מתכונים קלים וטעימים
קוזונאק עוגת שמרים שוקולד רומנית תמונה – אולינה פאיביש מתכון מאת – Michael Nadler הרכיבים- לעוגה: קג קמח מנופה 4 חלמונים כוס סוכר 200 גרם חמאה מומסת רבע כוס שמן 2 כוסות חלב 50 גרם שמרים שקית אבקת וניל גרידה מחצי לימון כף רום קורט מלח למלית: 200 גרם אגוזים טחונים כוס …
עוגת שמרים שוקולד של סבתא מאת – יפעת ימיני הרכיבים- לבצק: 3 וחצי כוסות קמח כף גדושה שמרים יבשים חצי כוס סוכר 1/4 כוס שמן 2 ביצים 3/4 כוס מים פושרים קורט מלח שקית סוכר וניל למלית שוקולד- 3 כפות קקאו 4 כפות סוכר כפית נס קפה רבע כוס שמן וחבילת שוקולד מריר מומס איך …
שמרים גבינה ושוקולד מבצק נדירר! מתכון מאת – אורטל מושיקה הרכיבים- לבצק: (שתי עוגות) 500 גר' קמח לבן מנופה חצי כוס סוכר כף ורבע שמרים יבשים 2 ביצים חצי כוס שמן חצי כוס מים מילוי גבינה: (כמות לעוגה אחת) גבינת טוב טעם 250 גר' ביצה קטנה או חלמון חצי כוס סוכר כף קורנפלור גרידת לימון …
שמרים פרג פרווה עוגות אישיות או אפשר מהמתכון 4 עוגות גדולות המתכון מאת – Hana Sharoni Ktiei הרכיבים- 1 ק"ג קמח 3/4 כוס שמן 2 ביצים 1 כוס סוכר 2 כפות שמרים כפית תמצית רום 2 כוסות מים אבקת אפיה חצי כפית מלח מילוי פרג – 200 גרם פרג 1/2 כוס מים 2/3 כוס סוכר 2 …
מאפה שושני תפוחים ושמרים בצק שמרים מתוק בסיסי מאת אילנה טל הרכיבים- מתחילה בסטרטר שזה אומר… לשים בקערית קטנה 2 כפות שמרים יבשים כף סוכר חצי כוס מים פושרים לערבב ולהניח בצד 5 דקות קילו קמח קמצוץ מלח כוס סוכר (חד פעמי חם) כוס שמן ( חד פעמי קר) 4 ביצים 2 שקיות סוכר וניל …
גביניות במילוי ריקוטה וטוב טעם מאת – שרה פאול הרכיבים- חומרים לבצק 1 ק"ג קמח מנופה 2 כפות שמרים יבשים או 50 גר שמרים טריים 200 גרם חמאה 1 שמנת חמוצה 1 ורבע כוסות סוכר 3 ביצים חצי כוס חלב להתחיל עם חצי כוס ואם יש צורך להוסיף 1\4 כוס קוניאק חומרים למלית 2 גביעים …
איזה טעימות וכל כך מיוחדות הגביניות של מאיה בוטראשווילי לפי מתכון של מלי הרכיבים- 4 כוסות קמח חצי שקית שמרים טריים של שמרית/כף יבשים 3/4 כוס סוכר כף אינסטנט וניל גרידת לימון 3/4 כוס חלב 2 ביצים 150 גר' חמאה מילוי- 500 גר' טוב טעם חצי כוס סוכר 2 חלמונים כפית גרידה לימון 2 סוכר …
גביניות שמרים של סבתא במיוחד לחג השבועות מאת – גילה בן ישי הרכיבים- 500 גרם קמח מנופה כף שמרים יבשים חצי כוס סוכר כוס חלב 3 חלמונים 100 גרם חמאה רכה חצי כפית מלח מילוי- 500 גרם גבינת כנען/טוב טעם או כל גבינה כחושה אחרת. 2 סוכר וניל 3/4 כוס סוכר כפית תמצית וניל ביצה 2 …
האהבה שלי! שמרים לשבת מאת – יסמין בן דוד הרכיבים- 2 כוסות מים פושרים 2 כפות שמרים יבשים כוס סוכר 3 ביצים קילו קמח 3/4 כוס שמן מעט מלח איך מכינים- בקערת המיקסר – מים ,שמרים וסוכר לערבב יחד עד שהופך לעיסה אחידה וכל השמרים נמסים ממש! ואז מנפים קילו קמח . ותוך כדי לישה …
קינמונים מאת – מאיה בוטראשווילי הרכיבים- לבצק: 500 גרם קמח 1 כף שמרים יבשים חצי כוס שמן/ 100 גרם חמאה מומסת 1ביצה +חלמון שליש כוס סוכר כף תמצית וניל 1 סוכר וניל כוס אחת מים/חלב (אולי נצטרך עוד רבע). רבע כפית מלח. מילוי- חמאה/מרגרינה רכה סוכר וקינמון איך מכינים קינמונים – לערבב שמרים וקמח להוסיף …