מתכונים קלים וטעימים
כדורי שקדים. המצרכים (לכ-25 עוגות): מאת – חסן צ'איק הרכיבים- 200 גרם אבקת שקדים 120 גר' אבקת סוכר 2 חלבוני ביצה 25 שקדים שלמים ת. שקדים כפית עוד קצת אבקת סוכר לגלגל את הכדורים כדורי שקדים איך מכינים- מערבבים בקערת מיקסר את השקדים הטחונים ואבקת הסוכר. מוסיפים את החלבונים ולשים עד לקבלת בצק אחיד. להכניס …
קצת יותר בריא עוגיות רולדה מקמח כוסמין מגולגלות השבת שלי קמח כוסמין לבן . 😋 מאת dorit habani מילויים ריבה עם קוקוס פרג תמרים ואגוזים בצק פריך הרכיבים– שש כוסות קמח או כוסמין לבן אפשר חלק מלא . 200 גר חמאה / נטורינה רכה שקית א.אפיה 2 ביצים 2 שקיות סוכר וניל רבע כוס שמן …
עוגיות מספאן מאת – ליזה כהן הרכיבים – לבצק – 2.5 כוסות קמח שליש כוס שמן שלושת רבעי כוס מים 1 חלמון טיפות מי זאהר מילוי – חצי קילו שקד טחון כוס וחצי סוכר וניל גרידה מלימון 3 חלמונים 2 חלבונים איך מכינים – מערבבים ומכינים בצק מהמרכיבים. ללוש לבצק די יבש. אם צריך יש …
עוגיות קוקוס בעטרות נייר הכי "כמו של פעם" מאת – ליזה כהן הרכיבים- 9 חלבונים מביצה m או 8 L. 2 כוסות סוכר שקית וניל 4.5 כוסות קוקוס. איך מכינים – להקציף ביצים וסוכר עם וניל לקצף חזק. ולאחר הקצפה להוסיף את הקוקוס בתנועות עטיפה. להכניס לשקית זילוף ולזלף בעטרות נייר אני אוהבת עטרות נייר …
עוגיות מגולגלות אגוזים מאת – נטלי רשינסקי הרכיבים- 200 גרם חמאה 1 חלמון, 1 שמנת חמוצה 350 גרם קמח תופח מלית- קונפיטורת תות, אגוזי פקאן טחונים, לערבב עם קצת סוכר, ומעט קינמון. איך מכינים- מערבבים את כל הרטובים ומוסיפים קמח בהדרגה. יוצרים בצק נעים למגע, עוטפים ומקררים שעה. מלית- קונפיטורת תות, אגוזי פקאן טחונים, סוכר, …
רוגלך במילוי אגוזים. נטליה חן ניסנוב הרכיבים – לבצק – 350 גרם קמח תופח , 1 סוכר וניל, 1 שמנת חמוצה , 200 גר חמאה רכה למילוי- כוס אגוזים טחון כוס סוכר סוכר וניל חלבון איך מכינים- מערבבים כל המרכיבים לבצק. מכניסים לקירור שעה. מחלקים ל- 4 עיגולים כל עיגול מרדדים ומחלקים למשולשים. שמים בקצה …
עוגיות טחינה מאת – חגית נוחמה הרכיבים– 3 כוסות קמח 200 גרם חמאה רכה שקית אבקת אפייה כוס סוכר כוס טחינה גולמית איך מכינים– לערבב הכל לבצק חלק. לתת לבצק לנוח קצת . לגלגל כדורים על ניר אפיה להכניס לתנור מחומם על 180 מעלות בערך 20 דקות
בצק פריך לעוגיות מכל סוג מאת – איבון חזן הרכיבים – קילו קמח חצי כוס סוכר 2 שקיות וניל 2 אבקת אפייה 3/4 כוס שמן 400 גרם חמאה/מרגרינה כוס מיץ תפוזים מים ככוס או יותר איך מכינים – ללוש הכל יחד להוסיף מים בהדרגה עד שמתקבל בצק חלק וגמיש. לתת לו לנוח במקרר לפחות …
בקלאווה שקדים וטחינה מאת – אתי זוהר הרכיבים- עלי פילו שמן למרוח למילוי כוס וחצי טחינה גולמית 1 כוס סוכר כוס וחצי קוקוס חצי כוס שקדים טחונים או אגוזי מלך טחונים (לא חובה אבל מוסיף) איך מכינים- מערבבים חומרי המילוי בקערה. מורחים על פילו בשמן מניחים עליו עוד עלה פילו מורחים גם אותו .סה"כ …
