מתכונים קלים וטעימים
קציצות בקר עם אפונה ושומר מאת אהובה אדרי הרכיבים- לקציצות: כחצי קילו בשר טחון, בצל מגורד, פטרוזיליה קצוצה, רבע כוס פירורי לחם/קמח מצה 1/4 כוס מי סודה, מעט שמן,מלח,פלפל שחור וראס אל חנות. לרוטב: בצל שומר 2 יחידות כוס אפונה קפואה סלרי קצוץ 2-3 ענפים תבלינים-מלח פלפל פפריקה ,כורכום מתכון לקציצות בקר עם אפונה …
חטיף שוקולד טחינה נישנושי שוקולד טחינה מתכון מאת – Zohar Sharabi הרכיבים- כוס ורבע אגוזים 200 גרם שוקולד מריר 2 כפות שמן כוס טחינה גולמית 3 כפות סילאן איך מכינים- לקלות את אגוזי המלך על מחבת לכמה דקות.. לקצוץ את האגוזים לחתיכות גסות להמיס 200 גרם שוקולד מריר עם 2 כפות שמן רגיל במיקרוגל כל …
מתכון לעוגת מייפל פרווה עוגת מייפל תפוזים מושלמת. מאת – זוהר הרוש תבנית אינגליש הרכיבים- 2 ביצים חצי כוס סוכר שליש כוס שמן כפית תמצית וניל חצי כפית קינמון 3/4 כוס מיץ תפוזים 3/4 כוס קמח תופח או 3/4 כוס קמח רגיל מעורבב עם 3/4 כפית אבקת אפייה. חצי כוס קוקוס אגוזים קצוצים בחופן איך …
מתכון לעוגת סולת תפוזים רכה ולחה עוגת סולת מלאה סירופ עוגת סולת המתכון מאת – מזל חלפון אוזנה הרכיבים- כוס קמח כוס סולת כוס מיץ תפוזים כוס שמן חצי כוס קוקוס או שקדים טחונים 4 ביצים סוכר וניל 1אבקת אפיה כוס סוכר לסירופ 2 כוסות מים כוס סוכר מיץ מלימון איך מכינים – …
מתכון לפיתות ביתיות מתכון לפיתות או באפיה בתנור על חום הכי גבוה או בסיר חשמלי הרכיבים- קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים 5 כפות סוכר 3 כוסות מים 5 כפות שמן זית 20 גרם מלח – כף גדושה איך מכינים- בקערת מיקסר שמים שמרים,עם סוכר ומים לאחר שהשמרים תססו מוסיפים כל הרכיבים שנותרו. מפעילים את …
מתכון לקציצות טוניסאיות כפיתות של סבתא מאת – לימור אוחנה הרכיבים- חצי קילו קוביות קטנות של חזה עוף בצל גדול שן שום תפו"א מבושל שמיר, פטרוזיליה-כוסברה-סלרי רבע כוס סולת או קמח מצה מלח פלפל שחור פפריקה קצת מרק עוף מעט כמון ובהרט כף שמן איך מכינים- לשים בקערה את קוביות חזה עוף שחתכנו (אני …
עוגת תפוחים של הסבתות מפעם הרכיבים- בצק – 200 גרם חמאה /מרגרינה 1/2 כוס סוכר 1/4 כפית מלח 4 חלמונים כפית אבקת אפיה 2 וחצי כוסות קמח רבע כוס מים מילוי- תפוחים 8 תפוחים ירוקים שקילפנו וחתכנו לקוביות 2 כפות סוכר 1/4 כוס מים שקית סוכר וניל גרידת לימון כפית קורנפלור כפית קינמון המרנג- …
מתכון לסלט סביח במקום בפיתה מעל הסלט הרכיבים- חציל פרוס וחתוך לחצי 2 ביצים קשות חומוס מבושל אפשר מקופסת שימורים כרובית צלוי בתנור או תפוח אדמה מבושל קוביות חסה עגבניה מלפפון פרוסות בצל סגול עלי זעתר או פטרוזיליה לימון מלח טחינה איך מכינים – את החציל והכרובית לצלות עם שמן זית בגריל של התנור . …
קציצות מחמאר לביבות תפוחי אדמה מתכון מאת – יעל אליאב הרכיבים- 5תפוחי אדמה מבושלים 5 ביצים חצי צרור כוסברה קצוץ 4 בצלים ירוקים קצוצים מלח, פלפל שחור מרק עוף כוס פירורי לחם איך מכינים- נמעך את תפוחי האדמה . נוסיף ירק ותבלינים. נערבב עם ביצים ופירורי לחם . נמתין שעה במקרר עם התערובת. נטגן בשמן …
בצק פריך של אמא לכל סוגי העוגיות מומלץ גם לאוזני המן ! בצק פריך מעולה ומושלם לכל סוגי העוגיות שלי רק אותו אני מכינה – אינו מכיל ביצים אפשר להכין פרווה הרכיבים לבצק – ק"ג קמח 400 גרם חמאה או מרגרינה כוס שמן חצי סוכר- או פחות גם טוב שקית וחצי אבקת אפיה 2 …