מתכונים קלים וטעימים
תפוח אדמה בטעם עולמי מתכון מאת אילנית כרבי הרכיבים- תפוחי אדמה כמות לפי העדפה חצי כוס שמן זית כוסברה יבשה בזיליקום יבש רוזמרין תימין כורכום תבלין לשווארמה / תבלין למעורב פלפל שחור גרוס כף מרק עוף מלח גס איך מכינים – ראשית נשטוף את התפוחי האדמה ונחצה לחצי את כולם עם הקליפה (אין צורך לקלף). …
קראנץ' שלמות – כרובית מטוגנת כמו במסעדות מתכון של איטל איטלי הרכיבים- שקית כרובית קפואה (סנפרוסט לדוגמה) צלחת קמח מחבת עם שמן עמוק צלחת ביצים טרופות צלחת פירורי לחם זהובים מעורבבים עם שומשום מלח מים חמים רוטב צ'ילי מתוק איך מכינים – ראשית נפשיר נפשיר את הכרוביות מבעוד מועד, נעביר את הכרוביות להשריה במים פושרים …
עוגיות שקדים אליפות מתכון קל מהיר ומושלם לאירוח מתכון של Mazal Sholomov הרכיבים- 200 גרם חמאה / מחמאה ¼ כוס סוכר חום – 60 גרם (ניתן להמיר לסוכר לבן במידה ואין) ¾ כוס אבקת סוכר – 90 גרם 2 חלמונים כפית מחית וניל / תמצית וניל ¾ כוס שקדים טחונים – 75 גרם כוס וחצי …
עוגת תפוחים מושלמת בכלום עבודה – כזאת עוד לא אכלתם תמונה מאת מלי פיליפסבורן הרכיבים- 4 ביצים L 2 כוסות קמח כוס סוכר שקית אבקת אפיה קורט מלח 3/4 כוס שמן 2 כפות גרידת תפוז 3 תפוחים גרנד סמיט מגורדים גס/דק לפיזור מעל העוגה- קינמון סוכר 50 גרם אגוזי מלך שבורים גס איך מכינים – …
טפלאק מופלא – לביבות אותנטיות מהמטבח הפרסי תמונה מאת Dalia Sinay מתכון של Susan Dayan הרכיבים- 7 תפוחי אדמה בצל 1 קצוץ דק ראש שום 2 ביצים XL או 3 L חצי כוס קמח מצה אפילו מעט יותר מלח לפי טעם חצי כפית פלפל שחור גרוס כפית …
חיתוכיות יפיפיות וממכרות שכל אחד חייב לטעום מתכון של רבקה טוטיאשוילי הרכיבים- המתכון לתבנית 30X25 לשכבה הראשונה: כוס אגוזי מלך קצוצים 100 גרם חמאה 1/2 כוס דבש 1/2 כוס טחינה כף נס קפה 100 גרם חלבה מפוררת 4 כוסות פצפוצי אורז תפוחים לשכבה השניה: 300 גרם שוקולד לבן …
מוקפץ אסיאתי צמחוני מפוצץ בטעמים שיגרום לכם לשכוח מבשר מתכון של נורית רבו הרכיבים- 5 כפות שמן 2 בצלים חתוכים לרצועות 3 שיני שום פרוסות דק 4 גזרים מגורדים לגפרורים 3 פלפלים חתוכים לרצועות לא משנה הצבע 4 גבעולי בצל ירוק חתוכים גס 7 פטריות …
לא תאמינו כמה קל להכין בבית פילה סלמון כמו במסעדות מתכון מאת אריאלה גולדמן הרכיבים- המתכון לכוס מדידה אוניברסלית נתח פילה סלמון טרי במשקל בערך 800 גרם / או להפשיר קפוא חתוך לנתחים יפים 4 כפות שמן זית 4 שיני שום כתושות רבע כוס סילאן רבע כוס רוטב צ'ילי כפית פפריקה מלח גס לפי נעדפה …
מטבוחה זה אהבה – את המטבוחה שלי אני צולה בתנור מתכון של אריאלה גולדמן הרכיבים- שליש כוס שמן 8 עגגבניות גדולות חתוכות לקוביות קטנות 8 שיני שום שלמות 2 פלפלים ירוקים חריפים טרי פרוס חצי גמבה חתוכה לקוביות כף סוכר כף פפריקה מלח לפי הטעם איך מכינים – ראשית נחמם בסיר או במחבת חסינת אש …
חטיף טעמי ביתי שכולם ידברו עליו מתכון – Inbal Haya Sabag הרכיבים- לתחתית: 4 כוסות פיצופוצי אורז 3 כפות חמאת בוטנים 7 כפות דבש 200 גרם שוקולד מריר 3 כפות ממרח שוקולד איכותי (לא משנה איזה) לשכבת הציפוי העליונה: 3 כפות חמאת בוטנים 150 גרם שוקולד מריר 3 כפות ממרח שוקולד איכותי (לא משנה איזה) …