פירשקי בשר
פירשקי זה מאכל גרוזיני והוא מדהים. מאת – חני קונאשוילי את הבצק אפשר להכין במילויים שונים: בשר/תפוחי אדמה ובצל גבינה/שעועית ובצל. ל16-18יחידות הרכיבים- הבצק – 500 גרם קמח 1 כף שמרים כף סוכר ביצה כוס וחצי מים פושרים 1 /4כוס שמן כפית מלח. מילוי בשר- בצל -2 חצי קילו בשר טחון מלח פלפל שחור כפית …
