קינוחים לשבת

קינמונים מאת – מאיה בוטראשווילי הרכיבים- לבצק: 500 גרם קמח 1 כף שמרים יבשים חצי כוס שמן/ 100 גרם חמאה מומסת 1ביצה +חלמון שליש כוס סוכר כף תמצית וניל 1 סוכר וניל כוס אחת מים/חלב (אולי נצטרך עוד רבע). רבע כפית מלח. מילוי- חמאה/מרגרינה רכה סוכר וקינמון איך מכינים קינמונים – לערבב שמרים וקמח להוסיף …

    חיתוכיות פריך אגוזים וקוקוס מאת – מירי בלאו  הרכיבים- 175 גרם חמאה / מרגרינה 2 כוסות פחות 2 כפות קמח 1/3 כוס סוכר ביצה+ חלמון למלית: 2 ביצים +חלבון קורט מלח 2 כוסות סוכר חום/רגיל ( אפשר קצת פחות ) 1 1/2 כוסות קוקוס 3/4 כוס אגוזים טחונים כפית תמצית וניל איך מכינים- …

  עוגיות מרוקאיות ללא מרגרינה מאת – אתי זוהר   כל המרכיבים בכוס ח.פעמי לשתיה חמה הרכיבים– 3/4 כוס סוכר 3/4 כוס שמן 1/4 רבע כוס קוקוס 1/4 רבע כוס שומשום 1/2 חצי כוס מיץ פירות טרופיים/תפוזים 1 שקית אבקת אפיה 1 שקית סוכר וניל 1/4 2 כוסות קמח איך מכינים – לערבב את כל …

עוגיות ביסקוטי קנטוצ'יני איטלקיות אפשר לשים גם פירות יבשים בתערובת במתכון משתפת אותנו  – מרסל אלטר  הרכיבים-  3.5 כוסות קמח 2 כפיות אבקת אפייה 1/2 כפית סודה לשתייה 1/2 כפית מלח 4 ביצים 11/2 כוסות סוכר 2 שקיות ס.וניל 3כפות ברנדי 2 כוסות שקדים לא קלויים 1 כוס אגוזי לוז 1/2 כוס אגוזי פקאן איך …

עוגת פרג, קוקוס ואגוזים עשירה – אילנה לוי הרכיבים – 2 כוסות קמח 2 שקית סוכר וניל אבקת אפיה כוס קוקוס כוס פרג חצי חבילה שוקולד מריר מגורד חצי כוס אגוזים טחונים 5 ביצים חצי כוס שמן כוס סוכר חצי כוס מיץ עפית וניל רום ת.שקדים איך מכינים – להכין בקערת החומרים היבשים: 2 כוסות …

מעמולים – מתכון לעוגיות מעמול תמרים מאת – גאולה לוי הרכיבים- חצי כוס שמן 1 וחצי כוס סולת כפית תמצית וניל 300 גרם חמאה /מחמאה רכה להוציא מהמקרר שעתיים 1אבקת אפיה קורט מלח 3 וחצי כוסות קמח ועוד כף שלוש רבעי כוס מים זה 180 מיל מים אני מודדת את המים חבילה תמרים בואקום אפשר …

עוגת גבינה פירורים במיוחד לשבת מתכון מאת – or ramzanov עוגת גבינה פירורים (רינג עגול בקוטר 24) הרכיבים-  לבסיס ולפירורים: ½1 כוסות קמח 1 כפית אבקת אפייה 1/4 כוס סוכר 2 חלמונים 150 גרם חמאה קורט מלח למלית הגבינה: 500 מ”ל שמנת מתוקה 1 כוס סוכר 500 גרם גבינה לבנה 9% 1 מיכל שמנת חמוצה …

עוגיות חלבה ממכרות מאת –  אילנה בוכריס הרכיבים- 200 גרם חמאה /מרגרינה /מחמאה רכה 1/2 כוס שמן 1/4כוס סוכר 3/4 כוס מים 1 אבקת אפיה קמח כמה שנכנס ( בערך 4 כוסות קמח) איך מכינים- לערבב כל המרכיבים את הקמח להוסיף בהדרגה עד שמתקבל  בצק רך ונעים. לתת מנוחה קצרה. מילוי- ממרח חלווה קנוי לחלק …

ביום חורף קר מכינים סופלה שוקולד חם הרכיבים- 250 גרם שוקולד מריר 100 גרם חמאה או מחמאה 3 ביצים 3/4 כוס קמח קוביות שוקולד איך מכינים ? להמיס  שוקולד מריר וחמאה בבן מארי. להקציף 3 ביצים שלמות , להוסיף את השוקולד המומס ולהוסיף 3/4 קמח. להקציף הכל ביחד עד שמתקבלת עיסה להעביר לכוסות. תנור לחמם …

עוגת השמרים של הסבתות הכינה – שרית מזיוף דהן הרכיבים- הבצק – ק"ג קמח 3 ביצים מרגרינה רכה מאוד – 200 גרם (לא מומסת)/או חמאה כוס שמן 1 וחצי כוסות מים פושרים 2 וחצי כפות שמרים יבשים כוס סוכר למילוי – 2 כוסות סוכר כוס קקאו כף נס קפה שמן בערך כוס -לפי הצורך (עד …