מתכונים קלים וטעימים
טפלאק מופלא – לביבות אותנטיות מהמטבח הפרסי תמונה מאת Dalia Sinay מתכון של Susan Dayan הרכיבים- 7 תפוחי אדמה בצל 1 קצוץ דק ראש שום 2 ביצים XL או 3 L חצי כוס קמח מצה אפילו מעט יותר מלח לפי טעם חצי כפית פלפל שחור גרוס כפית …
לביבות הירק הטעימות בעולם – מתחסלות כמו חטיף מתכון של איטל איטלי הרכיבים- 3 גזרים 2 קישואים בטטה 3 תפוחי אדמה כוס וחצי פירורי לחם לבנים 2 ביצים כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס שמן לטיגון איך מכינים – לקערה נגרד את כל הירקות בפומפיה על החלק הדק ונסחוט את הנוזלים נוסיף כוס וחצי …
קציצות שאמי של פרסים מתכון מאת – Orchen Ainat הרכיבים- 7 תפוחי אדמה בצל 1 גדול 4 כפות גדושות פירורי לחם 4 ביצים כף שטוחה מלח חצי כף פלפל שחור חצי כף כורכום איך מכינים – נתחיל בלהרתיח 7 תפוחי אדמה אחרי שהם מבושלים טוב נסנן היטב שכל הנוזלים יצאו ונעביר לקערה נמעך את תפוחי …
לביבות ירק מהממות מתכון – מאיה בוטראשווילי הרכיבים – 3 תפוחי אדמה 3 גזרים 2 בצלים צרור פטרוזיליה 3 ביצים כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור 1/2 כפית כורכום 5 כפות קמח איך מכינים – תחילה נשטוף ונקלף את הירקות אחר כך נגרד הכל בפומפיה גסה נסחט היטב הכל ממים נשים הכל בקערה ונוסיף את התבלינים …
לביבות תפו"א ובצל טעימות וקלות מאוד מתכון מאת – ליטל אשואל הרכיבים – ל 15 לביבות בינוניות 5 תפו"א בינוניים מגורדים בפומפייה 1 בצל גדול מגורד בפומפייה חצי כוס פירורי לחם 2 ביצים 2 שיני שום כתושות מלח לפי העדפה פלפל שחור בנדיבות * לשדרוג ניתן להוסיף מוצרלה /צהובה איך מכינים – תחילה נניח במסננת …
קציצות עלי מנגולד וירקות אין טעים מאלה – הן מנחמות וטעימות תכינו לשישי או שבת מאת – ירדנה ג'נאח הרכיבים- צרור עלי מנגולד שטופים וקצוצים (ללא הלבן רק ירוק) 1 חבילה כוסברה קצוץ 1 חבילה פטרוזיליה קצוץ 1 בצל קצוץ 2 גזרים מגורד 2 קישוא לגרד 3 ביצים 1/2 כוס פירורי לחם מלח ,פלפל שחור …
מתכון מאת – ליטל אשואל לביבות בטטה משגעות וקלות בטירוף. הרכיבים- 2 כוסות בטטה מגורדת 4 גבעולי בצל ירוק 1/4 כוס כוסברה קצוצה 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה 2 שיני שום כתושות 1 כף קמח 3 כפות קורנפלור 1/4 כוס פירורי פנקו 2 ביצים מלח פלפל איך מכינים- לערבב את כל החומרים יחד היטב לחמם מחבת …
לביבות תפוחי אדמה שלא תפסיקו לזלול מאת – מירב שטרית הרכיבים- 6 תפוחי אדמה בינוניים 4 ביצים חצי כוס קמח מצה מלח פלפל כפית אבקת מרק או כורכום איך מכינים- מרתיחים תפוחי אדמה עם הקליפה עד שמתרככים. שמתקרר מקלפים ומועכים לפירה. מוסיפים ארבע ביצים וחצי כוס קמח מצה מלח פלפל ואבקת מרק עוף /או כורכום …
לביבות תפו"א מתפצפצות בפה / אריאלה גולדמן כ 15 יח הרכיבים- 6 תפו"א בינוניים מגוררים גס על פומפיה בצל מגורר על פומפיה חופן ממש נדיב של עלי סלרי+גבעולים קצוצים דק 3 ביצים L כוס פירורי לחם לבנים/בפסח תחליפו חצי כוס קמח מצה מלח,פלפל שחור גרוס, כפית גדושה כורכום כף גדושה אבקת מרק עוף איך מכינים- …
לביבות /קציצות עדשים חומות מאת – סיון סקטר לצמחוניים גם לאלו שלא ממש טעימים חובה לאכול עם מתבלים. הרכיבים- כוס וחצי עדשים חומות חופן כוסברה בצל שום כתוש סלסלה פטריות 3 כפות פירורי לחם 3 ביצים קצת כמון פפריקה מלח פלפל איך מכינים- מטגנים את הבצל עם הפטריות לקצוץ ולהוסיף לבצל. את העדשים החומות …