מתכונים קלים וטעימים
בסטיל טריפולטאי אצלי כל שנה מתחת לסוכה הרכיבים- 5-6 תפוחי אדמה מלח פלפל שחור 1-2 בצלים לבנים 400 גרם בשר טחון 5 ביצים כפית אבקת מרק עוף כפית בהרט כפית קינמון קמח לבן/כוסמין פטרוזיליה (אפשר גם בלי) איך מכינים – נבשל עד ריכוך 5-6 תפוחי אדמה נצנן ונקלף את הקליפה, אחר כך …
הכי טעים, הכי פשוט, הכי מנחם, הכי אוכל של בית!!! קציצות בקר ברוטב עגבניות ואורז לבן. מתכון מאת – Dana Asa הרכיבים- בצל גדול כף פפריקה מלח פלפל שחור 3 עגבניות 2 כפות רסק לקציצות – חצי קילו בשר טחון בצל מגורד צרור פטרוזיליה\שן שום כתושה פרוסת לחם רטובה ביצה מלח פלפל פפריקה מעט כמון …
פירשקי זה מאכל גרוזיני והוא מדהים. מאת – חני קונאשוילי את הבצק אפשר להכין במילויים שונים: בשר/תפוחי אדמה ובצל גבינה/שעועית ובצל. ל16-18יחידות הרכיבים- הבצק – 500 גרם קמח 1 כף שמרים כף סוכר ביצה כוס וחצי מים פושרים 1 /4כוס שמן כפית מלח. מילוי בשר- בצל -2 חצי קילו בשר טחון מלח פלפל שחור כפית …
לחמניות במילוי בשר אימא'לה אין דברים כאלה! באחריות! המתכון לבצק הוא לחמניות עננים של מלי מאירוב מאת – אילנית דרמון הרכיבים- ללחמניות – קילו קמח 2 כפות שמרים 4 כפות סוכר 2 כוסות מים ועוד אם יש צורך חצי כוס שמן כף מלח מילוי – קילו בשר טחון בצל גדול קצוץ ומטוגן צנוברים /פטריות קצוצות …