מלח לפי טעם קורט כמון פלפל שחור לפי טעם ביצה 1 L 1/2 כוס פירורי לחם לרוטב: בצל 1 4 …
מי אמר שבריא חייב להיות משעמם ? קציצות הירק שיפתיעו אתכם מתכון מאת צביה אורן הרכיבים- 3 תפוחי אדמה גדולים 2 בצלים קצוצים דק 1/2 חבילה פטרוזיליה קצוצה דק 1/4 כפית פלפל שחור גרוס 1/2 כפית מלח 1/4 כפית כורכום 1/2 כפתי פפריקה מתוקה 3 ביצים 4-5 כפות קמח / …
חגיגה של טעמים – קציצות דגים ברוטב עגבניות משגע מתכון של אופירה פחימה יחיא הרכיבים- לקציצות: 2 אריזות פילה נסיכת הנילוס 5 פרוסות דג טונה צרור כוסברה 5 שיני שום 2 ביצים 5 כפות פירורי לחם לבנים כפית כורכום כפית כמון 1/2 כפית פלפל שחור מעט מלח לרוטב: פלפל …
אמאלה ואבאלה – פתרון מושלם לשולחן השבת שלכם מתכון – אילנית כרבי הרכיבים- לקציצות: חצי קילו בשר טחון 2 בצלים גדולים מגורדים תפוח אדמה בינוני מגורד חופן פטרוזליה קצוצה 3 כפות פירורית מתובלת ביצה כפתי מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס מעט ראס אל חנות או כמון תבלין פילדלפיה חצי כפית מעט זנגוייל לרוטב: 3 …