מתכונים קלים וטעימים
כרובית מטוגנת בציפוי פנקו מתכון מאת – ליאן דביר צדוק הרכיבים – כרובית 4 ביצים מלח פלפל שחור מעט צ'ילי כורכום פירורי לחם פנקו איך מכינים – כרובית שלמה להשרות חצי שעה במים ומלח לחתוך לפרחים ולבשל בסיר עם עד שהכרובית מתחילה להתרכך לשים לב שלא תתבשל יותר מידי! לסנן ולחכות שיתקרר. בקערה לערבב 4 …
הכנתי מרק אפונה משגעעעע מתכון למרק אפונה הכי טעים 🍲 המתכון מאת – גלית בן אהרון הרכיבים – בצל 3 ענפים סלרי שורש פטרזיליה שורש סלרי זה מוסיף המון טעם גזר תפוח אדמה כוס וחצי אפונה יבשה פטרוזילה כוסברה קצוצה מלח פלפל חוויאג כמון איך מכינים – לטגן את הבצל ולהוסיף ירקות הכל חתוך .לערבב …
לביבות אפויות זוקיני ובטטה מאת – גלית בן אהרון הרכיבים- 2 זוקיני ירוק 2 בטטות ביצה 2 כפות טחינה גולמית 3 כפות קמח תופח/קוואקר /קמח כוסמין 2 כפות שמן זית מלח פלפל לפי הטעם רבע כפית כמון רבע כפית כורכום קצת צילי חריף- לא חייבים איך מכינים- לגרר את הזוקיני על פומפיה ולסחוט את כל …
נכון שלפעמים בא משהו קצת יותר בריא? למשל עוגיות מקמח כוסמין מלא , פרווה, טבעוני ובלי מרגרינה!!! הן טעימות בריאות וטבעוניות!!! מתכון מאת – סיוון צרור עוגיות מקמח כוסמין ממולאות תמרים , אגוזים וחמוציות / או ריבה אגוזים וקוקוס. הרכיבים- 3 כוסות קמח כוסמין מלא מנופה כמובן 1 כפית אבקת אפייה 80 גרם שמן קוקוס …
סלט תירס מאת – אופק שמואלי הרכיבים- פחית תירס (פחית שימורים) שטוף ומסונן שמיר קצוץ קוביות גמבה אדומה קוביות מלפפון חמוץ (במלח) 2 כפות מיונז איך מכינים- מערבבים הכל בקערה ומוסיפים מלח ופלפל ומיונז לפי הטעם..
מתכון למרק אפונה טעים וכמובן בריא מרק אפונה מאת – שילת לוי הרכיבים- 1 בצל גדול קצוץ 2 גזרים מגורדים 3 שיני שום כתושות 4 כוסות אפונה (משקית קפואה) אפשר להחליף בכוס אפונה יבשה חבילת פטרוזליה קצוצה 6 כוסות מים רותחים תיבול- 2 כפות אבקת מרק כף שטוחה כמון כף שטוחה כורכום מלח ופלפל שחור …
מרק שעועית מקופסת שימורים מרק הכי טעים וקל להכין אותו הרכיבים- בצל קצוץ 2 עלי סלרי קצוץ 2 שיני שום כתוש עגבניה קצוצה גזר פרוז תפוח אדמה חתוך לקוביות חתיכה של דלורית קוביות פטרוזיליה ושמיר קצוץ כף גדושה רסק עגבניות קופסה שימורי שעועית הגדולה קצת כמון קצת פפריקה מלח פלפל שחור גרוס גם פפריקה חריפה …
מתכון ללביבות קישואים אפויות זה אפוי ללא טיגון !!! לביבות קישואים דיאטטיות מאת – גלית גבאי הרכיבים- 4 קישואים 1 בצל בינוני 2 ביצים 2 כפות קמח גדושות מלח-פלפל שחור איך מכינים- מגרדים את הבצל ואת כל הקישואים בפומפייה גסה וסוחטים היטב היטב (חשוב מאוד לסחוט) מערבבים עם שאר המרכיבים *מניחים מהתערובת בתבנית משומנת במעט …
סלט כרוב משודרג ומרענן מתכון מאת –אתי מור פלד הרכיבים- כרוב לבן 2 גזרים סלסלת נבטים חופן של פטרוזיליה שן שום כתושה כפית חרדל גרגירים מיץ מלימון אחד כפית גדושה דבש/סילאן מלח פלפל שחור שמן 4 כפות איך מכינים – בקערה גדולה לשים – כרוב לבן אחד לא גדול חתוך בקולפן של הכרוב דק דק …
סלט חצילים פיקנטי חריף מאת – אתי מור הרכיבים– 1-2 חצילים 2 גמבות (פלפל אדום) מיץ מלימון טרי גרידת לימון 4 שיני שום כתושות פלפל ירוק חריף אפשר כפית סחוג מלח טיפה סוכר חצי כפית פפריקה אפשר גם כמון פטרוזיליה או כוסברה קצוצה איך מכינים – לשים את החציל חתוך לחצאי פרוסות גסות וגמבות ללא …