מתכונים קלים וטעימים
פאי שוקולד בקלי קלות – מתכון ביתי גם למתחילים מתכון מאת בתשי ור שרפמן הרכיבים- לבצק: 2 כוסות קמח 200 גרם חמאה חצי כוס סוכר קמצוץ מלח ביצה 1 L לשוקולד: 3 חבילות שוקולד חלב גביע שמנת מתוקה 250 מ"ל 150 גרם חמאה 2 ביצים L איך מכינים – ראשית נערבב במיקסר …
מתכון פשוט ומהיר ללביבות יוגורט אווריריות – פשוט מעדן מאת אורלי קרלין הרכיבים- כוס יוגורט ביצה 1 L 2 כפות חמאה מומסת כוס קמח 2 כפות סוכר 1/4 כפית מלח 1/2 כפית סודה לשתיה כפית אבקת אפיה איך מכינים – ראשית נערבב יוגורט עם ביצה וחמאה, בקערה נפרדת נערבב קמח, אבקת אפיה, כפית סודה לשתיה …
עוגת ביסקויטים ריבת חלב – קסם שכולם יתאהבו בו מתכון של Nino Gia Ben David תמונה מאת ענת חן הרכיבים- תבנית חד-פעמית 33×27 ס"מ חבילת ביסקויטים פתי בר 500 גרם בערך כוס חלב מעורבבת עם 2 כפות נס קפה לטבילת הביסקויטים 600 מ"ל שמנת מתוקה שליש כוס חלב 6 כפות ריבת חלב 4 כפות סוכר …
בצק, גבינה והמון אהבה – חצ'פורי מדהים בקלות מתכון של Keren Amar הרכיבים- לבצק: 3.5 כוסות קמח (חד"פ חמה) = כ1/2 קילו קמח כף שמרים כף סוכר כפית מלח 25 גרם חמאה חצי כוס חלב כוס וחצי מים פושרים לתערובת הגבינות: חבילת גבינה צפתית שקית מוצרלה מגורדת חבילתגבינת חמד ביצה 1 L טרופה …
עוגיות שושנים קסומות – בזכותן התאהבתי באפייה מתכון של Rachel Dushitz הרכיבים- לבצק: 500 גרם קמח שקית אבקת אפיה שקית סוכר וניל 240 מ"ל מיץ תפוזים 3/4 כוס סוכר 4 חלמונים מביצים L 200 גרם חמאה רכה / מרגרינה למרנג: 4 חלבונים 3/4 כוס סוכר חבילת אינסטנט פודינג וניל איך מכינים – ראשית נעבד את …
רולדה של אהבה ממבט ראשון מתכון מאת חני קונאשוילי הרכיבים- לרולדה: 6 ביצים L מופרדות 6 כפות סוכר 2 כפות שמן 6 כפות קמח שקית אבקת אפיה כפית תמצית וניל קונפיטורת דובדבנים לקרם: 2 גביעים שמנת מתוקה רבע כוס חלב (חד״פ חמה) חבילת אינסטנט פודינג וניל 4 כפות חלב מרוכז 2 שקיות סוכר וניל איך …
עוגת לוטוס חלומית – שכבות של תענוג במתכון אחד פשוט מתכון של Riki Cohen Wandratsch הרכיבים- המתכון לתבנית מרובעת גבוהה 24X24 400 גרם פתי בר / לוטוס 400 גרם קרם / ממרח לוטוס 500 מ״ל שמנת מתוקה להקצפה כוס חלב (240 מ״ל) חבילת אינסטנט פודינג וניל (80 גרם) 4 כפות גדושות אבקת סוכר 250 גרם …
הפכתי את כדורי השוקולד לעוגה מושלמת – מתכון חובה מתכון מאת אילנה לוי הרכיבים- לשכבת כדורי השוקולד: 2 חבילות פתי-בר (500 גרם) 100 גרם חמאה חצי חבילת שוקולד מריר (100 גרם) כוס מיץ תפוזים (חד"פ חמה) 2 שקיות סוכר וניל כף קקאו כף שוקולית כפית תמצית וניל לשכבת הקרם: 250 מ״ל שמנת מתוקה 2 כפות …
חיתוכיות יפיפיות וממכרות שכל אחד חייב לטעום מתכון של רבקה טוטיאשוילי הרכיבים- המתכון לתבנית 30X25 לשכבה הראשונה: כוס אגוזי מלך קצוצים 100 גרם חמאה 1/2 כוס דבש 1/2 כוס טחינה כף נס קפה 100 גרם חלבה מפוררת 4 כוסות פצפוצי אורז תפוחים לשכבה השניה: 300 גרם שוקולד לבן …
בורקס מלוואח גבינות חדשני ומיוחד – מתכון מנצח מתכון של נעמוני בקיש הרכיבים- אני השתמשתי במלוואח של "ינון" המתכון הוא לכוס חד"פ קרה 2 דפי מלוואח בקוטר 25-26 קופסת קוטג’ או גבינה לבנה (250 גרם) כף קורנפלור או קמח לבן כוס גבינה בולגרית מגורדת 1/2 כוס מוצרלה מגורדת / גבינה צהובה מגורדת ביצה שליש …