לחוח

אין על הלחוח התימני האמיתי מתכון מאת עליזה שירזי הרכיבים- קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים כף סוכר כף מלח 3 כפות סולת דק 1400 מ"ל מים חצי שקית אבקת אפיה איך מכינים – נתחיל לערבב את כל המרכיבים  בקערה למעט המלח ואבקת האפיה שנוסיף רק בסוף, נכסה את הקערה ונתפיח כחצי שעה-שעה עד הכפלת …