מאפים

  סהרונים ,עוגיות ריבה, ומגולגלות הבצק המושלם מתכון מאת – מזל חלפון אוזנה הרכיבים-  5 כוסות קמח כוס מיץ תפוזים חצי כוס שמן או 200 גרם מחמאה/נטורינה מומסת 2 שקיות סוכר וניל שקית אבקת אפיה כל המרכיבים בגודל כוס חד פעמית. איך מכינים נתחיל לערבב את כל המרכיבים ונמשיך ללוש עד לבצק אחיד, אחר כך …

עוגיות מכונה ללא מכונה מתכון של – ויויאן פרחי ביטון הרכיבים- 200 גר מחמאה מומסת כוס שמן כוס מיץ תפוזים כוס סוכר 2 שקיות סוכר וניל 2 שקיות אבקת אפייה 1/2 כוס שומשום 1/2 כוס קוקוס 5 כוסות קמח איך מכינים-  נערבב את כל החומרים למעט הקמח לאחר שערבבנו את כל החומרים נוסיף בהדרגה 5 …

העוגיות הכי טעימות מתכון של הילה סמוכה רשתי הרכיבים- 4.5 כוסות קמח לבן כוס קורנפלור שקית סוכר וניל חמאה/מחמאה 400 גרם 4 כפות חלב/מים חלמון ביצה ביצה 3/4 כוס סוכר למילוי 6 כפות ריבת תות שדה או כל ממרח אחר איך מכינים-  מערבבים היטב את החמאה עם הסוכר מוסיפים את הקמח וממשיכים לערבב היטב מוסיפים …

עוגת שמרים פרג מטריפה מתכון של מלי מאירוב הרכיבים- לבצק: 3 כוסות קמח כף שמרים יבשים רבע כוס סוכר 3/4 כוס חלב ביצה חלמון כפית תמצית וניל 150 גרם חמאה חתוכה לקוביות קטנות למילוי: כוס חלב כוס סוכר 50 גרם חמאה 2 כוסות פרג טחון כפית גרידה לימון כף דבש כף ביסקויטים/שקדים טחונים איך מכינים-  …

סוניה לוי   סיגר בשר מעלף מתכון אליפות מתכון של סוניה לוי     הרכיבים- 50 עלי סיגר 3 כפות כמון 2 כפות מלח 8 פלפלים סודניה 20 שיני שום 3/4 כוס שמן קילו בשר מספר 5 או 8 או 2 כף וחצי פפריקה   איך מכינים –  בסיר לחץ נמלא מים עד 3/4 גובה …

  כעכים עיראקים מבית סבתא מתכון של זמירה גבורה     הרכיבים-  1 ק״ג קמח 2 כפות שמרים יבשים כוס סוכר ביצה כפית מלח קצת יותר מחצי כוס שמן 2 כפות חוואיג׳ לאפיה כשליש כוס מים איך מכינים –  תחילה נערבב קמח, סוכר, שמרים, נוסיף מים , נלוש , נוסיף שמן, בערך שליש כוס מים, …

האלפחורס הכי נדיריםםםםםם שתטעמ נמסות בפה ונעלמות כאילו לא היו מתכון של – Inbal Itzhak הרכיבים- 200 גרם חמאה רכה כוס אבקת סוכר 3 חלמונים כפית תמצית וניל כוס וחצי קורנפלור כוס ורבע קמח שקית אבקת אפייה חצי כפית אבקת סודה לשתייה ריבת חלב קוקוס איך מכינים –  טורפים עם מטרפה ידנית חמאה, אבקת סוכר, …

פאי שוקולד מעלף מתכון – Liel Ben David Badash הרכיבים- לבצק: 3 כוסות קמח ביצה שקית אבקת אפיה כוס שמן 3 כפות סוכר לשוקולד: 200 גרם שוקולד מריר 1.5 כוס סוכר ½ כוס שמן ½ כוס מים 2 כפות קקאו גדושות 4 ביצים איך מכינים –  תחילה לבצק נערבב את כל המרכיבים ביד או במיקסר …

  מעמולים מעלפים מתכון של מרים משה אפשר להכין רק מרגרינה או רק חמאה !   הרכיבים- לבצק: קילו קמח מנופה שקית אבקת אפיה 2 שקיות סוכר וניל 2 חבילות מרגרינה 400 גר' 1.5 חבילות חמאה – 150 גר' כוס מים פושרים   למילוי: חבילת תמרים בוואקום 100 גרם אגוזים קצוצים דק (כוס) חצי כפית …

  עוגיות חמאה מושלגות הן מהירות ממש 5 דקות להכין והשוס – 3 מצרכים מתכון מאת – Sarit Mor   הרכיבים- 200 גרם חמאה או מחמאה למי שרוצה פרווה שקית סוכר וניל 2 כוסות קמח   איך מכינים –  את כל החומרים נשים בקערה ונערבב הכל יחד או במיקסר. חשוב לזכור לא להמיס את החמאה …