מתכונים קלים וטעימים
ספנאקופיטה-פשטידת תרד יוונית מאת – טל יצחקי הרכיבים- חבילה עלי פילו 100 גרם חמאה/שמן זית חבילה גדולה של תרד (אפשר מדליונים קפואים) בצל קצוץ שום קובייה פטה/בולגרית 250 גר' גביע קוטג' 1/2 גבינה לבנה 3 ביצים איך מכינים- ———– מטגנים בצל לריכוך, מוסיפים שום כתוש, תרד ומאדים עד שאין נוזלים, מתבלים במלח ופלפל. מצננים ומערבבים …
קיש פטריות בטטה עם תחתית בצק פריך (עם שמן) מאת – מירב כהן הרכיבים- 2.5 כוסות קמח 1/2 כוס שמן 6 כפות מים קרים מאוד חצי כפית מלח מילוי- 3 ביצים חצי אריזה שמנת מתוקה 50 גר' חמאה פטריות טריות מלח פלפל שחור 2 כפות א.מרק פטריות בטטה חצי כוס גבינה צהובה איך מכינים- …
קינואה ידועה כמאכל בריא וחשוב לגופנו הנה רעיון שכדאי להכין מאת ריקי כהן לביבות קינואה וירקות אפויות 🌷 הרכיבים – כשתי כוסות קינואה מבושלת לפי ההוראות לרוב מכינה כשנשאר לי מארוחת צהריים ירקות מגוררים גס לפי הטעם: קישוא אחד בינוני ,גזר אחד וחתיכת דלעת בצל קטן מטוגן (לא חובה) שתי ביצים שלוש כפות פירורי לחם …
פשטידת קישואים פשוט מצויינת (פריטדה) מאת – יעל חכים הרכיבים- 4 קישואים גדולים מגורדים 1 בצל מגורד (לסחוט היטב את הירקות) חופן פטרוזיליה קצוצה 1 עגבנייה מקולפת ללא הגרעינים קצוצה דק 2 פרוסות לחם להרטיב ולסחוט ולקצוץ. 2 ביצים 200 גבינה צפתית קשה מגורדת מעט מלח פלפל שחור איך מכינים- לערבב יחד את כל הרכיבים. …
כרוב ממלוא פטנט להכנה מהיר מאת – יעל אליאב הרכיבים- כרוב ערבי 3 עלי סלרי 3 כוסות אורז עגול פטרוזיליה קצוצה 3 עגבניות 3 בצלים מלח פלפל שחור מיץ לימון לרוטב – לימון רבע כוס שמן כף אבקת מרק מלח פלפל שחור -אם רוצים להוסיף כף פפריקה, רסק, איך מכינים- כרוב ערבי – זה כרוב …
פשטידת איטריות וגבינה מתכון כזה קל ואין אחד שלא אוהב אותה מאת – רעיה מיסקין תבנית 22 או 24 הרכיבים- 2 ביצים 250 גר' שמנת מתוקה חבילה איטריות רחבות 400 גר' 400 ג"ר גבינה צהובה 1 כף מרק פטריות /בצל/עוף פלפל שחור איך מכינים- לבשל אטריות בהתאם להוראות היצרן להעביר לקערה להקציף את השמנת בשייקר, …
המתכון לקציצות פלאפל נדירות מאת -תהילה קעטבי דרורי הרכיבים- כוס וחצי חומוס קטן – להשרות במים 12 שעות כוס עלי פטרוזליה כוס עלי כוסברה 5 שיני שום בצל קטן מומלץ לשים פלפל ירוק חריף כף שומשום 2 כפות פירורי לחם כפית מלאה כמון מעט פפריקה מתוקה כפית מלאה מלח רבע כפית פלפל שחור איך מכינים- …
סלט עדשים שחורות ובטטה עם הרבה ירק מאת – חפצי ישראל הרכיבים- כוס וחצי עדשים שחורות. 2 בטטות צרור פטרוזיליה חצי צרור כוסברה לרוטב – 2 לימונים סחוטים 3 שיני שום כתושות 3 כפות שמן זית כפית שמן שומשום-לא חובה מלח כפית סוכר /סילאן פלפל שחור גרוס איך מכינים- לשטוף היטב ולסנן את העדשים. להרתיח …
תפוחי אדמה קריספיים בתנור. יצא ליגההה מאת – אתי בר תפו"א קריספיים בתנור הרכיבים – 12 תפוחי אדמה קלופים בינוניים למרינדה – 3/4 – 1/2 כוס שמן זית רבע כוס מים חמים כף טימין כף מרק עוף/ בצל כף בזיליקום יבש כף פטרוזיליה יבשה מלח פלפל שחור פירורי לחם לפיזור בפסח שימו קמח מצה …
תפוחי אדמה סוף הדרך מאת – שושנה ברוך תפוחי אדמה אפויים הרכיבים – 10 תפו'א חצויים ללא קילוף כוס שמן זית 1 כפית מכל מרכיב מלח גס פלפל שחור גרוס 1 כף שום כתוש 2 כפיות אבקת מרק בצל איך מכינים – להכניס לבלנדר התבלינים עם השמן 2 דק בפולסים . למרוח בערך כף מעל …