מתכונים קלים וטעימים
סלט עדשים שחורות ובטטה עם הרבה ירק מאת – חפצי ישראל הרכיבים- כוס וחצי עדשים שחורות. 2 בטטות צרור פטרוזיליה חצי צרור כוסברה לרוטב – 2 לימונים סחוטים 3 שיני שום כתושות 3 כפות שמן זית כפית שמן שומשום-לא חובה מלח כפית סוכר /סילאן פלפל שחור גרוס איך מכינים- לשטוף היטב ולסנן את העדשים. להרתיח …
דג סלמון אפוי בתנור זה אחד המאכלים שקל להכין ואני מגישה לחג ללא מאמץ פילה דג סלמון בתנור קל להכין הרכיבים- פילה סלמון טרי או שלם או חתוך למנות כקילו שמן זית מלח גס פלפל שחור גרוס חרדל גרגירים פטרוזיליה קצוצה איך מכינים- מניחים בפיירקס נייר אפיה. מעליו מסדרים את פילה הדג. מפזרים סביב …
אושרי אוחיון משתפת מתכון – הכנתי לפי מתכון של מאיר אדוני קציצות עגל עם כרפס, תחתיות ארטישוק, עלי מנגולד, זיתים מבוקעים ובשבש הרכיבים- תערובת קציצות – ק"ג בשר טרי טחון 3 בצלים קצוצים דק חצי כוס קמח מצה כפית ראס אל חנות כפית קינמון 1 כפית משייה- לא חובה 2 ביצים ½ צרור פטרוזיליה קצוץ …
רוצים לדעת להכין שניצל קריספי, קראנצ'י וטעים ברמות שאין אחד שיוותר??? משתפת אותכם בתהליך כדי להגיע לתוצאה מושלמת אתם תודו לי אחר כך 😍 מאת – מזל בן קסוס אז השניצל שלי מתחיל בחזה עוף, קמח, ביצים, פירורי לחם שומשום, פטרוזיליה מיובשת, מלח ומסננת! הפריט הכי חשוב בערך 😉 הרכיבים – …
חמין אחרון לעונה מתכון קל וממש טעים החמין המושלם שלי מאת – אילנית יובוב גבאי הרכיבים – קילו וחצי בשר צוואר או צלעות חתוך קוביות גדולות מלח פלפל שחור בצל גדול שעועית שימורים -או מושרה חומוס שימורים- או מושרה כוס גריסי פנינה אריזה רסק עגבניות קטנה 4 תפוחי אדמה ראש שום חצוי פלפל חריף …
תפוחי אדמה קריספיים בתנור. יצא ליגההה מאת – אתי בר תפו"א קריספיים בתנור הרכיבים – 12 תפוחי אדמה קלופים בינוניים למרינדה – 3/4 – 1/2 כוס שמן זית רבע כוס מים חמים כף טימין כף מרק עוף/ בצל כף בזיליקום יבש כף פטרוזיליה יבשה מלח פלפל שחור פירורי לחם לפיזור בפסח שימו קמח מצה …
עוגיות תמרים בשכבות במקום לגלגל מאת – תמי יפרח הרכיבים- 300 גרם קמח כפית שטוחה אבקת אפיה 200 גרם חמאה/מחמאה 3 כפות סוכר 1 סוכר וניל 1 ביצה קורט מלח מריחה של ממרח תמרים \אפשר שוקולד או חלבה גם. איך מכינים- לערבב את כול החומרים עם גיטרה.. עד שמתקבל בצק פירורים להוסיף את הביצה. במידה …
מתכון לצלי בקר עם פטריות וערמונים משתפת במתכון – Katya Ben Shit הרכיבים- נתח בשר מס' 5 צלי כתף קילו וחצי לפחות – פרוס לפרוסות .סלסלת פטריות שמפניון .בצל גדול שקית ערמונים בוואקום מוכנים לאכילה שקית רוטב צלי (או 3 כפות מרק בצל) קוביות תיבול בטעם צלי (אם אין לכם – שימו, עלה דפנה , …
עוגת תפוזים מנצחת לשבת תכינו אותה אני ממליצה מאת – אתי כהן הרכיבים- 4-5 ביצים כוס ורבע סוכר גרידה של תפוז כוס מיץ תפוזים כוס שמן 2 וחצי כוסות קמח תופח שקית סוכר וניל איך מכינים- להקציף חלבונים וסוכר. בקערה אחרת לערבב חלמונים עם מיץ ושמן להוסיף את שאר המרכיבים. לאחר מכן לקפל את …
האהבה שלי! שמרים לשבת מאת – יסמין בן דוד הרכיבים- 2 כוסות מים פושרים 2 כפות שמרים יבשים כוס סוכר 3 ביצים קילו קמח 3/4 כוס שמן מעט מלח איך מכינים- בקערת המיקסר – מים ,שמרים וסוכר לערבב יחד עד שהופך לעיסה אחידה וכל השמרים נמסים ממש! ואז מנפים קילו קמח . ותוך כדי לישה …