עוגת גבינה בחושה
מאת – איריס משה
הרכיבים-
2 ביצים
2 סוכר וניל
רבע כוס שמן
250 גרם גבינה לבנה חמישה אחוז
כף קוקוס
כפית מיץ לימון
כוס קמח .
איך מכינים-
2 ביצים שלמות להקציף עם שלושת רבעי כוס סוכר כשנוצר קצף בהיר להוסיף שאר החומרים .
לא לשמן תבנית בכלל
להניח נייר אפיה בתבנית אינגליש – להעביר בלילה לואפות 180 מעלות עד הזהבה והתייצבות 30-40 דקות.
