מתכונים קלים וטעימים
קציצות מחמאר לביבות תפוחי אדמה מתכון מאת – יעל אליאב הרכיבים- 5תפוחי אדמה מבושלים 5 ביצים חצי צרור כוסברה קצוץ 4 בצלים ירוקים קצוצים מלח, פלפל שחור מרק עוף כוס פירורי לחם איך מכינים- נמעך את תפוחי האדמה . נוסיף ירק ותבלינים. נערבב עם ביצים ופירורי לחם . נמתין שעה במקרר עם התערובת. נטגן בשמן …
פסטלים מרוקאים של החג באדיבות – לימור אוחנה הרכיבים- 6 תפוחי אדמה מבושלים 3 ביצים פטרוזיליה קצוצה חצי כוס פירורי קמח מצה /לחם מעט כורכום מלח כף קורנפלור מילוי- בצל חצי קילו בשר טחון פטרוזיליה כורכום בהרט מלח פלפל שחור איך מכינים- מועכים בקערה את תפו"א לפירה. מוסיפים להם 3 ביצים פטרוזיליה קצוצה, פירורי מצה …
בשר ראש עם חומוסים – חריף אש באדיבות – אורפז דמרי הרכיבים- קילו וחצי בשר ראש /צלי כתף/נתח לגולש חצי ראש שום פלפלים חריפים יבשים גם טריים 3 כפות פפריקה כפית כמון כפית כורכום מלח פלפל שחור חומוס מבושל או סנפרוסט 2-3 כוסות כוסברה קצוצה איך מכינים- צורבים את הבשר כדי לסגור אותו בסיר …