מתכונים לפורים

  פןורים מתקרב הכנתי אוזני המן מושלמים. מאת – יפה לוגסי  הרכיבים- 200 גר' חמאה או  מחמאה רכה כוס שמן  כוס מיץ תפוזים  חצי כוס סוכר אבקת אפיה 2 שקיות וניל קילו קמח פחות כוס(לפעמים צריך להוסיף עוד קצת קמח) איך מכינים – ללוש הכל יחד בוו לישה במיקסר עד לקבלת בצק חלק. לחלק ל …

  בקלאווה שקדים וטחינה מאת – אתי זוהר הרכיבים- עלי פילו שמן למרוח למילוי כוס וחצי טחינה גולמית 1 כוס סוכר כוס וחצי קוקוס חצי כוס שקדים טחונים או אגוזי מלך טחונים (לא חובה אבל מוסיף) איך מכינים- מערבבים חומרי המילוי בקערה. מורחים על פילו בשמן מניחים עליו עוד עלה פילו מורחים גם אותו .סה"כ …

    חיתוכיות פריך אגוזים וקוקוס מאת – מירי בלאו  הרכיבים- 175 גרם חמאה / מרגרינה 2 כוסות פחות 2 כפות קמח 1/3 כוס סוכר ביצה+ חלמון למלית: 2 ביצים +חלבון קורט מלח 2 כוסות סוכר חום/רגיל ( אפשר קצת פחות ) 1 1/2 כוסות קוקוס 3/4 כוס אגוזים טחונים כפית תמצית וניל איך מכינים- …

בקלאווה פיצוחים במיוחד לט"ו בשבט בקלאווה- מתכון קל וטעים! מאת – אלה הילל הרכיבים- 1 חבילת עלי פילו. 3 כוסות אגוזים קצוצים מכל הסוגים  (אגוזי מלך טחון, פקאן, לוז, קשיו, פיסטוק ושקד). 3/4 כוס סוכר כפית קינמון אפשר תבלין הל טחון שמן להברשה. איך מכינים- לערבב לתערובת האגוזים שלושת רבעי כוס סוכר עם קינמון. לפתוח …

  עוגיות מרוקאיות ללא מרגרינה מאת – אתי זוהר   כל המרכיבים בכוס ח.פעמי לשתיה חמה הרכיבים– 3/4 כוס סוכר 3/4 כוס שמן 1/4 רבע כוס קוקוס 1/4 רבע כוס שומשום 1/2 חצי כוס מיץ פירות טרופיים/תפוזים 1 שקית אבקת אפיה 1 שקית סוכר וניל 1/4 2 כוסות קמח איך מכינים – לערבב את כל …

עוגיות ביסקוטי קנטוצ'יני איטלקיות אפשר לשים גם פירות יבשים בתערובת במתכון משתפת אותנו  – מרסל אלטר  הרכיבים-  3.5 כוסות קמח 2 כפיות אבקת אפייה 1/2 כפית סודה לשתייה 1/2 כפית מלח 4 ביצים 11/2 כוסות סוכר 2 שקיות ס.וניל 3כפות ברנדי 2 כוסות שקדים לא קלויים 1 כוס אגוזי לוז 1/2 כוס אגוזי פקאן איך …

עוגת פרג, קוקוס ואגוזים עשירה – אילנה לוי הרכיבים – 2 כוסות קמח 2 שקית סוכר וניל אבקת אפיה כוס קוקוס כוס פרג חצי חבילה שוקולד מריר מגורד חצי כוס אגוזים טחונים 5 ביצים חצי כוס שמן כוס סוכר חצי כוס מיץ עפית וניל רום ת.שקדים איך מכינים – להכין בקערת החומרים היבשים: 2 כוסות …

עוגיות חמאה העוגייה הכי אהובה בבית מאת – שני לוי המתכון של קרין גורן הרכיבים- 200 גר' חמאה 100 גר' אבקת סוכר שקית סוכר וניל 2 וחצי כוסות קמח כוס קורנפלור כפית אבקת אפייה חצי כפית קינמון חצי כוס שמן איך מכינים-  מחממים תנור ל-160°, ממיסים חמאה במיקרוגל במשך דקה. לשים את כל המרכיבים כמה …

מעמולים – מתכון לעוגיות מעמול תמרים מאת – גאולה לוי הרכיבים- חצי כוס שמן 1 וחצי כוס סולת כפית תמצית וניל 300 גרם חמאה /מחמאה רכה להוציא מהמקרר שעתיים 1אבקת אפיה קורט מלח 3 וחצי כוסות קמח ועוד כף שלוש רבעי כוס מים זה 180 מיל מים אני מודדת את המים חבילה תמרים בואקום אפשר …