מתכונים קלים וטעימים
סלט תירס ופלפל אדום. מאת – צביה אורן הרכיבים- 1 קופסאת שימורים קטנה של תירס מתוק, לסנן את הנוזלים ולהוסיף לשאר המצרכים. בקערה מוסיפים: 1 בצל סגול קטן קצוץ לקוביות קטנות 1 פלפל אדום קצוץ לקוביות 1 מלפפון ירוק קצוץ לקוביות 1 מלפפון בחומץ קצוץ לקוביות 2 גבעולי כרפס קצוצים מערבבים ביחד. מכינים תיבול: 2 …
פבלובה קינוח מעלף ללא גלוטן מאת סימונה גולדברג הרכיבים- למרנג הבסיס של הפבלובה- 120 גרם (4 יחידות) חלבון 300 גרם (½1 כוסות) סוכר 10 גרם (1 כף) קורנפלור 20 גרם (3 כפות) מים חמים לקרם השמנת- 500 מ"ל (2 קופסאות) שמנת מתוקה/אפשר פרווה 40 גרם (½2 כפות) סוכר 1 כף פודינג וניל לרוטב- 500 גרם …
סלט חצילים פיקנטי חריף מאת – אתי מור הרכיבים– 1-2 חצילים 2 גמבות (פלפל אדום) מיץ מלימון טרי גרידת לימון 4 שיני שום כתושות פלפל ירוק חריף אפשר כפית סחוג מלח טיפה סוכר חצי כפית פפריקה אפשר גם כמון פטרוזיליה או כוסברה קצוצה איך מכינים – לשים את החציל חתוך לחצאי פרוסות גסות וגמבות ללא …
מתכון למטבוחה חריפה בשיטה קלה מתכון קל בלי לקלף עגבניות מאת רונית פרץ הרכיבים- 2 ק"ג עגבניות 5 פלפלים חריפים ראש שום כחצי כוס שמן 2 כפות פפריקה מתוקה כפית פפריקה חריפה ומלח איך מכינים מטבוחה – נשטוף היטב את העגבניות והפלפלים ונחתוך לרבעים נטחן את העגבניות עם הקליפה אין צורך לקלף זה לא מורגש …
מתכון לפיתות ביתיות מתכון לפיתות או באפיה בתנור על חום הכי גבוה או בסיר חשמלי הרכיבים- קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים 5 כפות סוכר 3 כוסות מים 5 כפות שמן זית 20 גרם מלח – כף גדושה איך מכינים- בקערת מיקסר שמים שמרים,עם סוכר ומים לאחר שהשמרים תססו מוסיפים כל הרכיבים שנותרו. מפעילים את …