מתכונים קלים וטעימים
עוגת פרג אגוזים וקוקוס המתכון של נועם זיגדון הכינה – סילביה לביב לתבנית סיר פלא או תבנית עגולה עם חור לשמן את התבנית הרכיבים- 5 ביצים כוס סוכר שקית אבקת אפיה כפית תמצית וניל כוס וחצי קמח כוס מיץ תפוזים כוס שמן כוס פרג טחון כוס קוקוס כוס אגוזים קצוצים איך מכינים- נקציף את הביצים …
עוגת שקדים בחושה, הכי טעימה וממכרת! הרכיבים – ל2 תבניות אינגליש: 4 ביצים כוס סוכר שקית סוכר וניל כוס וחצי קמח חצי כוס קמח שקדים שקית אבקת אפיה חצי כוס מיץ תפוזים חצי כוס שמן קורט מלח גרידת תפוז איך מכינים – נפריד את הביצים ונקציף את החלבונים עם הסוכר נוסיף מלח ווניל. נערבב …
ליאלי ביירות זאת עוגה – אמאל׳ה ואבאל׳ה מאת – בת חן דדיה הרכיבים- תערובת העוגה – 1 ליטר חלב 1 כוס ורבע סולת תמצית וניל 2 טיפות מי זהר חצי כוס סוכר לקרם קצפת- רבע כוס חלב 2 שמנת מתוקה 1 פודינג וניל איך מכינים- תערובת העוגה – ולערבב במטרפה על גז עד שמסמיך מעבירים …
קציצות דגים רכות במטבוחה אין סיר יותר מושלם לחג מאת בלינה שושנה הרכיבים- לקציצות: בקערה 300 דג מרלוזה טחון 300 דג הנסיכה טחון (עקרונית אפשר כל דג) צרור כוסברה קצוצה 4 שיני שום קצוץ דק כף פפריקה מרוקאית חצי כוס פרורי לחם מלח פלפל ביצה או 2 חלמון למטבוחה – 8 עגבניות בשלות פלפל …
חומוס מרוקאי מבית אמא חריף אש המתכון מאת – סימה ארביד הרכיבים – חומוס מושרה 2 כוסות 3 שיני שום גמבה אדומה 2 פלפל אדום יבש חריף/מתוק קילו אסאדו כחצי כוס שמן כף פפריקה חצי כפית כורכום מעט כמון איך מכינים – להשרות חומוס לילה או שאפשר להשתמש משקית סנפרוסט שמים בסיר את החומוס עם שן שום …
לביבות עלי מנגולד ובשר טחון הרכיבים- חבילת עלי סלק (לנקות, לחתוך ולבשל על הגז עד לריכוך, לצנן ולסנן היטב) 1 תפו"א (מבושל) 1 בצל קצוץ רבע קילו בשר טחון 2 ביצים כף מלאה קמח מצה/פירורי לחם מלח, פלפל שחור , פפריקה מתוקה. חופן פטרוזיליה, מעט סלרי, בצל ירוק. איך מכינים- יש לבשל את העלי …
עוגיות סולת קוקוסיוגורט מטורף כמה שהן טעימות וקלות להכנה מתכון מאת – דפנה ממן בר הרכיבים – לבצק 1 ביצה 3/4 כוס סוכר 1 שקיק סוכר וניל 1/2 כוס שמן 1 גביע יוגורט 1 כוס קוקוס 3.5 כוסות סולת 1 שקיק אבקת אפיה ציפוי 1 כוס קוקוס 1 כוס סוכר מילוי ריבה על פי בחירתכן …
בוריקיטס הכי טעימים הכי קלים מאת – סטלה פסטרנק המלצה להכפיל כמות הרכיבים- 2 כוסות קמח כפית אבקת אפייה 1/2 כוס שמן 1/2 כוס מים חמים כפית מלח למלית: 50 גר גבינה מגורדת מכל סוג-צהובה/קצ'קבל 100 גר גבינת פטה מגורדת/צפתית ביצה אחת לציפוי: ביצה שומשום איך מכינים – מערבבים בקערה את כל המצרכים לבצק. …
הבצק הזה הוא המושלם שבבצקים תכף תגלו מה יש בפנים מאת – סיגלית עמגר *כוס מידה אוניברסלי הרכיבים- 430 גר' קמח (3 כוסות ) 70 גר' שקדים טחונים -קמח שקדים (3/4 כוס) כפית אבקת אפייה 200 גר' חמאה/מחמאה/נטורינה לפרווה 2 כפות אבקת סוכר רבע כוס שמן רבע כוס מים רבע כוס שמנת מתוקה /מים …
זוהי שיטה אחרת להכנת פתיתי ואתם חייבים לנסות יוצא מדהים!!! נדיר ביותר מכינים את הפתיתים באופן דומה להכנת אורז פרסי. מאת – Irit Peer Aharonovich הרכיבים- חצי חבילה פתיתים בצל מטוגן מלח פלפל שחור איך מכינים – אני מכינה את הפתיתים באופן דומה להכנת אורז פרסי. כן, זה טררם. מדובר בשלושה שלבים ומעורבים כאן …